Сладко от червени боровинки - десертни рецепти за зимата

Cranberry - Зърната са много полезни, така че най-малко един буркан с мармалад от боровинки трябва да бъде във всеки дом. В тази статия ще говорим за това как да направите вкусни сладко от боровинки за зимата.

Cranberry има противовъзпалително, хемостатично, антисептично, desnoukreplyayuschee, рана-лечебен ефект, премахва токсини, помага с алергии, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдови заболявания, гастрит с ниска киселинност, киселини в стомаха, диария, инфекциозни заболявания на пикочния мехур, черния дроб и бъбреците (в включително гноен - когато антибиотици не помагат), тя премахва камъните от организма и предотвратява образуването им. Също червена боровинка отлична жажда охлаждане с треска, подпомага с кожни заболявания (екзема, живеница и др.), Оток, настинки, грип, гинекологични заболявания, лечебни изгаряния и рани, е профилактика на злокачествени новообразувания. И това не е пълен списък на полезните свойства на боровинките.

Рецепта за сладко от боровинки

Cranberry е добре за вземане на желета, сиропи, квас, сокове, желета, пай пломби и на сладко разбира се. И това е в такава форма, че предпочитат да ядат много, защото тя е отворена много специфичен кисело-горчив вкус. Jam - един от най-популярните начини да се готви боровинки, и го правят много проста.

Рецептата е проста сладко от боровинки

Вие ще трябва: 1,5-1,6kg захар, 1 кг боровинки, 2-2,5 чаши вода.

Как да се готви сладко от боровинки. Пропуснете на боровинки в кипяща вода и се вари 3-4min във вряща вода. От захарта и водата, за да се готви на сиропа, сложи плодове в него, след като ги хвърлят в гевгир, като от вряща вода. Готвене конфитюр в една част, с леко разклащане (за nerastekayuscheysya капки). Охладени конфитюр разлага в стерилизирани буркани, корк стерилни капачки.

Рецепта Cranberry конфитюр с мед

Вие ще трябва: 1,6kg мед, 1 кг боровинки, 2-2,5 чаши вода.

Как да се готви сладко от боровинки и мед. На 3-4min ниски боровинки във вряща вода, след това се изсушава. От вода и мед, за да се готви на сиропа, налейте плодове в нея и се вари сладко на слаб огън в една единствена стъпка. Hot сладко разложен в стерилизирани буркани и корк.

Рецептата на сладко от боровинки с ябълки и орехи

Тя се нуждае от: три килограма мед 1 кг Антонов ябълки и боровинки, 1 чаена чаша орехи пречистени.

Как да се готви сладко с боровинки и ябълки. Червените боровинки отиват, измиване, поставени в саксия, изсипете ½ чаша вода, на капака да се вари, докато омекне, след което се простират и се прокарват през сито. Поставете пюре боровинки в купа с варено мед, добавете ябълките (предварително ясни ги от семената и нарязани на филийки), ядки, сладко се вари в продължение на 1 час и се изсипва в банки. Можете да готвя това сладко от захарта: добавена захар в чаша вода и се вари сиропа, после пюрето в нея и да направи същото нещо в случай на мед.

Има много рецепти за конфитюри червена боровинка, както и да изберете рецепта, не забравяйте: колкото по-дълго Зърното е термично обработено, толкова по-малко ще бъде полезни вещества. Успешните заготовки!

Те са подготвили. Вижте какво се случи