В разгара на ягоди сезон, реши да се подготви конфитюр от тези ароматни плодове, важно е да не се загубиш в избора на метод на готвене, който е известен на мнозина. Ние ви предлагаме една проста оригинален сладко рецепта за готвене на ягоди във фурната.
Ако обичате сладко, но не като дълго време да стоя на печката, като се разбърква бълбукане Бери маса, а след това тази рецепта е да се радвате. С този метод на готвене, получени сладко с цели плодове и повече сироп. Това позволява в допълнение към традиционните чай лакомства да се използват за попълване на пайове горски плодове и сироп - за всички видове вкусни десерти.
сладко от ягоди във фурната. съставки:
- ягода - 1 кг
- захар - 1 кг
- лимонов сок - от 1 лимон
сладко от ягоди във фурната. Получаване:
- Съберете узрели за жътва ягоди гъсти, но това не е замъглено в сиропа време на топлинната обработка. Измийте ягодите, избрани в течаща студена вода, сух на хартиени кърпи за ръце и да откъсне чашелистчета с дръжки.
Сгънете подготвени плодове в купа, изсипете захарта и изсипете лимоновия сок и разбъркайте внимателно.
За заготовка трябва конфитюр буркани 500 мл винтова капачка. Стерилизирайте буркани от никакъв начин удобен за вас.
Използваните стерилни буркани определят ягоди със захар до закачалка. Да не се прилага на върха, тъй като в процеса на готвене сок от червени боровинки, ще бъдат освободени, което ще запълни банката.
Поставете бурканите с плодове за печене лист и да изпрати в студена фурна. След това включва температура от 150 градуса и се потапя в задръстване на 1 час.
Премахване на печене лист от фурната на банките и, когато е леко охладени затегнете капачките на винт.
конфитюр ягода добит в пещ, отстраняване на контейнерите след охлаждане в помещение за съхранение при стайна температура.
Jam, приготвени по този начин, запазва почти всички витамини, присъстващи в пресни ягоди. Tselenkie зимни плодове от сладко могат да се използват за попълване на пайове и да украсяват торти и сироп - за напитки и десерти.
Бон апети и вкусни заготовки!
