Слънчогледовите семки полезни свойства - Вашия лекар Aibolit
В допълнение, семена хоби уврежда зъбите и езика им набъбва толкова много, че едва се побира в устата ми. И накрая, всичко това мазнините се отлагат в нежелани места и да се развалят фигурата. Всички по-горе - не е полезни свойства, но има много хора, които се отказват от толкова много удоволствие? Най-вероятно, само някои от тях.
Слънчоглед се появи в Европа в резултат на Кълъмбъс, който го е донесъл от Америка, заедно с картофи и други задгранични централи. За дълго време, обаче, тя е била използвана изключително за декоративни цели - като украса цветни лехи. Той не е имал една единствена и точно наименование: "слънце трева", "перуански слънце цвете" - това са само някои от опциите.
Вие трябва да остане на слънчоглед декоративно цвете, но любознателен британците, след като се опита на своите млади пъпки вкус. Семена в момента са меки и бели. За да се подобри вкуса им подправена с оцет и олио.
Според българското Empire слънчоглед разпространението на току-що мина повече от два века по-късно, тъй като MaloBolgarii - днешния Украйна. Когато се отглежда в района на хижите. Ярки жълти цветя радват окото и декорирани дворове и слънчогледови семки са директно в храната. Преди да са научили от натискане на масло, то е трябвало да чака в продължение на около един век. Както известния обяснителен речника Дал, семена могат да се похапват, отстранявам, люк, хапане, Luskan lushpinit, почиства, без шушулките, кликнете и schelkotit zhusherit. Не случайно, този процес е сред хората, толкова много различни имена: семената се превръщат в истински национален продукт - много прилича днес пуканки в Съединените щати.
В началото на миналия век, навика да се хранят слънчогледови семки е преминал всички разумни граници. През 1909 г. властите в Киев първата в страната са забранени хапане слънчогледови семки на обществени места. В подкрепа на забраната твърдят, че тази професия е вредно за здравето и замърсяват града. В съветско време, също е имало период, когато luzganie семена на обществени места приравнявани на хаотичното поведение. Малко вероятно е, че това е проблем за здравето. Но за да се избегне превръщането безотговорни граждани на обществени места за боклук купчини с люспи репресивни мерки отчасти помогнаха.
Прекомерното очарование с семена могат да бъдат поставени на равна нога с лош навик, като пушенето. Също така е пристрастяване, и това е много трудно да се спре.
Повдига разумен въпрос: слънчогледови семки имат полезни свойства, или те са толкова вредни за организма, тъй като една и съща тютюнев дим? Проучванията показват, че ценно за тях много. Първата е, витамин Е, който предпазва от бръчки и началото на импотентност.
Общо половин чаша слънчогледови семки за задоволяване на ежедневните нужди на възрастен на този витамин.
В допълнение, съставът на семената включва много други полезни елементи и витамини, по-специално:
• Витамин А - е важен за здравето на очите.
• Магнезий - поддържа работата на сърдечно-съдовата система.
• Цинк - е необходима за поддържане и укрепване на имунната система и е полезен и за кожата.
• Витамин Б - благоприятен ефект върху нервната система, повишава ефективността.
• Калций - от съществено значение за здрави кости и зъби. Какво е интересно в калциеви семена съдържат повече, отколкото в същите млечни продукти.
Единственият проблем с цялото богатство на витамини и минерали, като повечето от тях не може да устои на топлината. Това означава, че почти всички полезни свойства се губят по време на пържене. Оттук и изводът: семената в никакъв случай не се пържат, а има и много сурови.
Най-често имаме слънчогледови семки - малка черна. Те са тези, които са най-подходящи за производство на петрол през най-високо съдържание на мазнини. Въпреки това, има и други - бяло и дори на райета.
Шарен слънчоглед - най-големият от всички. Те съдържат относително малко количество мазнини, както и на самото ядро е само някъде една трета от вътрешния обем. Още по-малко мазнини, отколкото раирани съдържа бели семена.
Кой вярва luzganie семена неестетични, може да ги използва за приготвянето на различни ястия: салати, печене на хляб, в допълнение към бензиностанциите. Ето няколко популярни рецепти:
Витамин салата от моркови с добавка на семена ще предостави тялото си с витамини и хранителни вещества: моркови втрива глоба ренде, добавете стафиди, орехи и семена - толкова, колкото искате. Можете да използвате заквасена сметана, зехтин за попълване такава салата. Можете да добавяте захар или мед.
За следващата салатата трябва малко повече съставки: листа от маруля всяка сълза ръцете на малки парченца, добавете малко шепа печени слънчогледови семки, пакет бисквити на бял хляб, разбъркайте добре. Сирене нарязва на кубчета размер 1,5-2 см и се пържат в горещо масло, първо се потапя в смес на яйцата, и след това добавяне на брашното с червен пипер. Облечете пържено сирене върху салатата отгоре и се залива със соса: малко мед, половин лимон (сок), 1 ч.л. горчица и сол на вкус, 100 г зехтин.
Отлична комбинация от слънчогледови семки и гъби, месо от раци, зеленчуци на скара, тяхното използване ще даде необичайни ястия и подправки.
По този начин, въпреки редица негативни фактори, полезните свойства на слънчогледови семки са по-големи, ако се консумират сурови, и знаят кога да спрат. Освен вече споменатите ефекти от вещества, luzganie семена позволява да се успокои нервите и да влезе на лицето в състояние на транс - подобно на начина, по който се случва по време на медитация или perebiraniya броеница.