Смятате желирано дозирано за празничната трапеза
Как да континентален желе у дома? Тази проста кулинарен въпрос ние ще отговорим точно сега.
Порция желе: рецепта със стъпка по стъпка снимки
Има много начини да се готви желе ястие за празничната трапеза. Решихме да ви кажа как да го направя в партиди. В крайна сметка, това ще бъде много хубаво, ако подадете желирани гости не са на обща плоча, а в купичките сладоледените или малки чинии.
Така че, за да се направи това ястие сами, ние се нуждаем от следните неща:
- Свински крака - 2 бр;.
- говеждо маса - парче от 300 г;
- моркови и лук голям - 1 бр.
- пресни билки - голям куп;
- чесън - средната главата;
- черен пипер, сол и Lavrushka - използване на лична преценка.
Подготовка на съставки
Как да си направим желе? Стъпката на рецепта по стъпка със снимки препоръчва да използвате за готвене свински крака. Въпреки това, преди да се подложат на термична обработка, продуктът е необходимо да почистите, добавете студена вода, за да оцелее в него за около 4-6 часа и след това изплакнете добре. Що се отнася до зеленчуци, те трябва да бъдат освободени от кората и нарязани на половина.
За желе континентален е по-обилна и вкусна, в допълнение към краката на свинско месо, използвайте малко парче говеждо месо. Тъй като е необходимо да се намалят всички вените и се изплаква с хладка вода.
Кук желе върху печката
Аспик порционна готви за дълъг период от време. В крайна сметка, за да се получи реална желирано, свинско и говеждо месо кокалчетата на ръката трябва да бъде добре топлинно обработени. За да направите това, посочените продукти са длъжни да поставят в голям съд със зеленчуци, Lavrushka, изсипете питейна вода и се вари, отстранете пяната, образувана на повърхността и се готви за 4-6 часа. Този път трябва да бъде достатъчно за краката и парче месо напълно се срина.
Между другото, сол бульон се препоръчва в края на топлинната обработка. Това се дължи на факта, че в процеса на готвене водата може да се изпари в големи количества, и желиран станат твърде пикантни.
Подготовка на основата
След говеждо и свинско месо краката са варени, те трябва да бъдат отстранени напълно от бульона и се охлажда. На следващо място, съставките на месото трябва да се почистват от костите, кожи и много ситно нарязан (може просто да прекъсне ръцете си).
Що се отнася до богата хранителна среда, е необходимо да щам през сито, за ароматизиране с черен пипер и сол (ако е необходимо) и се добавя фино настъргания чесън.
Форма чиния
Аспик свинче - е ястие, можете да приложите към вашето семейство или гости за празничната трапеза. За да направите това, купуват специални форми във вид на това животно. Те трябва да бъдат обезмаслени смазват по какъвто и масло, а след половин запълване на месо, което е смляно след продължително готвене. В непосредствена близост до всички posudku изисква да се сложи клончета от пресни билки, изсипете тяхното ароматен чесън бульон и веднага се поставя в хладилна камера. Като такива, напълнени формите трябва да се потапят в продължение на 4-6 часа (може да бъде по-дълго).
Ако не можете да намерите posudku под формата на прасета, не се притеснявайте. В края на краищата пача порционни може да се направи с помощта на конвенционално kremanok или дори чаши. За да образуват такива вечеря ястие изисква по същия начин, както е описано по-горе.
Как трябва да доведе до масата?
След продължителна експозиция в желе хладилен камера трябва да се замразява добре. Освен това, той е длъжен да постави върху плоска чиния или чрез рязко накланяне формата на чиния. Ако образуването на такива ястия сте използвали kremanki, желе може да се сервира директно в таблицата в тези купички. В допълнение към ароматизирани желиран закуска трябва да представи ръжен хляб и пикантна горчица. Да ви е сладко!
10 интересни факти за интимност, за които най-вероятно не са знаели Вижте най-интересните и внушителни факти за сексуалната активност, която ще ви изненада.
