Шоколад мляко рецепта със снимки, как да направите шоколад от какао и мляко

Този класически шоколад задължително да бъде направена от какаово масло, така че се готви този десерт у дома е почти невъзможно. Въпреки това, има много начини да се замени тази съставка по-достъпни продукти и да получават най-малко вкусен десерт.

Домашна шоколад от какао на прах с мляко (конвенционален или сух), за да се готви, не е трудно, добре, резултатът няма да ви разочарова със сигурност. Освен това, вие винаги ще имате възможност да го готвя голяма наслада за вашия вкус, като се използват най-различни гарнитури и пълнежи.

Шоколад мляко: основната рецепта

За основна рецепта мляко с какао изисква най-простите съставки. какао на прах, масло, мляко и захар нормални.

Шоколад мляко рецепта със снимки, как да направите шоколад от какао и мляко

Редица продукти, може да варира в зависимост от броя на порции и вкусови предпочитания.

млечни шоколад

Какао - 100 гр
Мляко - 1/2 чаша
Масло - 50 унции
Захар - 1-2 супени лъжици. л
Ванилия захар - 2 гр

Разтопете маслото на водна баня или на бавен огън.

В отделна купа се смесват какаото със захарта, добавете мляко, ванилия захар, разбърква се и се изсипва в разтопеното масло.

Сместа се размесва, да доведе до възпаление и веднага свалете от огъня.

Писане шоколад състав леко да се охлади и след това се изсипва в калъпи и сложи във фризера.

След около 2-3 часа шоколада се втвърдява, и може да се опитва.

Домашна шоколад от какао на прах, мляко на прах,

Тази рецепта шоколад с мляко на прах може да се приготви почти 800гр изненадващо десерт.

Какао на прах - 50гр
Захар - 150 гр
Кафе - 150 ° С
Масло - 250 гр
Мляко на прах - 250 гр
Вода - 400 гр
Ядки (има такива) - на вкус

Тази рецепта шоколад от мляко на прах се оказва невероятно вкусни, благодарение на отличителния вкус на черно кафе. Най-добре е да се подготви естествен кафе, въпреки че е удобно и за миг.

Изсипете смляно кафе със студена вода, довежда се до кипене и се добавя захар. Готов напитка ще трябва да се прецежда през няколко слоя марля (ако използвате разтворимо кафе, след това напрежение не е необходимо).

Мляко на прах се смесва с какао на прах и щипка захар - да стане по-разтворим, и е без бучки.

Сухата смес се прибавя към топло кафе, разбърква се добре и да доведе до заври.

Добавете масло, разбърква се добре и веднага след като се стопи напълно, извадете шоколад сместа от котлона.

Шоколад мляко на прах и какао се охлажда до стайна температура и се излива в подходящи форми за втвърдяване. Добави всякакви ядки (по ваше желание) и се слага в хладилника да се втвърди. Тъй като шоколад е добавен към кафе, десерт ще се втвърди-дълго от обикновено - около 2 часа.

Има много начини как да правят шоколад от какао и мляко. Няколко прости оригинални рецепти правят лакомства за всеки вкус.

Как да си направим шоколад от какао, мляко и сушени плодове

Преди да направите мляко с какао и сушени плодове, ще трябва да се подготвят всички необходими съставки.

Масло - 120грама
Мляко на прах - 2 чаши
Мляко (2,5% мазнини) - 100 мл
Ванилия захар - 1 саше (2 в)
Захар - 1 чаша
Какао - 4-5 чл. л
Сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, ядки) - 1 чаша

Налейте млякото в удобна купа, и не направи никаква средна температура.

В отделна купа смесете сухо мляко, какао и захар.

Когато млякото се загрява, добавете сухата смес, разбърква се добре и продължава да се загрява, за намаляване на топлината.

Когато млечната смес идва до възпаление, сложи го в масло, разбърква се добре и се готви за няколко минути, докато се разтопи напълно.

Премахване на шоколадовата смес от топлина и се охлади до стайна температура.

Сложете в дълбока чиния или мухъл сушени плодове и ги напълни с топъл шоколад.

Сложете десерт във фризера за няколко часа.

Готов шоколад разделят на части и служи.

Вижте снимките на шоколад с мляко и ще видите, че да се откаже от този деликатес не може всеки сладкото:

Как да се стопи шоколад с мляко: по рецепта разтопи шоколад

Ако решите да се поглезите с вкусна домашно приготвена десерт, но не е нужно време, за неговото приготвяне на храна, можете да се възползвате от още по-проста рецепта.

Можете просто да си купите готови парче шоколад, то се стопи и се добавят сушени плодове.

Един от начините да се стопи шоколада с млякото, просто достатъчно. Поставете парче шоколад в купа или сос лодка.

Сложете на водна баня или на слаб огън и при непрекъснато разбъркване, топлина, докато се разтопи.

Топящите шоколад смесен с мляко трябва да става постепенно, така че да не се правят десерт твърде хрема. Но ако не сте изчислили, и добавя повече мляко, отколкото имат нужда, не трябва да се разстрои - има на трапезата горещ шоколад напитка, или да го използвате за обработване на други десерти - торти, сладкиши, желета, или бонбони.

Рецепта мляко с какао на прах и какаово масло

Какаовото масло 100гр
Ванилия захар - на вкус
Пудра захар - 100гр
Мляко на прах - 100 гр

Бял шоколад - любимо лечение не само децата, но и възрастни. Въпреки факта, че този вид шоколад изглежда по-екзотично, не е трудно да се готви у дома, отколкото обичайните черно или мляко.

Единствената трудност, с която може да срещнете - търсене на какаово масло. Но ако са определени, можете да го намерите в местния супермаркет или конвенционален аптека.

Какаовото масло се пулверизира и разтопи на водна баня. Смесете пудра захар, мляко на прах и ванилова захар - ако прахът не е налице, можете да мелене редовно захар в кафемелачка или блендер.

Добавете и сухи строителни смеси в разтопеното масло, разбърква се добре и оставете да заври.

Сместа се оставя да се охлади леко млечна, да го излее в каквито и да било форми - възможно да се използват форми за лед или за печене на сладки.

Поставете шоколада във фризера за няколко часа. Когато тя замръзва добре, вие ще бъдете в състояние да се насладите на невероятно сладък десерт домашно приготвени.