Сицилиански arancini - оризови топки рецепта 👌 със снимки стъпка по стъпка, ние ядем вкъщи кулинарни рецепти

Arancini - гордостта на сицилианска кухня, те имат дълбоко оранжев цвят, и те са точно като малки портокали. Или на портокал дърво плодове (хибрид между помело и мандарина), те също са толкова ярки. Самото име е преминал, както изглежда, от латинското име на Orange: Citrus Aurantium (горчив портокал на Италиански - Arancio Amaro, или малки портокали, хм - Piccole arance.). Arancini може да има кръгла или скосен. Пълнежът може да бъде различен, той се счита за класически вариант с месо рагу.

филм "Gangsta Любов» погледна онзи ден. Има един изстрел, в които главата на местната мафия е точно това, което го прави истинско удоволствие - вземане arancini. Един от съветите му към мен и искат да се възползват от това и преди, и аз не съм чул, и по рецепти, които не съм срещал .... Но повече за това по-късно, когато аз готвя - ще видите за себе си.

Това е необходимо за приготвянето на arancini? - пита той мафиоти малкия си син.

А той отговори: - Любов и търпение.

И по-късно, се въздържат, по-близо до края на филма отново попита сина си за същото. А синът е отговорен за: - Любовта ....

Надявам се, че това ще ми помогне.

готварска книга

При подготовката на говеждо месо има много тайни. Един от най-важните - месото трябва да бъде с добро качество.

Надземната част на растението прилича много зелени месести листа, стрели, и подземен - като сочна, голяма глава лук бяло или лилаво.

Чесън - растение от семейството на лук с пикантен вкус и специфична миризма.

замразени зелен грах

пюре от домати пасати

сухо бяло вино

сухо бяло вино

сортове грозде, които са оптимални за производството на сухо бяло вино - с Шардоне, Гевюрцтраминер, Ризлинг, Вионие, Совиньон Блан.

Рафинирана захар е напълно бяло, понякога дори като синьо.

Листата на тропически дървета от лавров считат за символ на безсмъртието, който се използва като подправка за готвене вече в древна Гърция, въпреки че първоначално беше счетено за лечебно растение.

В историята на сол често се свързва с плодородието

И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие

прясно смлян черен пипер

Зехтинът е традиционно включват в средиземноморската диета, и население, в която зехтин - нормалните ежедневни продукти се отличават с дълголетие и добро здраве.

Пшенично брашно, направен от пшеница ядки и се предлага в различни форми - грис, тапети брашно, първа, втора и най-високата оценка.

Кокошите яйца са станали много популярни в нашия живот, когато му дойде времето да се готви храна сведен до минимум. Няма нищо по-лесно е омлет или бъркани яйца, които може да се получи в рамките на няколко минути, благодарение на същите полезните свойства на яйцата се считат за хранителни закуски и много удовлетворяващо - най-малко, можете спокойно да оцелее до обяд, без да се притеснявате за храна.

В историята на сол често се свързва с плодородието

И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие

Зехтинът е традиционно включват в средиземноморската диета, и население, в която зехтин - нормалните ежедневни продукти се отличават с дълголетие и добро здраве.

Кокошите яйца са станали много популярни в нашия живот, когато му дойде времето да се готви храна сведен до минимум. Няма нищо по-лесно е омлет или бъркани яйца, които може да се получи в рамките на няколко минути, благодарение на същите полезните свойства на яйцата се считат за хранителни закуски и много удовлетворяващо - най-малко, можете спокойно да оцелее до обяд, без да се притеснявате за храна.

Това натиснат гранулиран аромат на сирене, произведено от полуобезмаслено непастьоризирано краве мляко, произведено в една област на Италия - около Парма. печат «Parmigiano Reggiano» се поставя върху кафява своята черупка.

В историята на сол често се свързва с плодородието

И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие

Добави в списък за пазаруване

Заредете вашите списъци за пазаруване.

Новият списък за пазаруване

снимка към рецепта 0

Дали никой картина с подготовката на тази рецепта

Сицилиански arancini - оризови топки рецепта 👌 със снимки стъпка по стъпка, ние ядем вкъщи кулинарни рецепти
Сицилиански arancini - оризови топки рецепта 👌 със снимки стъпка по стъпка, ние ядем вкъщи кулинарни рецепти

Подгответе всичко необходимо, за да се задушава. Месо превъртане през месомелачка. Моркови, лук чист. Целина, лук, моркови, магданоз (заедно с корени) нарязани. Чесънът се почиства, преминава през пресата.

Сицилиански arancini - оризови топки рецепта 👌 със снимки стъпка по стъпка, ние ядем вкъщи кулинарни рецепти
Сицилиански arancini - оризови топки рецепта 👌 със снимки стъпка по стъпка, ние ядем вкъщи кулинарни рецепти

На тиган с добавяне на зехтин леко се пържат зеленчуци: лук, моркови, целина и чесън.