Сирене супа със скариди - дом рецепта

Добави рецепта за вашите любими!

Скромен топено сирене, познат от детството на поколения хора, които са израснали в България. Какво да очакваме от тази малка част, и с която фолиото може да се отстрани с мъка? Но супата, се оказва, се оказва най-вкусни. Добавете скаридите и вече е пред вас, не е проста supets от съветското минало, както и вкусни ястие достойни за вечеря.

Вие ще трябва:

картофи 4 бр
Топени сирена "Приятелство" 3 бр
лук 1 бр
морков 1 брой
Рафинирано слънчогледово масло 70-100 мл
кралски скариди 500 гр
сол, черен пипер
зеленина

Стъпка по стъпка рецепта подготовка снимка:

За да направите тази супа е по-добре да се вземат големи скариди с опашката. Вие със сигурност може да се купи и напълно обелени скариди, но те са склонни да бъдат малки и супата просто няма да се усети. Така че 500 грама замразени скариди, поставени в купа и се изсипва вряща вода върху тях.

В кипяща вода скариди престои 3-5 минути. след това да ги сгънете в гевгир.

Обелете скаридите опашки. Оставете няколко парчета от опашките им, за да украсят супа, когато се показват.

Нарежете обелени скариди. Не по-малък е достатъчно да се намали на три части.

Ситно котлет лук, картофи - кубчета, моркови решетка върху фино ренде.

Картофите са по-ниски в кипяща вода (2 литра), сол, добавете дафинов лист и къкри за 15 минути.

Загрява се маслото в тиган и задушават лук слаб огън, докато прозрачен.

Добавете настъргани моркови и задушават зеленчуците, докато омекнат, около 10 минути.

Крема сирене ясно от опаковката.

Съвет: когато купувате сирене, обърнете внимание на надписа върху опаковката. Тя трябва да бъде написано "сирене". Сега често под прикритието на продажба на сирене "разтопи продукт". в която сиренето всъщност не е така.

Счупете сирене на парчета.

Сложете сиренето в малка тенджера, добавете половин чаша вряща вода и поставете на слаб огън, разбъркайте, за да се стопи сиренето. Парчета от сирене могат да бъдат хвърлени директно в тенджерата със супа, но тя е по-бързо и по-добри разтваря.

Добавете топено сирене в саксия, която вече Сварете картофите. Довежда се до кипене и съхраняват зеленчуци в запечени масло. Опитайте супата за сол, ако е необходимо, podsolite. По принцип, супата е готова, остава само да се сложи зелените и може да се консумира с чесън крутони. Ето как изглежда.

Но не забравяйте за скариди - да ги добавите към супата веднага след запечени зеленчуци.

Довежда се до кипене супа и да ситно нарязан билки.

За пореден път супата идва да заври, покрийте и изключите топлина. Нека супата ще има почивка за 15-20 минути. При сервиране, плаката се поставя на скариди с опашката. Бон апети!

Сирене супа с скариди. Кратка рецепта.

картофи 4 бр
Топени сирена "Приятелство" 3 бр
лук 1 бр
морков 1 брой
Рафинирано слънчогледово масло 70-100 мл
кралски скариди 500 гр
сол, черен пипер
зеленина

Замразени скариди, сложи в купа и се изсипва вряща вода за 3-5 минути, след което сгънете в гевгир.
Почистете скаридите от опашките и се нарязва на 3 части. Оставете няколко парчета от опашките им, за да украсят супа, когато се показват.
Ситно котлет лук, картофи - кубчета, моркови решетка върху фино ренде. Картофите са по-ниски в кипяща вода (2 литра), сол, добавете дафинов лист и къкри за 15 минути.
Загрява се маслото в тиган и задушават лук слаб огън, докато прозрачен. Добавете настъргани моркови и задушават зеленчуците, докато омекнат, около 10 минути. Крема сирене сломи, поставени в малка тенджера, добавете половин чаша вряща вода и поставете на слаб огън, разбъркайте, за да се стопи сиренето. Добавете топено сирене в саксия, която вече Сварете картофите. Довежда се до кипене и съхраняват зеленчуци в запечени масло.
Опитайте супата за сол, ако е необходимо, podsolite.
Добавете скаридите да супата веднага след запечени зеленчуци, да доведе до възпаление и сложи ситно нарязани зеленчуци.
За пореден път супата идва да заври, покрийте и изключите топлина. Нека супата ще има почивка за 15-20 минути. При сервиране, плаката се поставя на скариди с опашката.