Сирене супа с гъби стъпка по стъпка рецепти с пиле и топено сирене

Сегашната разнообразие от продукти, което ви позволява да се готви първото ястие като истински деликатес. Просто скучно бульон със зеленчуци и парчета месо все още притеснява мнозина в детска градина. Сирене крем от гъби супи успее в кафенета и ресторанти. Опитайте това ястие, за да угоди на семейството в дома кухнята.

Как да се готви супа сирене с гъби

Красотата на тази рецепта е, че можете да разделите празнична и случайни версия на супата. Въпреки, че името звучи като ястие за чревоугодници, тя не изисква скъпи продукти. Като база за супа сирене е най-добре пиле. Версията на бюджета с помощта на евтини топено сирене във фолио (понякога на заявеното си цел). Вие може да готви и по-скъпо ястие. Добавете крема сирене и качеството на мазнините.

Гъби супа с разтопено сирене и сметана

Класическата рецепта е много проста. Нежен крем вкус ще оценят семейството през зимата, когато искате да се затопли. Вие ще трябва:

• пилешки гръб;
• гъби - 800 г;
• Картофи - 3-4 бр.;
• морков;
• лук;
• кремообразно сирене - 100 г;
• крем - 125 мл.

Получаване ще бъде като:

1. Изсипете пилето с вода и сложи гърне на огъня. Довежда се до кипене, отстранете пяната, тип дафинов лист, сол и черен пипер. Съхранявайте на слаб огън, покрит за един час.
2. Нарежете картофите на малки кубчета. След половин час потапяне в бульон.
3. Гъбите се мият и изрязани плочи Скара в масло, докато течността няма.
4. Нарежете морковите и лука, поръсва се с печурка.
5. Потопете зеленчуците в тенджера, добавете сиренето. Разбъркайте.
6. Дръжте капака на 10 минути. Изсипете в крема.

Как да се готви супа сирене с гъби и пилешко

Ако искате да направите първото ястие с пиле, ще ви трябва:

• пилешки гърди с кост;
• гъби - 800 г;
• моркови;
• лук;
• Картофи - 3-4 бр.;
• кремообразно сирене - 100 г;
• настъргани сирене мазнини - 50 д;
• пресни зеленчуци.

1. Сложете бульона. Когато заври, отстранете пяната, добавете подправки, сол и се оставя на слаб огън.
2. След 45 минути, отстранете Пилешкото филе отделят от костта. Оставете да се охлади.
3. Нарежете картофите на кубчета и я сгънете в тенджерата.
4. Cut гъби плочи Скара до пълното изпаряване на течността. След това ги добавете към пан настъргани моркови и лук.
5. Филе може да се нарязва на кубчета или юфка по влакната. Накълцайте пилето, върнете се в тиган, след това добавете към растително zazharku на.
6. Сирене фино котлет или търка на ренде, разбърква се в тенджера.
7. Оставете капака за 10-15 минути. Преди да сервирате, поръсете с билки (магданоз, копър, магданоз, босилек) и настъргано сирене, за да стимулира апетита.

Сирене супа с гъби и броколи

Супа със сирене и гъби могат да се приготвят под формата на крем. За това е необходимо:

• сушени гъби - 2-3 шепи;
• броколи - шестстотинграм;
• гъби - 800 г;
• кремообразно сирене - 100 г;
• крем - 150 мл;
• лук;
• Картофи - 3-4 бр.

Има два варианта за получаване на такива ястия. Супа с топено сирене и гъби ще бъде елегантен, ако добавите сотирани гъби и броколи отделно. Подгответе се, както следва:

1. Сушени гъби, се накисва в продължение на 3-4 часа, измийте, нарежете ситно, покрийте с прясна вода и поставете върху печката.
2. Когато водата кипи, се добавят сол, намаляване на топлинна енергия, хвърли ситно нарязани на кубчета картофи.
3. Оставете за 20-30 минути.
4. Щам, чорбата излей в отделна купа. Картофи и гъби смаже блендери да пюре. Сложете подправки, топено сирене, разбъркайте, оставете капака.
5. Пресни гъби нарязани на плочи, Скара в слънчогледово масло. Когато течността се изпарява, добавя се броколи цветчета разделените в.
6. Когато сместа е златисто кафяво, смесете го с картофено пюре. Изсипете в крема.
7. Разредете пюре останалата бульон до консистенция на кисело мляко. Сложете на огъня, да ври още веднъж.

