Shulyum в рецептата на кол свинско със снимка

Shurpa на клада

Кук барбекю на огъня знам колко, но shourpa заложено на карта - това е по-трудно. Да започнем с това, ние трябва да разберем, какво shourpa и защо е толкова популярен? Shurpa е ароматен, наситен бульон, при зеленчуците са приготвени и месо. Особено вкусна се оказва, когато са приготвени в тенджера на огъня. Shurpa на клада от необичайно ароматни и нежни и различни от другите супи, няколко специални функции - е повишеното съдържание на мазнини и голям брой билки и подправки. Това shourpa направена от агнешко месо, но можете да се подготвите това прекрасно ястие от говеждо, свинско, пилешко и дори риба. Shurpa също също пържени и варени Shurpa. Рецепти shurpa многото огъня, даде само някои от тях:

Shurpa агне - класически ястие на пожар. Често забелязвам, че това е shourpa източната ястие, приготвено от агнешко месо със зеленчуци. Последно при подаване shurpa на масата служи като гарнитура. Бульонът, зеленчуци и месо винаги се сервират отделно, в различна опаковка.

Необходими продукти за готвене на огън shurpa:

На кана петлитрова трябва да 1 кг прясно агнешко; 100 овце мазнини; 1 кг лук; 4 средни моркови; 2 патладжан; 500 грам пресен домат; 1 кг картофи; 4 чушки; 5 литра вода; лавров; зелени; сол; черен пипер; подправка кимион, берберис, кориандър. Марината: 500 г оцет; 500 грам вода; захар и сол на вкус.

Как да се готви Shurpa агне на клада:

Казанът сложи kurdjuchnyj мазнини и то виси над огъня, за да се стопи.
По това време, внимателно измийте агнето. За shurpa трябва да вземе участие на гръбначния овена. Нарежете месото на средни парчета, ако си сложиш едно голямо парче, shourpa на клада ще бъде по-богати. Също shourpa на клада ще по-добър вкус, ако вземете прясното месо! Запържете месото с подправки на огъня до свеж. Това ще отнеме 20 минути. Премахване на агнешки парчета от котела.
Shurpa в огъня варени със зеленчуци. Нарежете морковите цяло и само половин глава лук на малки кубчета и ги запържваме в казан с мазнина опашки мазнина, докато омекнат. Върнете печено агне в един котел.
Сега Shurpa добавете нарязания на ситно домати, патладжан и пипер. Продължи да къкри Shurpa на клада.
Успоредно с подготовката на лук сос. Shurpa на клада ще ароматно, ако nashinkuete останалата половина лук дълги, тънки ивици, то сол и разбъркайте. Силно се извива ръцете лук и се изсипва маринатата: Смесете вода, захар и оцет. Маринован лук е основен компонент shurpa. Той ще го даде леко кисел вкус и раздели слой на овча лой.
Следваща shurpa готвене над лагерния огън ще ви terepeniya изисква. Излива се във вода и каната shurpa къкри за около два часа под капака. Когато за първи път се отстрани пяната на кипене. Пожар в близост до огъня трябва да бъде малка. В края на готвенето, добавете картофите, нарязани на доста голям, чушка и дафинов лист. Shurpa ври на огъня за още 20 минути, докато варени картофи. Подправете със сол на вкус. Сложете в Shurpa подправка щипка кимион удряха в ръцете му, няколко листа от босилек, малко кориандър.
Shurpa залога се подава, както следва: бульон се излива в купа и месо и зеленчуци са поставени в отделни корита. Бъдете сигурни, за да публикувате в тази чиния мариновани лук. Трябва да се добавя директно в купата на бульон и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: за нейната подготовка shurpa свинско на пожар, изберете месо с кост, супа аромат на това обезщетение. Между другото, shourpa заложено на карта - това ястие, което се яде горещо, но shourpa свинско е толкова вкусна, която се яде веднага и не разполага с време, за да се охлади.

Необходими продукти за приготвянето на свинско shurpa на клада:

Според рецептата за три-литров кана shurpa трябва да вземат 1 кг свинско месо или сланина robryshek, средно голям домат - 5 единици. пипер - 4 бр. лук - 3 броя, картофи - 5 бр. дафинови листа, черен пипер, сол и магданоз, копър, магданоз.

