Шафран мед полезни свойства и противопоказания

Шафран говори за мед, неговите полезни свойства и противопоказания. За да разберем по-добре този продукт, първо малко за завода за мед. Шафран - това е едногодишно растение от семейство Астер, близък роднина на Thistle (в южните райони намери друго име за "трън") и по-далечен слънчоглед.

Тя расте като плевел или култивирани за промишлени цели: приемане на багрило от венчелистчетата и как маслодайна (масло, извлечено от семена, които приличат на слънчогледови семена). В някои страни с умерен и тропически климат са активно използване на това растение като храна за животни.

Удобства

Събиране monoflerny шафраново мед - това е възможно, когато има големи плантации от тази култура. Но най-вече по-голямата част от пчеларите не го събира. Те използват култури като шафраново допълнителен фураж резерв за пчелите, които те трупат прашец. Но за да се съберат пчелен мед от него е малко вероятно да бъде, ако е налице лесно достъпни източници на нектар.

В диета шафраново растението човешкия се използва като добавка към чай (суши роза). Маслото е на терапевтични цели се използва в козметиката, за получаване на комплексни мастни храни (като маргарин) и багрила от растения са годни за консумация.

Медът се събира на културата култури, особено няма мирис или цвят, умерено сладък, понякога горчива. При кристализация става ясно изразен жълт цвят, текстура - пастообразна. Доста калории продукт - съдържа повече от 300 калории на 100 грама.

Ситуацията с добив на мед в това растение не е в полза на пчеларите. Шафран мед дава малко 70 кг / дка (максимум маркиран на Интернет фигурата), пчелар ще бъде радост и подкупи в размер до 30 кг / ха, рядко попада в кратък. като шафраново цвете пчела самата обича - нейната доходност (броя на семената, които отиват към масло) в опрашването от пчелите се увеличава на добра трета. И пчелите го обичат - това е отличен източник на цветен прашец.

Ето защо, за търговски цели за шафраново на мед реколта непривлекателна. Пчеларите обикновено търсят тази договореност шафраново отглеждат заедно с други мед растение: пчелите цветен прашец и нектар достатъчно събрани от съседните области.

лечебни свойства

Шафран мед е източник на микроелементи, по-специално, цинк и сребро, който определя своите силни антибактериални свойства. Той е източник на редки мастни киселини, присъствието на които се определя от спецификата на културата. Останалата част от меда от шафраново има стандартен набор от положителни качества:

Тя подобрява храносмилането и е добра за органите на храносмилателния тракт;
подобрява кожата, се използва в козметиката;
подобрява хематопоетични процеси, влияе положително на лимфните възли;
като всеки мед, шафраново подкупи положителен ефект върху имунната система и устойчивостта на болести.

В допълнение към всички стандартни терапевтични свойства, нектар допринася повече от всеки друг почистване тяло е полезно като хранителен продукт за болка в ставите. Това е полезно за отстраняване на и нервно напрежение: в този клас на мед има по-голям брой важни витамини и рядко от други класове, които влияят на функцията на тялото - каротин, К, Е.

Лекарственият ефект за лечение на нервната система ще има дневен прием на още една чаена лъжичка разреден в чаша с топла вода - толкова висока концентрация на витамини и съединения в шафраново мед.

Противопоказания

Използването на мед без надлежен контрол може да навреди. На първо място, се подчиняват всички доза прием на продукта: преобразуване на захарта е само една част от мед за сладост замества 2 ... 3 части захар. Изчислете колко захар консумирате дневно.

Обикновено тази 8-10 супени лъжици чист (чай, кафе, сладкиши) и 2 ... 3 супени лъжици (максимум) с захари, разтворени или членове на други продукти. Когато се превръща в мед ще се окаже не повече от 4 ... 5 чаени лъжички на ден (около 1/3 чаша).

