Солен бекон - рецепта в пакета - рецепти любяща съпруга

Свинска мас - уникален продукт и да го използват за храна в умерени количества има благоприятен ефект върху тялото. Освен - това е една добра закуска, като например сърдечен закуска или пикник сред природата.

Сало е невъзможно да се обърквам. Тя, подобно на червена риба, има отлични качества. Сало в осоляване отделяш толкова сол, колкото е необходимо, следователно, да се прекалява с мазнините е просто невъзможно.

Има много начини за осоляване, днес ще ви кажат как се осоляват бекон в пакета. По този начин е възможно да се маринова бяла мазнина, слабините, гърдите. В плътно опаковани каменна сол пакет в течност - саламура, така че по време на процеса на готвене не е излишно да обърне парчета. Сало превръща хладно, осолени, без много усилия и грижи!

Мисля как да използвате този популярен продукт, и не е необходимо да се говори! Така че се опитват, да се насладите на храната си!

За да се подготви солено бекона в пакета за тази рецепта ще ви трябва:

Прясно свинска мазнина (хълбок, гърдата)
сол рок
пакети храна
дафинов лист
бахар

Готвене ястия рецепта "солено бекон в пакета"

Прясно бекон, нарязани на малки парчета, изплакнете, подсушете добре.
Щедро натопи всяко парче бекон от всички страни в солта.
Поставете храната в плътен пакет от дафинови листа и черен пипер, добавете бекона, изкарал въздуха, равенството ръбове.
За издръжливост и надеждност, че няма да наруши опаковката, поставете обратно в един пакет.
Пакети с бекон, поставете в контейнер и място в хладилника.
2-3 дни се обръщат пакети, оставете в хладилника за 2-3 дни.
Премахване на мазнини от пакетите, чиста, суха, евентуално подправки решетката (сушени билки, черен пипер, червен пипер, и т.н.).
Всяка парче бекон увийте в пергаментова хартия и се съхранява в хладилника.

Солен бекон - рецепта в пакета