Шест от най-добрите рецепти за ецване тиква за зимата

Тиква често е наричан кралицата на есента. Това е изключително полезен зеленчук, който съдържа широка гама от витамини и микроелементи. Особено ценна се счита каротин, има положителен ефект върху зрението, което е добър превенция на рак.

Тиквата се използва широко в готвенето: тя се пече, пържени, добавя към различни сладкиши, варени сладка каша, супи. Необичайни вкус е кисели зеленчуци, които се използват за получаване на подправка маринати наситени с добавянето на всяка киселина компонент: оцет, оцет, лимонена киселина и други. Ти не знаеш как да се маринова тиква? Рецепти събирани за ваше удобство, опитайте се, всички ще бъдат щастливи!

На нашия сайт можете да намерите и рецепти за мариноване krasnogolovikov. лозови листа. и осоляване броколи. които няма да ви оставят безразлични.

Маринована тиква с канела

Това прибирането на реколтата ще бъде отлична закуска през зимата, когато сезонът на пресни зеленчуци се отклоняват. Това ястие е много пикантни и необичайни, благодарение на наличните подправки. Продуктът има приятен сладко-кисел вкус, идеален за гарнитура с печено месо или домашни птици.

Списък на продукти:

1 кг тиква (вече почистени);
0.5 vodichki;
1.5 л сладък пясък;
2.5 супени лъжици А 9% оцет;
1 пръчка канела;
6 грах ароматно пипер;
8 карамфил пъпки;
0.5 TSP смлян индийско орехче;
0.5 TSP прах джинджифил корен.

Туршия тиква за зимата:

Моите зеленчуци, нарязани изчисти отвътре, отрязаха кора. Месото се нарязва на куб среда.
Породата оцет вода със захар.
Сипете нарязан маса, оставете да се маринова за една нощ, покриваща тенджерата с капак.
На сутринта всички подправки, поставени в няколко пласта тензух, вратовръзка възела.
Поставете възела в купа от мариновани тиква, сложи на слаб огън и се вари в продължение на 5-7 минути и, докато се избистри тиква каша.
Свалете ястието от печката, да настояват половин час, с растителен напоена аромати на подправки.
Подправки премахнете от маринатата, съдържанието се разлагат в стерилни буркани, навивам. Да се съхранява в изба или мазе. Закуска получава съгласно рецептата може да се яде веднага след приготвянето.

Маринована тиква като ананас

По този начин, малко като тиква мариновани ананас. Такава здравословни десерт ще зарадва цялото семейство през зимата чудесния му вкус.

Списък на продукти:

2 кг BUTTERNUT тикви;
1 литър питейна вода;
3 супени лъжици. Бяла Sakharkov;
1 ч.л. канела на прах;
150 мл девето оцет;
6-10 ароматен грах.

Тиква маринована бързо хранене:

За тази рецепта е най-подходящ мускус тиква. Зеленчукова се изплаква. Нарежете на кубчета или средни кубчета.
Мечка запълни малко вода, заспивам всички подправки, да доведе до възпаление. Поставете ярко оранжеви филийки и ги варете, докато ясно за 5-10 минути и. На този етап е много важно да не се извари зеленчуци до кубчетата не губи формата си.
Освен това тиква с марината попълнете стерилна опаковка навивам капаци, охлади топло одеяло, съхранение на рафта или хладилник мазето.

Такива zagotovochku могат да се хранят едновременно, само че е необходимо да го настояват най-малко един ден на хладно място.

Тиква мариновано в мед и мента марината с чесън

Тиквата се оказва изключително вкусни, много атрактивни външен вид. Не е дори любителите на този зеленчук, няма да могат да устоят на вкусната аромата и вкуса на ярко оранжеви филийки. Месото се оказва много нежна и в същото време леко хрупкави. След подготвяне на няколко кутии с лека закуска, винаги можете да бързат да се забавляват гостите вкусни закуски и да спести време за рязане на марули.

Съставките за готвене (в литър буркан)

600 гр. тикви;
2 ч.л. естествен мед;
2 ч.л. solko;
1 ч.л. мента;
2-4 скилидки чесън;
2 супени лъжици оцет (вино).

Как да се маринова тиква за зимата:

За подготовката за зимата изберем много узрели тиква с ярки узрели сочни плът и семена. Растително освободи от семената и влакна, нарязани дебела кожа. Месото се нарязва на средни кубчета. Попълнете празното дълбока купа.
Чесън се почиства от обвивката, предварително натрошен карамфил от страна на ножа. Накълцайте чесъна много тънки филийки.
Чесън сух смачкана добавите към основната съставка. Разбърква се добре.
Маса се разлага, трамбовъчни и разклащане и задушени буркани.
На върха на всеки буркан добавете оцета, солта и натурален пчелен мед. Танкове до върха изпълват с вряща вода, покриващи капаци калай.
Консерви под капаци поставят в предварително загрята до 120 градуса фурна, калцинирана 20-22 минути.
Тогава чеп капак на снаждане преобърне с главата надолу, топлинни тайна, оставете за 6-8 часа, за да завършат своята охлаждане.
Две седмици по-късно, се маринова тиквата добре и ще бъде готов за употреба. И пази тиква мезе не повече от 6-8 месеца.

