Щети от рафинирана захар - дом касичка

"Захар - бяла смърт!". Тази "ужасяващи истории" са чували, може би, всеки от нас повече от веднъж. И това "дявол, както той е боядисан?" Дали вредите от рафинирана захар е толкова голяма? За да намерите отговор на тези въпроси, трябва да сте знания за някои свойства на рафинираната захар, как това се отразява на обмяната на веществата в човешкия организъм. Това е, което ние сега ще учат.

Но преди да ви разкажа малко за какви видове захари като цяло са:

• Глюкоза - захар, която е в сока на много плодове. Това е основните продукти на фотосинтезата, универсален източник на енергия за всички метаболитни процеси.

• Фруктоза - захар, присъства в почти всички сладки плодове, плодове.

• лактоза. Основната му източник на мляко и млечни продукти. Някои пациенти имат вродена непоносимост лактоза.

• декстроза или гроздова захар. В хранителната промишленост се използва като добавка биологична храна, здравословни храни, добавки и други сладкиши.

• Захароза - открити в захарно цвекло и захарна тръстика. Това се получава чрез промишлена преработка.

Какво вреди рафинирана захар причинява на организма?

Зеленчуци, плодове, растения съдържат много витамини, минерали, това всички знаем. Но някак си забравяме, че по време на тяхната промишлена преработка, те губят всичките си хранителни вещества. Това се отнася за всички рафинирани храни: захар, бяло брашно, растително олио, ориз и т.н. Но производителят печели - продукт се съхранява по-дълго, външния му вид е привлекателен, транспортирането става много по-удобно да се използва в готвенето по-лесно ..

По отношение на рафинирана захар, обработката на всички хранителни вещества "изпарява" от него. Оказва се, че рафинираната захар е токсин, лишена от минерали, витамини, биологично активни вещества. След като в тялото, като продукт, води до образуването на токсични метаболити ( "погрешно" захарна киселина и пируват), които действително наруши работата на много органи и системи.

Пируват киселина има тропизъм (свързване) на нервната система и мозъка. "Грешен захар" имат афинитет за червени кръвни клетки. В резултат на разрушени клетки усвояване тези кислородни тъкани. С клеймото, което води до разрушаване на цялото тяло на клетката с течение на времето.

Дневна консумация рафинирани увеличава стомашната киселинност, което води до освобождаването от депото на минерали (калций, калий, магнезий, хром), витамини (предимно групи В), които са необходими за възстановяване на алкално-киселинното равновесие. В същото време изчерпани всички вътрешни резерви, а тялото е "сушени" и "излужени".

Важно е, че хром е отговорен за поглъщане на глюкоза от клетките, които отново нарушава вътрешния баланс. В резултат на това - на тялото е отслабена и риска от много заболявания увеличава многократно (диабет, рак, имунна недостатъчност, затлъстяване).

Повишена консумация на рафинирана захар вреди на костите, зъбите, той ги разрушава. Това се дължи на извличането на калция от тях.

злоупотреба Sugar-Boy води до развитието на диабет. Механизмът е следният: нивото на кръвната захар се покачва, то автоматично се стимулира производството на инсулин от панкреаса. Ако това продължава дълго време, клетките са изчерпани, вече не произвежда инсулин.

Бяла захар нарушава баланса киселина в устата, което води до повишен растеж и репродукция на патогенни микроорганизми. В резултат - повишена склонност към горните заболявания на дихателните пътища и венците, разрушаване на зъбния емайл.

Захароза, получена от организъм, първоначално депозиран в черния дроб като гликоген, и след това, когато ресурсите за съхранение са изчерпани, гликоген от черния дроб в кръвта като мастна киселина. Тези киселини се разпространяват чрез кръвта на органите, тъканите "уреждане" на неактивни части на тялото (корем, гърдите, корема и бедрото). След като се напълни с мастни киселини, последният се в кръвта, риба или Bole активни органи (бъбреци, сърце), което нарушава тяхната активност, и с течение на времето води до разграждане. Всички процеси се забавят, прекъснати органи и системи, имунната система страда, и т.н.

Щети от захар засяга дейността на нервната система. Фактът, че витамини - важен регулатор на много функции на мозъка, нервните окончания. Те регулират предаването на нервните импулси процеси, които подобряват потока на възпалителни и дегенеративни заболявания, защитата от стресови ситуации. С изключение на това, че рафинираните "изгарят" тези витамини, но и нарушава тяхното производство в червата "Полезно" на организмите.

Оказва се, че нито една биологична стойност не съдържа рафинирана захар. Основната му роля - Възстановяване на разходите за енергия с помощта на празни калории.

Не можем да кажем, че има само вреда, има и положителна страна. Бялата захар, стимулира производството на хормони на щастието (ендорфини), бързо възстановява нашите доставки на енергия, тя е основен източник на храна, добър консервант. Както можете да видите, това е още по-полезен в малки количества. Основното, което да се знае мярката и да не злоупотребяват с нея!