Шоколад, кафе 10 продукти за подобряване на паметта

Изделия от нашата диета могат да тренират паметта и подобряване на мозъчната дейност.

Добре известни специалисти в областта на храненето и Моника Auslander Кимбърли Шнайдер казали какво трябва да се опре за подобряване на паметта и поддържане на здравето на мозъчни клетки.

Известно е, че кръстоцветни зеленчуци като карфиол, зеле и брюкселско зеле, са "хранително вещество мощност". Но когато става въпрос за подобряване на здравето на мозъка и по-специално на паметта, ключовата роля принадлежи на броколите. Съдържа се в тази форма на зеле в големи концентрации на холин и витамин К помощ за оптимизиране на паметта, както обикновено се прави най-различни интелигентна игра.

Според диетолог, и едновременно добре известен консултант по хранене холивудски звезди Кимбърли Шнайдер, боровинки, боровинки и ягоди са незаменима храна за ума. Според различни проучвания, тези плодове предпазват мозъка от загуба на паметта и помагат за укрепване на яркостта на спомени. Диетите, богати на боровинки, подобряване на способността за учене и за намаляване на стреса. Освен това, по същия боровинка е един от най-добрите източници на антиоксиданти, които лесно можете да си купите в магазин и да включват в диетата си. В допълнение, всички плодове съдържат флавоноиди, които имат противовъзпалителни свойства.

Омега-3 мастни киселини, предотвратява образуването на възпаление в тялото и следователно тяхното използване е полезно за всички части на тялото. "В допълнение, те играят важна роля в здравето на мозъка и паметта," - казва Моника Auslander, основателят на Essence Nutrition. В най-биоактивна и бионаличност форма може да се намери при дивите риби, като сьомга, риба тон, сардини и херинга.

"Омега-3 намалява възпалението на клетките, което води до загуба на паметта, включително, - казва Кимбърли Шнайдер - така че, ако по някаква причина не ядете риба, той трябва да бъде заменен с други ценни източници на омега 3 като чиа или семена лен. Не ми харесва семената? Добави в диетата на тиква и орехи - е отличен източник на витамин Е има позитивен ефект върху функцията на мозъка и паметта. - или тъмни листни зеленчуци " Допълнение тяхното възможно добавяне на DHA, който е важен компонент на сивото вещество на мозъка.

Популярността на такива храни като киноа, има измерими ползи за здравето. "Богат на фолиева киселина, киноа, е доказано да се ускори обмяната на информация и подобрява паметта ни", - казва Шнайдер. В допълнение, филмът - също така е отличен естествен източник на желязо, цинк и протеини. "Киноа ни дава сложни въглехидрати, а с тях и добър приток на енергия, така че можете по-добре се съсредоточи върху списъка на бизнес", - казва Шнайдер.

"В Индия, в продължение на векове червен лук се използва като средство за подобряване на паметта, - казва Шнайдер. - Тайната се крие в естествен флавоноид fizetine, че повишаване на дългосрочната памет чрез стимулиране на определени клетки в мозъка ". В идеалния случай, трябва да се консумират сурови, за да получите най-голяма полза, тъй като при отопление на храна над 48 градуса, естествени ензими, които имат чудотворни свойства на организма са унищожени. А печеливша за вкус и за използване - Добавяне на лук в салати.

Според редица проучвания, консумацията на кафе има положителен ефект върху паметта, включително. Кафе подобрена вербална памет, скорост на реакция и ориентация в пространството. Въпреки това, на положителен ефект върху напитката организъм визуализиранията само при условие, умерена употреба. За да се максимизират ползите от кафето не трябва да съдържат захар, сметана, сиропи и други добавки. Благоприятни за мозъка се смята за един обикновен черно кафе или чай с канела.

- костен бульон от трева хранени бик -

Според Моника Auslander, хранени с трева телета се отразява не само на вкуса на месо. "Бульон от кости бик седнал на тревните диетата. например, за предотвратяване на мозъчна дисфункция "- обяснява Auslander.

Много билки и подправки имат противовъзпалителни свойства. Техният ефект се простира до всички части на тялото, включително мозъка. Например, куркума е особено добра за борба с оксидативния стрес и розмарин съдържа специални вещества, които помагат за предотвратяване на увреждане на нервните клетки и да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Подобряване на паметта и концентрацията, като се използва конвенционален шоколад. Въпреки това, той трябва задължително да бъде тъмно. Черният шоколад понижава кръвното налягане и стимулира циркулацията на мозъка, което от своя страна подобрява функцията на мисленето и паметта кръв.