Пикантни мариновани тиква с ябълки

Вкус кисели тиква зависи от вида и състава на маринатата, като зеленчуци, като гъба, поглъща всички вкусове и вкусове. Тази заготовка е много подходяща за гарнитура или като единичен вечеря ястие, което е особено важно по време на пости църквата. Тиква с ябълки и зеленчуци е много светло, но в същото време хармоничен вкус.

Необходими продукти за готвене:

260 гр. тиква целулоза;
1 ябълка;
80 гр. целина (основа);
0.5 шушулка български пипер;
1 звездовиден анасон;
1 щипка суши копър и копър;
1 чесън zubochek;
1 малък пад горчив червен пипер;
1 бр. кардамон;
2 lavrushki;
4 грах ароматно пипер;
650 мл питейна вода;
40 мл ябълков оцет;
2 супени лъжици Sakharkov;
1.5 ч.л. сол.

Маринована тиква рецепта:

Изчистване на динята и целината. Нарежете плодовете на кубчета или кубчета.
Ябълките намали наполовина и пипер, премахване на сърцевината, нарязани на средни парчета.
Кварт бурканче пълно с половината от парчетата тиква, след това да изпратите в подправките, чесън няколко плочи и малко по-малко лют пипер.
Jar да запълни края на комбинация от тиква, ябълки, целина и червен пипер.
В тенджера zakipyachivaem vodichku, сол, захар и се изсипва съдържанието на буркана. Тара камуфлаж, настояват най-малко 1 час.
След излее течността обратно в тенджерата, тя се оставя да заври. Кипене маринатата за ароматизиране на оцет.
Зеленчуци, плодове гореща изливат леене, навивам.
След охлаждане под топло одеяло, заготовката разположен на рафта на хладилника мариновани за най-малко няколко дни. Тогава мариновани тиква е готов за употреба.

Пикантни мариновани тиква

Този сладко-кисел zagotovochka с приятен пикантен отбелязва вкусна диетична разнообразие ще бъде чудесно допълнение постно маса. Това тиква също могат да бъдат добавени към салатата или сладка торта.

Необходими продукти за готвене:

350 гр. тиква;
1 лук крушка;
4 скилидки чесън;
1 лют пипер.

2 супени лъжици. вода;
2 супени лъжици Sakharkov;
70 мл растително масло;
4 lavrushki;
10 черен пипер;
4 карамфил пъпка;
2 ch.l.kamennoy сол (не йод);
100 мл оцет.

Тиквата кисели за зимата:

Лук освободени от люспи, промива се, нарязани на половина пръстени. Моята тиква, нарязани пилинг, премахване на семена с влакната и месата нарязани на големи кубчета или кубчета.
Изчистете скилидки чесън, нарязани на филийки. Горчив пипер освободени от семена, нарязани на малки пръстени.
Буркани ми разтвор на сода, изплакнете с чиста вода. За да се стерилизира им калциниран във фурна или над пара с прегрята пара.
Използваните стерилни контейнери кокошки слоеве от нарязани зеленчуци.
Отделно от това, в тенджера, пригответе маринатата за пълнежа. Напълнете купата с вода, когато заври, добавете към нея подправки, билки и оцет. При ниска мощност ври маринатата в продължение на 5-7 минути и. В края гарнирани с растително масло, отново vskipyachivaem.
Напълнете буркани, варене пълнене, навивам ги хладно, след като е покрит с одеяло. Дръжте тиквата мариновани в хладилника или мазето.

Тиква, мариновани с синапено семе и хрян

Пикантни рязко малко тиква ще бъде много лека закуска на масата за почивка.

Необходими продукти за готвене:

1250 гр. тиква целулоза;
500 мл оцет (CAN маса);
2 супени лъжици solko;
5 супени лъжици Sakharkov;
2 малки лук;
2-3 супени лъжици настъргания хрян;
15 гр. синапено семе;
2 копър чадър.

Как да се маринова тиква за зимата:

Растително промива, нарязани кора, изстъргва Seredka рафинерия средни кубчета. Поставете парчетата в дълбока чиния, поръсва се със сол, разбъркайте добре, оставете го за цялата нощ, затваряне на капака.
За да се подготви маринатата, изсипва се в тенджера vodichku, добавете захарта, оцет. След маринатата заври тиква blanshiruem няколко порции (в продължение на 5-7 минути и всеки) в марината на кипене.
Заваръчна растително разпространение в решето, стъкло за всички излишната течност.
Лук почистени, нарязани на половина пръстени.
Използваните стерилни буркани разпространяват охлажда тиква се смесва с половин пръстени лук, копър чадъри, парчета от хрян и горчица семена.
Съдържанието на съда се изсипва варено камуфлажа врат марината, да си тръгнем, докато на следващата сутрин.
Тогава марината леко се слеят, отново заври и хладно за напълно.
Ostyvshim изсипва маринатата над тиква, затваря плътно буркан с пластмасови капаци. За да се покрият по-добре облечени, я за минута спад в кипяща вода хладно и след това пуснати на шията на буркана.
Такъв детайл съхранява на тъмно хладно място.

A разнообразие от рецепти ще ви помогне да изберете най-любим начин да се маринова. Тъй като всяка домакиня през зимата просто трябва да имате под ръка няколко бурканчета с кисели тиква. Освен факта, че то може да се консумира като отделно ястие или като гарнитура представи, много вкусно tykovku добавите в сол марината мляно месо за хамбургери или samosas. Това ще даде на плънката необичайно богатство и пикантност. Насладете се на всички на хранене!