Подготовка shurpa свинско на клада:

За да се подготви вкусна Shurpa свинско на пожар, трябва да изплакнете добре с месо, го нарежете на големи парчета и пуснете в казан с три литра пълни с вода. Сварено shourpa супа на слаб огън, не позволява активно възпаление и редовно премахване на пяната скимер. Свинско готви, докато омекне на слаб огън за 40 до 50 минути.
Когато месото започва да изостава костта в свинско Shurpa изведе цели домати, три глави нарязан лук пръстени. Колкото повече лук в Shurpa свинско, така че по-добър вкус.
В същото време постави в Shurpa нарязан чушка и картофи. Едро нарязани картофи, е друг отличителен белег на shurpa. Добавете нарязаните картофи в бульон, сол и варете в продължение на 20 минути. Shurpa картофи, които не трябва да са много, но повече в сравнение с други зеленчуци.
Пет минути преди края на готвенето добавете грах черен пипер, сол и дафинов лист.
Shourpa вкусно свинско на клада се получава, като го сготвите най-малко три часа. Начало Shurpa сервират украсени нарязан копър и магданоз. Shurpa готви свинско на огън, ще стане неин почитател завинаги.

Рецепта shourpa залогът е много познато на всички ловци. Както и след успешен лов да готвя гърне с добрата ловна shurpa богатство. Shurpa на клада на лов никога излишни. Подготовка супа shourpa, като правило, от характера на месото открадна игра. Shurpa, между другото, никога не я заличат някои месо за готвене: заек, патица или друга игра на месо. На тази месо, ние няма да се регулира, това ще зависи от това какъв вид животни се ловуват. Най-важното е, как да се готви на огън Shurpa.

За да се подготви необходимостта ловния shurpa:

Ловни urpa включва използването на месото на животното или игра 2-3 кг; морков 4-5sht; Лък 4 бр. чесън 3-4 бр. сол и пипер на вкус; картофи 5-6 големи парчета; 100-150 в слънчогледово масло; водка 200 грама; магданоз или кориандър.

Как да се готви за лов Shurpa:

Това е много проста рецепта лов shurpa на клада за vkusk имат не само ловци. Запомнете. Наливането пот слънчогледовото масло и оставете да заври.
Потопете месото едро нарязани. Подправете със сол. Фрай до свеж.
Shurpa лов без моркови - не shourpa, така че добавете морковите и се запържва.
Напълнете лов Shurpa вода около 1/3 повече в сравнение с месо. Добавете лука цяло. Сега лов shourpa трябва да бъде приготвена, докато омекнат.
За 25 минути, докато варени в котела сложи картофи и дафинов лист.
В продължение на 10 минути, докато варени излее в лов Shurpa водка.
Какъв лов shourpa не е тайна съставка! Внимание да се готви за недвижими лов Shurpa със сигурност ще трябва да се изнеса горяща главня в бульон от огъня. вкусите си лов shourpa получите, ако това е дневник Goreloye плодове дърво. Премахване Shurpa с огън и да даде малко отвара. Този лов shourpa готови да служат.

Shurpa патица - голяма чиния, за да се готви точно в лова. За тези хора няма да е трудно да се подготвят Shurpa патица на клада в полевите условия, е необходимо само да се грижи за съставките и да отнеме малко повече котела. Shurpa вкус на патица е страхотно, най-важното да се изчака за готвене, защото се подготвя за лов shourpa патица в огъня за дълго време.

Съставки за shurpa патица:

Патица 2 бр. Raw свинска мас е 300 грама; Картофи 700 грама; сладък пипер 400 грама; 0,5 кг пресни домати; 0,5 кг моркови; чесън 1 глава; 1 магданоз лъч; кориандър греда 1; копър греда 1; пипер черен пипер 6 броя; 2 чаени лъжички кимион; кориандър 2 супени лъжици земята; Хмели-сунели 2 супени лъжици; дафинов лист 4 броя; Сол на вкус; 100 грама водка; питейна вода 6 литра.