С скариди

Gourmet супа с гъби и топено сирене с скариди могат да бъдат приготвени в домашни условия. Високата цена на храна може да се променя, като изберете качеството на продуктите. Вие ще трябва:

• скариди - 1 кг;
• гъби - 1 кг;
• кремообразно сирене - 100 г;
• картофи - 3 бр.;
• настъргани твърдо сирене - 50 д;
• крем - 250 мл.

Икономика супа със сирене и гъби с скариди се случва, ако си купите евтин море поднос. Ако искате да впечатлите, потърсете супа сирене с гъби големи скариди. Кук по този начин:

1. Половин гъби покриват с вода, сложете да ври. След това, покриване на тиган, намалете котлона. Подправете със сол.
2. След 30 минути пускате своите нарязани картофи.
3. Кук за още 20-30 минути. След това изсипете бульона в отделна купа и пасатор, нарежете гъбите и картофите в картофено пюре. Сложете крема сирене, разбъркайте, оставете капака.
4. Втори добив на гъби котлет плочи, се запържва, след това поставете обелени скариди.
5. Картофено пюре разредете бульон до консистенцията на сметана, добавете сметана, гъби zazharku скариди. Оставете да къкри още 10 минути.

Обилна гъбена супа ще се окаже, че ако добавите бекон и сирене. Вие ще трябва:

• гъби - 800 г;
• пилешки гръб;
• картофи - 3 бр.;
• кремообразно сирене - 100 г;
• крем - 100 мл;
• бекон - 300 г;
• черен пипер.

Ако имате ограничени ресурси, можете да сложите по-малко бекон, а след това тя ще служи за украса и аромат. Подгответе се, както следва:

1. Поставете пилето в тенджера, покрийте с вода, сложи на огъня.
2. Когато заври водата, внимателно отстранете пяната vsypte сол, черен пипер, дафинов лист. Намаляване на топлина, се покрива с капак.
3. Нарязваме картофите. След 40 минути игра в бульон. Кук за още четвърт час, след това се поставя в тенджера половината от гъби.
4. Половин час по-късно чорбата излей в отделна купа и нарежете картофи и гъби в блендер пюре. Добавете крема сирене, сметана и разбъркайте. Оставете капака.
5. Останалите гъби, нарязани на филийки, се запържва. С остър нож намали бекон от кора, нарязани на тънки резенчета, място в тенджерата.
6. Разредете пюре бульон до консистенция на гъста айрян, изсипете черен пипер щипка.
7. Преди да сервирате, поставете във всяка чиния две или три супени лъжици zazharki бекон и гъби.

С наденица

Сирене супа с гъби и сърдечен месо сос може да бъде не приготвени с бекон и пушен колбас немски език. Уверете се, че е необходимо, в пълно съответствие с предходната рецепта, но вместо бекон котлет и запържваме нарязан лов, Краков наденица или Мюнхен. Също подходящи кренвирш колбас или бекон. Тази гъста супа е много лека закуска, за бира, за да можете да добавите малко гореща подправки - червен пипер или къри.

Как да се готви супа с гъби и кашкавал в multivarka

Стопанката на свое разположение модерен multivarka или тенджера под налягане може да се готви вечеря по-бързо. За класически ястия ще ви трябва:

Някои домакини предпочитат да постави сурови зеленчуци, но се препоръчва да се пържим на първо място. Направете това:

1. На широк борда нарежете лука и морковите. Поставете ги в купа Multivarki, добавете маслото, оставете за режим на пържене.
2. Сложете нарязаните гъби и картофи. Оставя се да престои 15 минути.
3. Сложете крема сирене, подправки, сол. Излейте един литър вода, оставете за един час работа гасене.