Сирене супа с юфка и гъби с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Сирене супа с юфка и гъби - много вкусно ястие. Въпреки това, не е необходимо да го подготви за бъдещето, като юфка в бульон продължава да "варено мека", дори когато супата се поставя в хладилника. Въпреки това, този ефект може да бъде избегната, ако юфка готвят отделно и се добавят към супата преди сервиране. В този случай, супа сирене с юфка и гъби могат да бъдат приготвени в изчисляването на 2-3 дни.

съставки

Пиле - 1/4 трупове
Гъби (или други гъби) - 200-300 г
Крема сирене - 100-150 г
Noodles - 2 шепи
Лукът - 2 бр. (Малък размер) една глава лук - за склад и един - за zazharki
Морковите - 2 бр. (Малък размер) - по един за супа и един за zazharki
Сушени подправки (всичко на вкус) - 1 щипка
Сол - 1 чаена лъжичка (без отгоре)
растително масло
вода

Стъпка по стъпка рецепта

Сложете да се готви пилешки бульон. Парче пиле измити, поставени в саксия с 3 литра, добавете студена вода и оставете да заври. До пиле е доведен до кипене, отлепете един лук и моркови две. И двата моркови напречно разрязване, така че частта на върховете е около половината от тази на част от "носа". Част от "носа" на zazharki напусне, а част от върховете намали чрез по напречно на рязане напълно. По същия начин, за да нарязани лук. Малко преди началото на кипене, за да се отстрани пяната от бульона, и веднага след като започне да ври, сложи в тенджера подготвени лук и моркови, отново да доведе до възпаление, капак и намаляване на топлинна енергия. Кук, докато омекнат пиле около 1-1,5 часа. За около 20-30 минути, докато варени добавете сол - 1/2 чаена лъжичка.

Подгответе лук, моркови и гъби. Onion кора и се нарязва на малки кубчета. Вече обелени моркови нарязани на ивици страна. Гъби, нарязани на малки парченца.

Подгответе zazharku от лук, моркови и гъби. На студен сух тиган да се излива петрол и топлина на средна температура. В загрятото олио, за да запълни лук, разпределени по цялата повърхност на съда и при непрекъснато разбъркване, се запържва до полупрозрачен състояние. Добавете гъбите, разбърква се, намаляване на топлинна енергия, капак и къкри, като периодично се разбърква за 10-15 минути. Добавете морковите, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за още 10-15 минути. За 2-3 минути, докато варени добавете сол - 1/2 чаена лъжичка.

Подгответе сиренето. Крема сирене решетка.

Извадете пилето от тигана и прецедете бульона. Ако месото е лесно да се отделя от костите, а след това пилето да се готви. Тя трябва да се отстранят от тигана и слагам да се охлади. Бульон и след това сложи на огъня.

Покрийте с юфка супа. Noodles заспиват в кипяща супа, разбърква се и да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия, покрийте и оставете да къкри за около 5-7 минути.

Нарежете пилето. Охладената пилешко месо се отделя от костите и се нарязва на малки парченца.

Поставете супа zazharku. Сложете в супа zazharku, да доведе до висока температура да заври, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри за 3-5 минути.

Добави в пилешка супа, сирене и подправки. Първо, изсипва се в пилешка супа и да доведе до висока температура до възпаление. супа вряща бавно изсипете сиренето, като се разбърква непрекъснато, за да се осигури неговото пълно разтваряне. След сиренето е напълно разтворен, поръсва супа с подправки, разбърква се, намаляване на топлинна енергия, покриване, да се вари в продължение на 2-3 минути и отстраняване на съда от топлината.

Сирене супа с юфка и гъби готови!