Торта "Зебра" - рецепти със снимки

Торта "Зебра" е привлякла вниманието на професионалните готвачи и сладкото не е толкова много за вкуса му като необичаен външен вид. Този десерт комбинира два вида тестове - по обичайния бял и шоколад. На участък от кексче наистина прилича му оцветяване зебра. Тя изглежда много интересно и апетитен. Що се отнася до вкуса на хлебопекарни качества, те са също повод за приятна изненада. Дори и с помощта на най-простите продукти "Зебра" торта е мек, умерено сладък и ароматен.

Торта "Зебра" е изготвен въз основа на млечни продукти. Това може да е сметана, кисело мляко, прясно мляко, кисело мляко, и така нататък. За специална консистенция на тестото, той също така добави яйца, масло или маргарин, бакпулвер или сода за хляб хидратирани. Отначало всичко тестото се омесва торта в един съд, а когато тя е готова, се разделя на две равни части. Един запълнят какао на прах, като по този начин тя дава красив нюанс на шоколад. Също така в тестото, можете да добавите сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, захаросани плодове.

Основната тайна на печене на кекс "Зебра" е редуване на светло и тъмно база. За да направите това, просто трябва да се разпространява в тавичка с 2-3 супени лъжици всеки тест, тя налива в средата на масата.

Торта "Зебра", можете да се пече цяло торта или използвайте кифла форми порционни. Готови торти поръсени с пудра захар или изливат шоколадова глазура. Cupcakes "Зебра" могат да бъдат смазани или сладка сметана. В деликатес е вкусна и мек, дори и след охлаждане. така че можете да го изпратите на масата и на втория и на третия ден след приготвянето му.

Тайните на вземане на перфектната торта "Зебра"

Торта "Зебра" - е много проста сладкиши по отношение на подготовка и основни съставки. И все пак на масата, тя изглежда много празнично и апетитен. За да го получите най-високо ниво, просто трябва да се знае няколко тайни за това как да се готви вкусна торта "Зебра" във фурната или в multivarka:

Тайната №1. Добавянето на какао до една втора от теста, вторият dosypte абсолютно същия хранене. Това ще получите същата последователност на двете страни, това ще бъде много важно по време на формиране и печене на тортата "Зебра".

№2 в тайна. За да направите красив модел на върха на тортата "Зебра" е много проста. Ти просто трябва да прекарат една клечка за зъби от средата на тортата за гладка линия на предния ръб. Техният брой може да се регулира по ваш вкус.

№3 в тайна. Преди готвене кексче "Зебра" смазване не само в долната част на Пособия или Multivarki купата, но и стените или броните. Така че не е точно торта ще изгори, и тя ще бъде по-лесно да се премине към по-ястие.

№4 в тайна. , Вратата не се препоръчва да се отвори, докато торта "Зебра" е във фурната. Тестото за този десерт е много "срамежлив" могат да установят контакт с хладен въздух.

№5 в тайна. Ако се случи така, че кексче "Зебра" е сурова отвътре, и отвън е покафенеят, покрийте го с парче фолио отгоре и след това се върнете към фурната. Тъй като той не го направи и ще изгори и propechetsya.

Торта "Зебра" със заквасена сметана на фурна

Това е класически рецепта за торта "Зебра" със заквасена сметана за печене във фурната. Тестото в процеса на готвене става много мека и ронлива, сладостта му може да се регулира по ваш вкус, като добави, ако е необходимо, захар или пудра захар. Количествата от съставките са достатъчни за четиричленно семейство. Ако имате намерение за лечение на повече хора, просто добавете малко повече от същите съставки, като се спазват пропорциите посочено.

• 180 грама брашно;
• 100 г крем;
• 3 яйца;
• Половин чаша захар;
• 50 грама масло;
• 1 супена лъжица. л. какао на прах;
• 1 час. L. бакпулвер.