На второ място, трябва да разберат това, което ядеш мед, събрани в една сравнително незамърсяващи дърво 150 ... на 200 км от най-близкия търговски център, или мед, събрани в земеделски полета или мед, събрани в рамките на границите на града - това е много по-различна в нектари му действие.

Шафран мед събрана от областта може да съдържа следи от хербициди в малки количества. Медът се произвежда от пчелите в града не са по-добре там.

На трето място, шафраново полени като алерген като цветен прашец от други растения. Ако има противопоказания във връзка с това, че е по-добре шафраново мед, в която голяма смес от цветен прашец, в сравнение с други сортове, а не да се пие. Най-малкото, да извърши тест за алергия:

капка мед върху езика и се разтвори (но не гълтайте), което представлява спад втрива в китката.
Проследяване на моята реакция, ако има зачервяване на кожата или малко задух, чувство на вискозитет в устата - мед ви е противопоказано.
В случай на нежелана реакция трябва да бъде внимателно изплакнете устата си, отлепете кожата от остатъците от мед. Реакцията идва на 40минути максимум. Ако няма реакция - можете да вземете мед, взет за тест на даден контейнер.

В допълнение, мед не може да яде:

диабет, без предварителна консултация с лекар;
в присъствието на излишък от теглото;
шафраново мед забранен в диария, чревни разстройства, като слабително ефект;
в присъствието на алергия към някои pcheloprodukty: пчелно млечице, цветен прашец, прополис, частиците, които също се намират в мед. Дори microdose тези алергени може да предизвика тежка реакция до подуване дихателната.

Полезните свойства на шафраново

Pure шафраново мед намерени в нашия район са много редки. Нейната отличителна черта - тя напомня zhiroobraznuyu, желе маса от жълто. В състояние на захаросани мед е мека, лесна за рязане. Но събира му умишлено много рядко. Колкото повече знаем лечебната сила на растенията. Обикновено се използва за отвари и настойки, като венчелистчетата на чай (влива във вряща вода в продължение на 20 минути), като масло. Нека поговорим за тях малко:

Бульонът е полезен за запек: разводнява изпражненията и нормализира чревната перисталтика, полезни за възстановяване на чревната микрофлора.
Язви и ерозии на пътища отвара стомашно-чревния от шафраново положителен ефект върху тяхното лечение, възстановяване на тъканите.
Инфузии отвари от шафраново се използва за диуретичен ефект. Средства перфектно премахва токсините, нежно стимулира бъбреците, жлъчния мехур, панкреаса.
Богата на микроелементи стимулира възстановяване растение метаболизъм, премахване йод киселини дефицит, цинк, киселини.
Когато диабет се препоръчва използването на шафраново масло, помага за възстановяване и подпомагане на ендокринната система на човека.
Традиционно, мед се използва в козметологията. Но това шафран е един от най-ценните за възстановяване на мазнини баланс на кожата, като я почисти.
Шафран чай трябва да се консумира в умерени количества: постоянна, като напитка, може да изпитате устойчиви фалшиви желания за "малка нужда" (на пикочния мехур е празна, но желае да присъства). В такава ситуация е необходимо да се направи почивка от 14 дни, за да се отървете от тези симптоми.
Приемът шафраново масло допринася за появата на апетит, възстановява кръвоносните съдове, изгаряния телесните мазнини, води до леко слабително ефект, външно се използва за лечение на кожата.

Интересни факти за шафраново:

в китайската медицина за полезните му свойства, шафраново е един от 50-големи растения, който се грижи преди всичко на лицето;
шафраново официалната медицина признава като ефективен прочистване и редуктор в редица заболявания, като антисептик и органи за вътрешни и външни приложения;
Канадската шафраново проучи възможността за получаване на евтини растения от инсулин;
в древен Египет шафраново масло се използва за мумифициране органи дават черно-кафяво оцветяване на венчелистчетата. (Днес от него получава оранжево багрила, червени и жълти цветове).