Шаран с картофи, печени в пещ - стъпка по стъпка рецепта със снимки, риба и
Едновременно със зеленчуци подготвят оферта шаран във фурната. Апетитен ястие, което съчетава намаляващите риба, печени картофи, силен, сладникав моркови, подправени с пикантни-пикантни добавки, заслужава дори на вечеря!
Съставки за печен шаран с картофи:
- шаран (филе) - 400-450 гр
- Картофи - 2-3 бр.
- моркови - 1-2 парчета.
- лук - 1-2 парчета.
- Чесън - 1-2 скилидки
- мащерка - 3-4 клонове
- растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- сол и черен пипер - на вкус
Рецепта за шаран с картофи на фурна:
Ако е необходимо, отстранете люспите, отсече главата, плавници, извадете вътрешностите и избивани труп шаран, разделяща филе част на билото. Оставете голямо парче филе без рязане, поръсва се със сол, черен пипер, мащерка оставя пикантен и поръсена с рибено масло.
Предварително се пекат картофите в кожата си. Сурови моркови сочни, премахване на тънък горния слой, разделящи надлъжните ивици. В тази рецепта, оранжеви корени са еластични ( "ал денте"), просто напоена пара риба сок и аромати. Ако желаете, можете да се пекат един морков вместо картофи и под формата на мека рязане.
В центъра на резервоар риба място "наръч" морков рязане, обръщане на базата на шарана и проникваща ролка дървена факела. уловената риба, която е готова!
Вътре смазана огнеупорен съд се разлага квартали лекувани и печени картофи, лук semiring добавят малко чесън, мащерка теми, поръсва се със сол, черен пипер, масло правилно полива.
Вътре растително смес избран риба "пакет" с морков пълнене. Съгласно лист от фолио (или корица) постави полуготов продукт в пещ в продължение на около 25-30 минути и се пече при 180 градуса. Последните 5-10 минути водене шаран без фолио.
Бяла риба на фурна равномерно пара, запазва сочността и да опитате невероятно.
Шаран с картофи готови!
