Сладко от дрян
Дрян като средство за защита, познати на човека от много време. Месото на плода съдържа органични киселини, захари, пектин, дъбилни вещества и азотни вещества, витамини (С, Р, А), минерали, флавоноиди, летливи етерично масло. В Underwire дрянът до 34% мастни масла, листа съдържат витамини Е и С, кора - танини, гликозиди, и органични киселини.
Зърнастец използва при заболявания на разстройства на стомашно-чревния тракт и червата. Нейната плодове полезно при подагра, заболявания на обмяната, кожни заболявания. Те ускоряване на процеса на пречистване на организма от метаболитни продукти, помага екскреция и пикочните оксалова киселина. Пресни и сушени плодове от дрян се използват в ангина. грип. студено. морбили. рахит.
Вливането на листата дрян има холеретична, диуретично и стипчив. Отвара от кората и корени подпомага артрит и ревматизъм. Сок от плодове от дрян, инфузията на цветя и плодове помогне с треска.
Дрян е противопоказан при лица с застой червата и заседнал начин на живот. Сок дрян тонове, не се препоръчва да се пие през нощта.
Готвене конфитюр дрян
Зърнастец - Бери полезно, и то сладко - един страхотен продукт за насърчаване на здравето в студения сезон.
първата рецепта
Зърнастец - 1 кг вода - половин литър, захар - 200 грама 1кг. Сода накисване плодове - чаена лъжичка на галон вода.
Ягоди за сортиране, изплакнете обилно и подсушете. Това, че те не се разпадне по време на готвене, за да подкрепят своите 2 часа разтвор на сода, след това изплакнете добре.
За подготовката на захарен сироп попълнете захар във вряща вода. Дрян се изсипва в съд за готвене, изсипете захарен сироп и се оставя да престои в продължение на 4 часа. След този период, сложи съда на котлона и оставете да ври мармалад, а след това се готви за 10 минути на слаб огън. В това си качество трябва да се разклати, и не пречи на сладко с лъжица.
Завършеният сладко се изсипва в стерилни буркани и ролетни капаци, буркани с главата надолу и се постави фолио за един ден.
второ рецепта
Зърнастец - 1 кг вода - 300 мл захар - 200 грама 1кг. Мед - 150 ° С. лимонов сок - 2 супени лъжици.
Ягоди за сортиране, измият и да може водата да се оттича. Излива дрян в решето и капка в тиган кипяща вода в продължение на 2 минути, след това се изплакват със студена вода.
За да се подготви сиропа да се смесват с вода и захар и се изсипва гореща дрян сироп, оставяйки 5 часа. След това, на засядането на плоча доведе до кипене, отстранете пяната и варете в продължение на 10 минути на слаб огън, като се разбърква периодично. След това добавете меда и варете, докато станат готови, като се разбърква и премахване на пяната. Добавете лимоновия сок в продължение на 5 минути преди края на готвенето.
За да се разпределят на горещото сладко в буркани, сухи, оставяйки го отворите за деня - две, докато повърхността на филма, след това затворете kapron капаците.
Трета рецепта
Зърнастец - 750 гр. Захар - 600 гр. вода - 1 1.5 или чаша, един портокал, лимонена киселина (ако е твърде сладък портокал).
Дрян проверете и изплакнете. Подгответе захарен сироп и пропуснете плодове в него. Портокалова кора, изстискайте сока и търка жар на ренде глоба. Добави към всички плодове и сладко да се сложи на умерен огън. Ако оранжево е твърде сладък за няколко минути, докато варени добавите кристали лимонена киселина. Когато сладкото е готово, извадете от него пяна, разширява дейността си в сухи стерилизирани буркани и навивам.
Как да запазим младостта и красотата за години напред? Абонирай се.