Сяра (сяра, S), здравословен живот

Серен. - химична имащ атомен номер 16, типичен неметални (металоид). Разположен в една група с кислород, той има подобни свойства към него. При контакт с окислителя, е податлив на спонтанна химическа горене версия на произхода на думата "сяра" до известна степен. От една страна, тя идва от думата сиво. от друга страна това е взето от латински. Ланг. (Шир Sera «восък», серум «серум."), А третият се отнася до индоевропейския корен swelp - "изгори", което е латинската дума за Серен. Има и други варианти за произход.

Сяра - важен елемент за висшите организми, неразделна част от много протеини се концентрира в косата, в нервната и съединителната тъкан и костите.

Биологичният ефект

Сярата е компонент на аминокиселини: цистеин, цистеамин, метионин, таурин, глутатион. Витамини: биотин, тиамин, и част от някои ензими, хормони (например, инсулин).

Сярата изпълнява функцията транспорт в тялото, която осигурява транспорт на електрони, коензими; дезинфектант: пречиства кръвта; имунологично: тя увеличава съпротивителните сили на организма към бактерии и защитава протоплазмата на клетките.

Под формата на сулфат йон и причинява "постоянни" твърдост на прясна вода.

Колоиден сяра се използва в медицината (под формата на прахове и мазила) като антисептик, антипаразитен агент и слабително. серен диоксид изпарения убиват сърбеж кърлеж в рамките на 2-3 минути.

Препоръчителната дневна доза

Препоръчителната дневна доза на сяра не е установена.

Препоръките на СЗО за серен диоксид - не повече от 0,7 мг на килограм телесно тегло на ден.

източници на сяра

В съединения с glikosinapidov (гликозиден) сярата е част на растението, за предпочитане Cruciferae (зеле, ряпа, ряпа, синап) сулфиди се намират в лука (лук, чесън), бобови Ал. От животински храни, богати на сяра яйца и млечни продукти. Голяма част от сярата подава в тялото на вода (минерална и пиене), където се съдържа под формата на разтворими съединения: магнезиев сулфат и натриев сулфид или водород (сероводород).

Недостигът на сяра

Разстройства, свързани с дефицит на сяра в организма не са описани, но е известно, че в случай на нарушение на съдържащи сяра метаболизъм аминокиселина възниква: хомоцистинурия, tsistationuriya. Симптоми, които са: тромбоза, остеопороза, забавяне на растежа при деца, изместването на лещите на очите, умствена изостаналост.

дефицит на сяра в тялото е рядко, главно в нарушение на метаболизма на сяра-съдържащи аминокиселини, в някои заболявания на стомашно-чревния тракт (например дисбиоза).

Излишният сяра в тялото

Pure сяра нетоксични за хора, но много от съединенията притежават този комплекс и най-опасни в това отношение сероводород (газ), серен анхидрид, серен оксид.

Някои хора могат да получат алергични към сяра и сяра-съдържащи вещества (включително храни и лекарства).

Минерални Детайли

Колоиден сяра е фин бял прах, разтворим във вода. Друг тип - "пластична сяра" след получаване на тъмночервен или кафяв цвят на съхранение става крехък, жълто (приема трета състояние "ромбично сяра").

Сярна киселина (Н2 SO3) се използва като антисептик, консервант, за да се предотврати изваждането на ферментация на зърно нишесте в ферментация на вино бъчви (с вино така получаваме и сяра). се използва киселина за предпазване на продукти (например, серен диоксид, Е-220. Между другото, това разрушава тиамин и биотин).

Молекула на добре познатия антибиотик пеницилин спаси живота на милиони хора, също съдържа сяра.

Сярна мехлем е най-ефективният начин за краста, прилагани при псориазис.