Как да се готви патица Shurpa на огъня;

Труповете на патици берат, червата и премахване на утайката. Това shourpa патица на клада позволява използването на ястие от патешки дреболии, най-важното, как да съсухрям патица над огъня. голям 10 литра каната да положи вътък цели птици или нарязан на големи парчета (за да се намали времето за готвене shurpa на пожар). Сложете в патица лов цялата Shurpa ochishennuyu лук. Изсипете в кана с патици и вода лък, така че тя напълно ги покрие и се оставя при shurpa на кол вари, без да се забравя да се стреля пяна. Водата не го сол. За да патица добре варени, ще трябва 4 до 5 часа.
За да се подготви shurpa патица на огън, ще трябва да се подготвят и редица други съставки. Измитите картофи и моркови за shurpa нарязани на големи парчета. Лук и чушка за shurpa на патици, нарязани на средни полукръгове. За вкуса на Shurpa сложи доматите, нарязани на големи парчета. Измитите копър, магданоз и кориандър shinkuem, фино котлет чесъна. Всички зеленчуци за shurpa рязане.
Сало лов Shurpa нарязани на ивици и се поставя на загрят тиган, запържете и добавете към мазнини лук полухалки, когато на носа, за да вземат златен цвят, хвърлят моркови, лесни за изпържи и отстранете от огъня. До варени зеленчуци достигат в патешки бульон.
След 04:00 часа на готвене цели трупове на патици си струва да пробвате своята готовност с вилица, която трябва да бъде лесно да се получи в плътта. Добавете картофите, в очакване да ври и provritsya (10 минути) и сложи всички други зеленчуци. Сега можете да добавите сол Shurpa патица. Добави печеното моркови, лук и бекон във вряща супа. Кук shurpa патица върху огън в продължение на 5 за 10 минути. Добавете сладък пипер и домати. Кук в продължение на 15 минути, докато варени. Готов shourpa патица на клада, ароматизирани с подправки - кимион, кориандър, хмел-сунели, червен пипер, черен пипер, дафинов лист. Половината от нарязаните зелени и пуснати Shurpa. Сварете 10 минути хвърлят чесън, shurpa се изсипва в 100 грама водка.
Сваля се от огъня чайник, капак корица до shurpa патица в момента на пожар май 10 минути. Завършен лов Shurpa разлее върху плочките и се поръсва останалите билки.

Delicious подхранваща месо супа shourpa говеждо месо на огъня - най-доброто ястие от възстановяване. Имайте предвид, че когато shourpa говеждо месо на огъня готов, като разпространяват аромат просто апетитни. Shurpa специален вкус, варени в продължение на огъня дава е, че той се импрегнира с дим. Начало shourpa говеждо - олекотена версия на shurpa носещи полза за цялото тяло и не изисква много усилия, въпреки че се оказва невероятно вкусно и апетитно.

За изготвяне на домашно shurpa говеждо месо на огъня:

Предписание shurpa говеждо отнеме 1 - 1.5 кг говеждо месо; 2 моркови; 1 червен пипер; 5 средни картофи; 3 малки крушки; 2 домати; дафинов лист или босилек; копър, кориандър, лук; сол; подправки (червен и черен пипер, кимион, кориандър).

Как да се готви говеждо Shurpa на клада:

Shurpa говеждо месо на огъня у дома подготвя достатъчно прост. Месо, нарязани на големи парчета и се вари в бульон за един час. Както вече бе споменато, при готвене на огън shurpa е необходимо да не се забравя да се отстрани пяната.
Час по-късно в дома Shurpa говеждо месо, предвидена една глава лук, един морков и дафинов лист или босилек.
След 20 минути, зеленчуците от екстракт бульон и потопят звъни нарязани моркови, лук, подправки и една трета.
Кук за още 20 минути, и легна в Shurpa на говеждо месо домати, нарязани квартали.
След още 10 минути картофи. След като се свари, хвърлей пипер (филийки), билки, подправки и сол на вкус.
След още един цирей и се вари всичко е все още 10 минути и се оставя настрана. Готов shourpa говеждо месо на огъня трябва да варят в продължение на около 15 минути Сервира shourpa говеждо месо се поръсва с билки.

Shurpa заложено на карта - това е универсално Реджеп, който може да замени скучните барбекюта. shourpa супа като теб, дори и ако решите да го подготвят у дома. Начало shourpa леко ще варират приготвени на лагерния огън. Така че купуват nebhodimo shurpa отпускани с рецепта съставки и се готви това вкусно ястие у дома и на пикник, и на лов.