1. Смесете яйцата и захарта в дълбока чиния и добър шейк нагоре.
2. Сложете в яйце смес и сметана масло стайна температура.
3. Отделно се смесват брашното с бакпулвера, тя се пресее през цедка.
4. Добавете сухите съставки в купа със заквасена сметана и яйца, месят твърда тесто.
5. Готови ли сте да Разделете тестото на две равни части.
6. В една част от смесват в какао на прах, в другата - точно същото количество брашно.
7. За да смажете дълбока тавичка с масло или олио.
8. В центъра на формата се излива 2 супени лъжици от тъмно тесто, след това отгоре - същото количество светлина.
9. Тъй като цялата форма Cupcake "Зебра" Загрейте фурната до 180 градуса.
10. Печете тортата за 30 минути без да се променя температурата, за да се охлади във форма.

Интересно от мрежата

Прости тарталети "Зебра" на кисело мляко

Малки раздробени тарталети "Зебра" изглеждат много впечатляващи, идеално място за детски партита, чай партита със семейството си и всичко сладко маса. Те могат да бъдат украсени с пудра, крем, шоколад и сметана, както и всички други кифли. Вместо бакпулвер можете да вземете обикновена сода - той дори не трябва да се изнеса, защото това е съвсем достатъчно за кисела мътеница. Благодарение на тази комбинация от "Зебра" кексчета голямо увеличение във фурната, но не губи формата си.

• 220 мл кисело мляко;
• 1 яйце;
• 2 супени лъжици. л. какао на прах;
• 450 гр брашно;
• 1 час. L. бакпулвер;
• 100 г захар;
• 40 г масло.

1. Киселото мляко се смесва с яйцата и захарта, след това въведете разтопеното масло и разбъркайте отново.
2. Към получената маса на брашно и бакпулвер, разбърква до хомогенност и изчезване на бучки.
3. Разделете тестото на утайката на две половини, един смесен с какао на прах.
4. Грес с масло силиконови форми за сладкиши.
5. Спред една супена лъжица от тестото, след това добавете втората.
6. Така че да попълните всички форми, оставяйки няколко сантиметра до върха за повдигане сладкиши.
7. Предварително загрята до 180 градуса фурна пече сладкиши "Зебра" 35-та минута.
8. Внимателно отстранете кифли от формите и ги оставете да се охлади напълно преди сервиране.

Торта "Зебра" на млечни multivarka

Cupcakes в multivarka получени просто невероятно! Те никога не горят, покрита с апетитен блясък, фин изпечен през и отвън и отвътре. Торта "Зебра" не е изключение. то готвене по този начин - за мен е удоволствие! За да играете нови десертни вкусове в тази рецепта, тя се добавя стафиди и сушени кайсии. Можете да използвате и захаросани или други сушени плодове, парченца шоколад, ядки или маково семе. Вместо маргарин може да отнеме масло или разпространение.

• 1 чаша мляко;
• 1 чаша захар;
• 2 чаши брашно;
• 2 яйца;
• 100 г маргарин;
• 1 час. L. сода;
• 1 час. L. оцет;
• 1 супена лъжица. л. какао;
• 100 г сушени кайсии;
• 100 г стафиди;
• 1/2 часа. L. ванилин.

1. Загрява маргарин до стайна температура и се смила със захар.
2. Един по един, за да влезете на яйца, месене всички миксера.
3. Добавете останалите съставки хидратират сода, мляко и ванилия, разбърква се отново.
4. Постепенно въвеждане на брашното и тестото отново го привличам с миксер, докато се хомогенизира.
5. Половината от тест смяна в друга купа, да го излее какао, разбърква до гладка кафяво.
6. Намажете тиган с масло Multivarki (стена също!).
7. Спред една върху друга бяла и черна тесто 2 супени лъжици в центъра на купата.
8. Когато всички тестото ще бъде в multivarka поръсва предварително измити и нарязани сушени плодове му.
9. Multivarki капак е затворен, включете режим "печене" и да се подготвят за торта "Зебра" до сигнала.
10. След това рестартирайте режим "печене" и продължават да се подготвят още половината от каза таймер в момента (общо около 1 час и 30 минути).
11. Дайте торта леко да се охлади, след което я извадете от Multivarki с дюзата за няколко хранения.

Сега, че знаете как да се готви на тортата "Зебра" с рецепта от снимка. Бон апети!