Шоколадова торта - бърза и лесна рецепта

За да се готви наистина вкусно и вкусна шоколадова торта, трябва да се намери правилната рецепта да работим усилено и да прекара в кухнята понякога повече от един час. Но вие ще се съгласите: десерт със своя собствен, така и получените, като на снимката в кулинарно списание, няма да си струва времето, прекарано. В допълнение, се готви у дома добра шоколадова торта ще бъде много по-евтино, отколкото да го купуват в магазин за бонбони, а още повече - в кафене или ресторант.

С цел да се да си торта се оказа вкусна и така, както е на снимката, е необходимо да закупи необходимите съставки, който включва избрани рецепта за приготвянето му. И в случай на печене е по-добре да не се експериментира, а не да замени един продукт за друг. Подготовката на сладкарски изделия, дори грешна последователност един компонент може да развали лакомството.

Поради това, че са се оказа вкусна торта, чете рецепти, изберете една рецепта, която ви харесва най-много, включително и крайния резултат в снимката. Снабдете се с всички необходими съставки в магазина, акциите нагоре поне няколко часа свободно време и напред към кухнята, за да създадете кулинарни шедьоври!

Truffle шоколадова торта

За тази торта ще трябва силиконови матрици и огнеупорен парче от стъклена пластина. И, разбира се, от следните продукти:

Плочка черен тъмен шоколад (72%);
1 супена лъжица захар;
4 супени лъжици вода;
'40 масло;
1 яйце;
Щипка сол;
100гр замразени малини.

Тази рецепта е с характеристика: сладкиша е изпечен с водна баня и, освен това, без брашно. Така че, докато подготвим тестото, изключете фурната до 160 градуса, така че тя трябваше време, за да се затопли.

Ние Разтопете шоколада на слаб огън или на водна баня. След това сложете в шоколада се разтопи маслото, като се разбърква, докато, докато се разтвори.

В отделна огнеупорен съд готвя сиропа: вода, захар и малко сол. Когато сиропът се сгъсти е малко, да го добавите към шоколада и маслото. Всичко се разбърква добре, след което се опитва да управлява в купа яйцето. Освен това, нашите тестове размахване ще ни помогнат в венче.

Нашата силикон мухъл грес с масло, сложете в чаша пот. Изсипете сместа във форми, стъклен съд се пълни с вода някъде по средата. В тази форма, ние поставяме нашата торта във фурната и се готви 40-45 минути.

Готови торти ние екстракт от формите, поръсва в снимка какао на прах, пудра захар и украса с ягодоплодни малини. Тази рецепта предвижда замяната на замразени пресни малини или дори други плодове.

бадем наслада

Тази торта е изготвен с добавка на брашно, тестото в него - мек, въздухът-шоколад и, благодарение на добавянето на бадеми - много необичаен вкус. Рецептата на тази торта изисква такива съставки:

Половин чаша смляно бадеми;
150грама брашно;
'70 захар;
Три шоколадови блокчета;
200 грам масло;
1 ч.л. бакпулвер на теста;
2 супени лъжици какао;
3 кокоши яйца.

Вземете малка тенджера, за предпочитане с дебели стени и дъно, поставен върху малък огън, се е разпаднала на две шоколадови бонбони и сложи на малки парченца масло, за предпочитане стайна температура. Разтопете всички, докато гладка. След това, добре, победи с миксер, поставяйки я с висока скорост, захар и яйца.

Яйцата поставят брашното и какаото. По-добре е предварително да ги пресея. Разбъркайте много внимателно. Добавете тук е нашите смлени бадеми и разтопен шоколад и масло. За пореден път, всичко спретнато разбъркайте.

Оформете забулено печене пергамент. Това е най-подходящ за торти правоъгълна форма, а след това да го направи удобен за рязане. Изсипете в нашата форма тестото равномерно го разпространява. Пече се тесто във фурната на 150 градуса за около 40 минути. Тази рецепта се казва, че тортата е най-добре да се провери готовността на мач и не прекалявайте, в противен случай тортата ще бъде твърде суха.

Завършеният тортата, за да получите, той даде да се охлади и се нарязва на квадрати. Още плочки шоколади, които сме останали, се стопяват и се изсипва нашата торта. Рецептата не предвижда тези сладкарски крем, но ако е необходимо, всяко кексче могат да се режат по дължина (на снимката) и се разпространява със сметана. Крем, да се готви много просто: вземете шоколад паста, като "Nutella" и неговата победи добре с масло (в съотношение 1: 1). Само ако все пак искате да се яде крем торти, шоколад ги поливате веднъж ще намали и намазана сметана. В противен случай тя ще бъде неудобно.

Малко за съставките

Шоколад сладкарски изделия обикновено се вземат само черни, с голям процент на съдържание на какао на не по-малко от 70% и без никакви добавки (ядки, трохи и т.н.). Те могат значително да повлияе не само на вкуса, но и формата на продукта.

Брашно за печене трябва да се пресява. Други продукти - масло, яйца, мляко - прясно и с добро качество.

Избор на рецепта, стриктно да спазват пропорциите в него, последователността от действия, и като човек определено вкусна шоколадова торта и качество, както на снимката.

Желая ви добър апетит и успешното развитие на нови рецепти!