Сладолед, печен в пещ - мазнини сладолед печене - рецепти

Това ястие е много интересна древна история. Тя също блесна в Ню Йорк през 1867 г., на прием по повод подписването на споразумение за прехвърляне на Америка Аляска. Chef удари присъства десерт представляват гореща целувка пай. в средата на който се оказа студен сладолед! След десерта се нарича "Аляска". В Съветския съюз, например, през 1983 г. в "работник" списание се появи като десерт рецепта, наречена "Ice Cream изненада." Но без значение колко се нарича това ястие, винаги е супер оригинален, ефектен и невероятно вкусно!

Изберете своя рецепта

За утайка гъба:
- 6 яйца (само жълтъци);
- половин чаша захар;
- торба с ванилия захар;
- 1 чаша брашно;
- 25 грама масло за смазване на формуляра.
За да се импрегнира бисквити:
- 4 супени лъжици захар;
- 2 супени лъжици гореща вода;
- 4 супени лъжици зрънце ликьор или ракия.
За плънката:
- 600 гр на сладолед;
- 200 грама ягоди - пресни или замразени; вместо ягоди, можете да използвате череши, боровинки, касис.
За целувка:
- 6 яйца (само протеини);
- половин чаша захар.

Подгответе сладолед
Сладолед леко победи с миксер, за да го гъвкав. Добави нарязани плодове, и разбъркайте добре. Изберете кръгъл стъклен или пластмасов съд с диаметър приблизително равен на Bakeware диаметър. Поставете съда в сладоледа, трамбовъчни добре. Извадете го във фризера за няколко часа.

Подгответе бисквити
Beat жълтъци миксер със захар и ванилия, докато се разтвори напълно. Без да спира да размахване, добавете брашно. Тестото трябва да бъде еднакво, без бучки. Съвместимост - като мекици. Мазнините тава маслото, излива се в нея и да се пече тестото в предварително загрята пещ при 180 ° С Време за печене - 20, на 25 минути, цвят кафяв - светло кафяво. Докато кейк се пече, подготви импрегниране: разтваряне на захарта в гореща вода, изсипва ликьор и се разбърква. Готов торта котлет с вилица, покрийте с импрегниране. Cool.

Подгответе меренге
Beat протеини в твърда пяна. За най-добър образуването на пяна може да излее щипка сол. Добавете захарта, продължи да бие, докато се разтвори.

Получаване на десерти
Ice Cream, за да се измъкнем от фризера. Така че е лесно да се отстрани от контейнера, се потапя в рамките на няколко секунди в съд с по-голям диаметър с гореща вода. Сладолед за да постави на тортата "купол" нагоре. На върха на сметана непрофесионални протеини - може да бъде произволно с лъжица, и може да се измисли помощта на сладкарски чанта. Всички сладоледът трябва да бъде добре обхванати бита белите. Поставете форма десерт в много гореща фурна (230 градуса) в продължение на 5-7 минути, не повече. Веднага доведе до масата!