Скорбяла и без скорбяла зеленчуци

В рубриката на здравето на жените: Кой се нуждае от ваксина грип?

Приключенията на бял прах

Какво е обикновено нишесте? Тази храна е "първия етап", и дясното полукълбо и мускулите. Той принадлежи към групата или полизахаридите сложни въглехидрати и се депозира в грудки, плодове, листата и стъблата на растенията. Нишестето е основната част на най-важната храна за хора, включително картофи, зеленчуци, зърнени храни и зърнени култури, и ценни поради лесната смилаемост и висока енергийна стойност - са изложени в хода на разграждане на хидролизирано нишесте се превръща в глюкоза. Следователно, скоростта на преминаване през стомашно-чревния тракт, нишестета втори след прости захари (монозахариди), и между получаване на нишесте в храната, превръщането на глюкоза, и поглъщане се провежда 3-4 часа.

Важно е, че нишестета за правилното храносмилане трябва алкална среда, което означава, че не е необходимо да ги комбинирате с протеинови продукти, които изискват киселина. Забраната на скорбяла тандем с животински протеини - основният принцип на философията на отделна храна. Какви са причините за излишък и злоупотреба с нишесте? Nedousvoennye нишестета депозират в клетки, като мазнини и нишестета пренаситен храна едва ли може да се нарече балансирано и здравословно, дори и страничните чиниите изглеждат "богати зеленчуци" и "светлина".

Ето защо Съветът на "Яжте повече зеленчуци" едва ли може да се нарече пълни препоръки за хранене. Зеленчуците са различни, и при определянето на важни растителни меню, те се вземат предвид такива характеристики като съдържание на нишесте.

Богат и мек

Обичан от всички и очаквано богати на скорбяла (15-18%), картофи, специалисти по хранене са подготвили отделна почетно място - той е класирана не на зеленчуци и храни, съдържащи скорбяла, като зърнени култури. Междинно положение заема от бобови растения - в различните класификации, те са дадени на различно място, но е известно, че боб, леща, нахут, грах, сухи са изключително богати на скорбяла (40-44%), поради това, често се споменава като бобови растения. Въпреки това, соя нишесте малък - само 3%. Теоретик отделна храна Робърт Shelton се отбележи, че двойствената природа на бобови растения - в същото време богатството на нишесте и растителни протеини прави тяхното усвояване в организма не работи на празен ход за изпълнение на задачата.

Списък на без скорбяла зеленчуци малко по-широки, включително поради факта, че са в непосредствена близост до зелени зеленчуци - например всички видове марули и "трева" - копър, магданоз, киселец, зелен част от целина. Без скорбяла зеленчуци са перфектно съчетани с всички видове продукти и е допълнение към мъст животински протеини и мазнини, които им помагат да се коригира и да завърши разцепването и асимилация. Освен в този списък са домати - те се нареждат като зеленчуци, богати на киселини, така че способността им sochetaemostnye по-близо до плодове, например цитрусови плодове и нар.

Сред без скорбяла зеленчуци - не само много от тези деликатеси като аспержи, артишок, рукола, бамбук издънки, бамя, спанак, но и зеленчуци, на разположение, без преувеличение, всеки ден: краставици, всички видове зеле (зеле, броколи, брюкселско) лук (лук, праз, лук, мечка лук, лук), червен пипер, зелен фасул и грах, тиквички. Плюс това, тези зеленчуци и в богатството на фибри, което има способността да задържа вода - което означава, че салата от без скорбяла растителни суровини не само радва окото с разнообразието си, но също така и за дълго време ще осигури приятно усещане за ситост без да се чувствате "пълнени стомах" и регулира храносмилането, стимулират перисталтиката на червата. Има най-малко още една причина да се яде месо с гарнитура от зелен фасул, брюкселско зеле и маруля - зелени зеленчуци действат като инхибитори на желязо и месо ще увеличи максимално използване в бъдеще.

И скорбяла и без скорбяла зеленчуци, се препоръчва да се яде след минимална топлинна обработка (идеален - parovarenie), и толкова често, колкото може да се консумират сурови. Първоначално, използването на цвекло или карфиол "а ла Naturel" изглежда странно и непознато, но по време на готвене или потискане на голяма опасност от унищожаване на ценни фибри и унищожи витамини и минерали, така че колкото повече в менюто си свежи и хрупкави - толкова по-големи ползи за здравето , Жена JustLady списание препоръчва: напълно да се откаже от топлинно обработени зеленчуци все още не си струва - варени, задушени и на очи зеленчуци имат различни ефекти върху тялото, да, между другото, пречат на развитието на "синдром мързелив стомах".

Олга тълпа
Жена JustLady вестник

В продължение на няколко години JustLady списание женска е достоен водач в света на модата и красотата. Ние не просто попълнете онлайн пространството, ние се стремим и да намерят нещо, което може да е интересно за широка аудитория от жени, които искат да бъдат в течение на последните новини и тенденции. Ежедневни новини JustLady женско списание ви позволяват да се следи актуалните тенденции в света на модата, не пропускайте новината за козметика и парфюмерия и да научат за най-ефективните начини за поддържане на формата си във формуляра.

В списание JustLady, винаги е възможно да се избере оптималната диета за себе си, за решаване на проблеми на неотложните жените. Нашите Дамски форум се разширява на дневна база се дължи на дискусията от най-вълнуващите и се превръща в място за среща на добри приятели. Списание за жени JustLady заема едно от челните позиции в класацията, тъй като ние се развива и да помогне на другите да се подобрят.