Смилане в стомаха и червата

160. Описва се форма, размер и характеристики на структурата на стомаха.

Външно, тя прилича на голям круша, нейния капацитет - до 2-3 литра. Формата и размера на стомаха зависи от количеството храна яде.

Стомашната лигавица образува множество плисета, което значително увеличи цялостната му повърхност. Тази структура спомага за най-добър контакт на храната с неговите стени. В стомашната лигавица са около 35 милиона жлези, които отделят на ден до 2 L на стомашния сок. Самостоятелно разграждане на лигавицата защитава слуз, изобилно покриваща стена на стомаха.

161. Какъв е съставът на стомашния сок? Защо стомашния сок не уврежда стомашната стена?

Стомашния сок - е бистра течност, 0,25% от обема на солна киселина. Тази концентрация на киселина в стомаха убива капан патогени, но това не е опасно за собствените си клетки. Самостоятелно разграждане на лигавицата защитава слуз, изобилно покриваща стена на стомаха.

162. Какво се случва с храната в дванадесетопръстника?

В дванадесетопръстника, храната е изложена на панкреатичен сок, жлъчката и чревен сок. Тези ензими действат на протеини, мазнини и въглехидрати.

163. Каква е ролята на черния дроб в човешкото тяло?

Черният дроб е ангажиран не само в процеса на храносмилането. Това в капан и се неутрализира много токсични вещества. резервните въглехидрати Черният дроб депозирани под формата на гликоген - животински нишесте.

164. Описва функцията на жлъчката в храносмилането.

Важна роля в храносмилането жлъчни играе, която се образува в черния дроб. Въпреки себе си и не дайджест мазнини, но подобрява ефекта на ензими и разлагат мазнини в малки капчици жлъчката.

165. Довършете изречението.

храносмилателния процес в тънките черва се състои от три етапа: кухинна храносмилането мембрана храносмилането и абсорбция.

166. Какво се случи процеси в дебелото черво?

В дебелото черво на хаотичен хранителни остатъци натрупват. Тук те могат да бъдат до 12-20 часа. През това време, под действието на бактерии настъпва разделяне фибри, докато водата се абсорбира в кръвоносните съдове, разположени в стените на дебелото черво.

167. Напишете дефиницията.

Засмукване - преминаване на вещества през клетъчните стени на елементите на храносмилателния тракт в кръвта и лимфата.

168. Помислете фигурата. Подпиши. Опишете как процес всмукване.

Абсорбция на вещества през власинките на червата.

Определя които продуктите на разцепване са означени със следните символи: квадратчета и триъгълници глюкозни разтвори на минерални соли и аминокиселини, обикаля -мастни киселини и глицерол.

169. Следвайте практическата работа "Въздействието на стомашна киселина в протеини." Внимателно разгледайте действията на учителя при изпълнение на демонстрационни експерименти.

1. Двете епруветки се поставят люспи пилешки протеин.

2. Един флакон се добавя вода.

3. В друга тръба 1 мл от стомашния сок.

4. Двете Епруветките се поставят на водна баня при температура от 37 ° С

5. След 30 минути съдържанието бяха сравнени.

6. направят изводи. Какви промени са настъпили с протеина ин витро с стомашния сок? Защо са тези промени? Защо протеин в епруветка с вода остава непроменена? Защо един учител загрява тръбите?

Заключение: ин витро с стомашния сок, след като яйчен белтък разтвор се загрява. Имаше само течност. Това е така, защото в допълнение към киселина в стомашния сок има повече ензимни средства, действащи на протеини, - пепсин. Ако излагайте сок твърдо сгънати протеин, тя започва да се раздели. Протеинът се подлага на серия от последователни разширения.

Тъй като водата не е на тези ензими, и след това на протеина в друга тръба, нищо не се случи.

Загрява се тръба, за да се достигне човешкото тяло температура. И такава температура - реакция катализатор.

Задачите на обучението 9.

Цели ниво A