Ще ядат диня

Т Hese зелени райета плодове са популярни сред много хора. Bright сладка маса, захар освежаващ сок. И най-важното - почти никакви калории. Но не са много тези, които знаят диня наред с други неща, е много полезен. Първо, диня незаменим естествен диуретик. Диня сок не само показва тялото на излишната течност, но също така осигурява неговите смилаеми захари (до 13%).

Оптични диня подобрява чревната перисталтика и ускорява отделянето на излишния холестерол. Хранене смятат, че може да се консумира дневно до 2-2.5 кг диня, например, заболявания на бъбреците (с изключение разбира се, когато те не могат да се справят с течен отделяне от тялото). Отдават това на факта, че когато нефролитиаза повлиян урина алкалност вещества, съдържащи се в диня се увеличава, сол протича в разтворимо състояние и изпускат през диуретика ефект. В този случай е необходимо да се стремим към "единна консумация" (има части от диня, дори и през нощта, когато обикновено има концентрация на урина).
Няма по-добър храна за пациенти с множествена склероза, подагра, артрит, диабет, от диня. Учените обясняват защо тя носи като услуга: фолиева киселина (много от него в диня) участва в процесите на хематопоеза и спомага за образуването на холин - липотропни вещества, които имат анти-склеротични и анти-туморен ефект. Диня, благодарение на действието на алкална неутрализира излишната киселини, получени в процеса на обмен.
Няма нужда да изхвърлите, и зелената кора пъпеша: пресни или сушени форма, той е доказан лечение на колит, има силно диуретично действие (бульон). Ако бялата плът на диня, в непосредствена близост до кора, минават през сокоизстисквачка, можете да получите безценни (за неговото диуретично действие) сок, който е комбиниран с ябълков е не само лечебно, но и много вкусно.
А какво да кажем за мед, който се получава от месестата част на динята или диня конфитюри. Опитвали ли сте някога това, така че това, което е сделката?
За да се подготви диня мед пъпеши измият, нарязани над posoduy, за да изложи на пулпата с лъжица, смачка я дървена tolkushkoy, отцеди сока през 2-3 слоя тензух. Когато вряща сока в началото, веднага след като тя се свежда, тя формира червеникава пяна, която трябва да бъде премахната. Гответе на ниска вари, като се разбърква непрекъснато. Когато обемът на сока се намалява с 5-6 пъти, за да проверите наличността. Капки, охладена чиния, не избледняват. Готов диня мед има вискозна консистенция. Това е най-добре съхранява в стъклени буркани навити. Съхранявайте на хладно място.

Jam от динята.
целулоза без семена диня 1 кг
1 кг захар
2 чаши вода
сок от 1 лимон
ванилин
От динята целулозно премахнете зърна, нарязани на малки тънки филийки, се добавя вода, готвене с начална точка на кипене в продължение на 5-7 минути, за да се измести в студена вода и се оставя да престои върху лед в продължение на 6-8 часа. Месото се отстранява, изсипете горещата захарен сироп, се оставя да престои в продължение на 12 часа, за да се отцеди сиропа, добавете 1 чаена чаша захар, лимонов сок, ванилия, възпаление, пуснете в нея парчета плът отново и варете, докато прозрачни. Готов сладко бързо се излива в стерилизирани сухи, горещи буркани и ролетни капаци.

Jam от диня.
На 8 кутии от 500 мл
Двекг диня плодов пулп, 4 кг на сок от захарна и кори ивици 6 лимони.
Нарежете месото на диня. Смесете захар, кора от лимон и лимонов сок. Покрийте и оставете в продължение на 4 часа. След това се кипва и се готви на висока температура в продължение на 4 минути. Измийте бурканите с гореща вода, ги подсушете, да ги разпространява конфитюр и се затваря плътно. Дайте конфитюр готино.