Шишчета от заек

Прочетете рецептата, как да се готвя шишчета на заек - такова прекрасно барбекю ще бъдете в състояние да изненада всички!

Въпреки че е добре известно, че заешко месо - ниско съдържание на мазнини, диетичен продукт, кебап от него, независимо от това, той получава отлично. Ако добре подготвени, тя ще бъде златна свеж отвън и сочно месо търг вътре, буквално топи в устата си. От това барбекю ще зарадва всички любители на месо, дори и почитатели на мастни свинско или агнешко го оценят.

Опции барбекю заек много. Той е мариновано в заквасена сметана, оцет, и обичайната минералната вода и дори портокалов сок! Ние сме в тази рецепта ще ви обясни как да се готви шишчета на заек, мариновани в дома кетчуп.

Подгответе домашно кетчуп може да се направи с пресни домати или доматено пюре, разстлана 2-3st.l. поставете в 500 ml вода.

• След готвене, вие получавате 6 порции

съставки:

• Заек, Bird 1
• лук, 5 бр.
• доматено пюре, 500 мл (начало доматен кетчуп)
• оцет, 20 мл (9%)
• подправки
• сол

Как да се готви шишчета на заек:

Течаща вода за изплакване заек труп, отсече задните крака, ги нарежете на фугата напречно на две половини нарязани на трупа, а след това в долната част на трупа - в 4 части, с горната част отсече предния крак с нож, отсече врата, останалата част от разреза в областта на гърдата и на билото 4 равни части.

Поставете парчетата заек в тенджера, добавете нарязаните лук, подправки, сол, добавете оцета и кетчуп, разбърква се добре и премахване на марината в хладилника за най-малко 5 часа.

Мариновани заешко месо нанизани на шишчета по костта, или пуснати на скара.

Фрай шишчета на заек върху жаравата на скара, превръщайки всеки 5 минути, докато варени покафеняване и периодично пръскане марината разредени 12:59 с вода.

Готови шишчета на заешко сервират топли, добър апетит!

Те са подготвили. Вижте какво се случи