Ел рецепта, как да се готвя Ал

Много хора искат да се научат как да се готви и др. El - горчиво-сладък алкохолна напитка тъмен цвят, който се получава при използване на ферментирало дрожди, ечемичен малц, и специална смес от трева за съхранение. В момента ел произведени в САЩ, Англия, Белгия и Ирландия.

Шотландски ейл рецепта

За да се подготви бира, ще трябва:

2. 1 кг сух малц светлина;
227 грама кристален малц;
57 грама малцови Мюнхен;
99 грама шоколад малц;
227 грама кафява захар;
113 грама прах декстрин;
1/2 часа. L. гипс;
3/4 чаена лъжичка сол .;
57 грама от хмел (горчивостта, Fuggle или Willamette);
28 грама хоп ароматизирани (Северна-Брюър);
22 л вода;
3/4 чаша захар;
14 грама мая за бира.

Как да се готви шотландски ейл?

За да се подготви бира, малц залят с вода, трябва да се загрява до 66 градуса и се оставя на топло място за около час.
Тогава гевгир постави на тиган, наклона зърно и добре измити с топла вода. Всичко на течността трябва да се използва при подготовката на бъдещето.
Гипс, сух малц, кафява захар, сол и декстрин да бъде разтворен в бира 7. 5-8 литра вода и се вари.
Добавете първия вид хмел и малц кафяво и се вари в продължение на около половин час. Най-малкото добавят ароматни хмел.
Получената течност се готви Ал, трябва да се охлади до 20-25 градуса, и се добавят мая. Течността след това се излива в стерилен контейнер, той 2/3 пълнене. Запечатани и оставя да ферментира в продължение на пет - седем дни.
Готов ел трябва внимателно да се излива в друг съд, като внимавате да не се разклаща образувалата се утайка. За да ни El готвач, без депозит, можете да го направите на два етапа, с интервал от един - два дни. След това трябва да се вари на захарта и добавете към бирата.
Ел бутилират, затворете капака и да оставите кратко пространство. Опитайте El може да бъде през един - три седмици.

Джинджифилова бира рецепта

За да се подготви бира, ще трябва:

Около 400 грама пресен джинджифил;
1,5 чаши захар;
две чаши вода;
две бутилки газирана вода;
вар.

Как да се подготвите за джинджифилова бира?

За да се подготви тази рецепта бира тънко нарязан джинджифил нужда да се поръси лимонов сок. След загряване на водата в тенджера, добавете към него джинджифил и се готви за около пет минути.
След това е необходимо, за да изключите огъня, затворете тенджерата с капак и оставете за половин час - час.
След джинджифиловата бира е необходимо да се филтрира през гъста, добре филтъра. Излейте обтегнати течността обратно в тенджерата, добавете захарта и готвя над средните топлина, докато захарта се разтвори. След това тенджерата трябва да бъдат отстранени от жегата, хладно и изпрати в хладилника.
Преди да сервирате нашия El може да излее газирана вода, добавете резен лайм, лед и листа от мента. Сега знаете как можете да се готви на джинджифилова бира. Да ви е сладко!