Shawarma у дома със стъпка рецепта по стъпка как да включите видео снимка

Продукти, необходими за приготвяне на храна shawarma

Ястието дойде при нас от Близкия изток, до бреговете на Турция, където той се нарича "shaverma". Местните хора се използват за извършване shawarma продукти malootlichimye от тези, които сме свикнали да виждаме в shawarma за покупка. Главната особеност е ястие месо в родината - агне. Но можем да вземем нещо за ядене за готвене shawarma у дома: пилешко, телешко, свинско и т.н. Необходими са следните продукти:

Питка за кебап трябва да е свеж, в противен случай тя ще се разпадне

Как да изберем питка

Основната съставка е shaurmy пита. Чрез избора си трябва да се подхожда със знанието на няколко тайни. Ако те пренебрегват може да съсипе целия вкус на ястието и привлекателността му.

1. На първо място, уверете се, че прясна питка.
2. Опаковка с питка трябва да е цяло, без почивки или дупки. В противен случай, листът може да бъде локално изсъхна, което води до напукване на краищата на завършен shaurmy.
3. Дори и в магазина, можете да се опитате да се огъват лист Лаваш половина, ако това се случи, това означава, че той е идеален за приготвяне на shawarma.

Видове пълнежи за shawarma

В арабските страни, с изключение на shawarma агне приготвени с някои от нейните видове: риба и зеленчуци (вегетариански). Най-популярният, разбира месото. Парчета месо с резба върху вертикална скара, че постоянно се върти, постепенно prozharivaya месо, подготовка за бъдещето на среза за пълнене с нож. Също така добавя към тази shawarma ума, зеленчуци и сос, а след това, увити в една питка плънка и леко запържени до златисто кафяво.

Покрития за shawarma могат да бъдат използвани самостоятелно вкус

Не по-малко популярни в Източна страни shawarma риба, то може да бъде изсушен, пушени, мариновани и дори сурова риба, останалата част от рецептата не е различно от месото. Shawarma така се влюбих в това на изток има дори вегетариански, без месо, плънка се състои от зеленчуци на скара с различни сосове, които рецептите не са достатъчни.

Това е интересно. Жулиен с гъби и пилешко месо - вкусно и удовлетворяващо закуска за цялото семейство: Как да се готви у дома ивички, прости рецепти с стъпка по стъпка снимки

Избор на сос за shawarma

На Съвета. За вкус соса е напълно отворена, тя трябва да се смесва добре и изпрати в хладилника за няколко часа.

Когато се намали shawarma сос се разпростира на питка и налива плънка

Как да приключи Shawarma

За да не shawarma напукана от двете страни, както и запълването пада от него трябва да знаете някои основни правила, как правилно да се увиват плънката в питка:

• това не е необходимо, за да смажете пита сос, те трябва да се излива пълнене;
• плънка (месо и зеленчуци) разпространението на питка, излиза на 5 cm от всеки край на листа;
• Сгънете долната част на дъно Лаваш, ставам да се търкаля зает;
• Скара shaurmu първа страна със свободен край, а след това - в противоположната посока.

На Съвета. Вземете лист Лаваш от опаковката непосредствено преди пускането на някои по-добри в това пълнене, така че това не е така суха и ръбовете не стават крехки.

Shawarma приготвен в дома, в пъти по-вкусни, закупени в съседната кабинка. Целият процес на подготовка на това ястие ще отнеме около 20-30 минути, и всички продукти, за това е във всеки хладилник.

Това е интересно. Как да се готви вкусно зеле ролки във фурната