Сивен във фурната
Всяка жена трябва да открие вкусни риби като пъстърва (или планинска пъстърва).
Обичайна тази риба от семейство сьомга в студените води по целия свят. И в зависимост от зоната на улов ще бъде различни нюанси на синьо-зелени гърбове боя металик. Всички те са обединени от червени петна от двете страни и много малки мащаби, като по този начин всъщност се нарича щипок рибата.
Той е собственик на сочни червени оранжеви месо средно масло в силен аромат (между сьомга и пъстърва). Идеален за най-разнообразни готвене: пържене, варене, барбекю, готвене с помощта на водна баня, и разбира се много вкусно, получен чрез печене на фурна.
Съвети при покупка:
За да се насладите на истинския вкус на Чар, уверете се, че не е прекарал прекалено дълго по рафтовете на магазините.
Вземи рибата само с красива блестяща кожа (дори и замразени), без никакви ръждиви петна и синини.
Обърнете внимание на хрилете - те трябва да са дълбоко червено, кафяво, без слуз, с приятен аромат на сьомга.
овъгляване Хранителната стойност (в 100 гр филе):
Наситените мазнини - 1,56 г
Холестерол - 48 мг
Ако се случи да донесе вашата кухня знак, че е време да започнете да правите това. Днес ще се пече в Чар на фурната.
Сивен във фурната - идеално, тъй като кожата му се дължи на много малки мащаби Оказва се, хрупкави и вкусни, поддържане на месо търг сочност.