Шафран (Crocus) бизнес у дома, домашен бизнес

Шафранът - един от най-старите и най-ценното в света подправка, извлечена от минзухар цветя. Според легендата, хората дължат появата на тази подправка към Хермес, древногръцкия бог на търговията. Един ден, практикуващ в хвърлянето на диск, и неговият приятел, един обикновен смъртен име Crocus, Olympian случайно убит другар. И, за да го дари безсмъртие, той обърна капка кръв пролята друг, по-красиво цвете, минзухар. Тук завършва митовете и започва реалността. Днес, размножаване минзухари за подправка шафран, един от най-печелившите бизнес сектори.

• Saffron: история, полезни свойства и приложения
• Производственият процес, шафран
• Условия за отглеждане на шафранов минзухар дома
• Отглеждане Crocus шафран у дома от семена
• Отглеждане Crocus шафран у дома: фигури и статистика
• пазари шафран
• Къде да купя крушки за отглеждане на шафранов минзухар дома
• Бизнес расте шафран: първо се изчисли цената
• доходност за отглеждане на шафран
• Бизнес Outlook за отглеждане на шафран

Изглед 1. Цветята на минзухар семена Изображение 2. Saffron Spice

Saffron: история, полезни свойства и приложения

В основата си - шафран - многогодишно растение Стамен Crocus сативус (минзухар засаждане). По време на цъфтежа минзухар цветя се събират, отделя се и се суши тичинки техния специфичен начин. (Image 1, 2)

Жителите на Гърция и Близкия изток все още спорят за това, кой от тях за пръв път разкри пред света една нова, ароматни и много полезна подправка шафран. Изображение с шафран берачи украсен древен период гръцки амфори минойската. В средновековна Европа шафранът е подадена от търговци от Изтока.

Днес, най-ценния вид шафран расте в Гърция, малко по-малко подправки, отглеждани в Иран. Но във всеки случай, стойността му се счупи всички рекорди. На килограм на подправки елитни ресторанти и бутици подправки са готови да платят до 700 $ А цената на 1 грам подправка достига 10 USD Какво не е мотивация за тези, които са решили да се научи цялата мъдрост на култивирането шафранов минзухар, като у дома си?

Високата цена на шафран, не е само в отличната си вкус и ароматни качества, но и безспорен ползи за здравето на човека:

• Шафранът - естествен афродизиак. Неговите чудни дейности за засилване на жените и здравето на мъжете, това е известно, в дните на легендарната царица Клеопатра. Начинът, египетския шафранът красота използва за козметични процедури.
  
  Изображение 3. лекарство за подобряване на здравето на пациента
• Шафранът - средство за традиционната медицина. Традиционните лечители кредитирани подправки обезболяващи, антисептични и дори тонизиращи свойства. Те казват, че подправката помага да се лекува проблемна кожа, тя избавяне от акне и зачервяване; успокояване на колики и стомашни спазми; подобряване на храносмилането; изостря апетита; подобряване на цялостната тонус на организма.
• Saffron - съставните лекарства. Традиционната медицина също оценявам лечебните свойства на подправки. Saffron се добавя в производството на аналгетици, диуретични лекарства. Подправки също така, в някои лекарства за лечение на сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания. (Фигура 3)
• Saffron в готвенето. Шафран традиционни ястия подправени с Източна, кавказки и други кухни. Той дава ястие хубав жълт цвят и отличителен, оригинален вкус. Може да се използва почти навсякъде: в блюдото с жабешки бутчета. и като подправка за гъби и конвенционален тестени изделия. и дори да произвеждат и украсяват торти. В допълнение, шафран - отличен консервант, което ви позволява да се готви ястието не се влоши в продължение на няколко дни.
• Saffron като оцветител. В по-ранни времена, художници са направени с помощта на шафран жълто боя за бъдещите му картини. Днес, шафран се използва в текстилната и химическата за боядисване на естествени материи, както и парфюми.

Полезните свойства на подправки се намира в уникалната си структура:

• Витамини А, В и С.
• Полезни минерали (калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, желязо)
• Етерично масло shafronal (той се кредитира със способността да се бори успешно ракови клетки)
• каротин
• глюкозиди
• въглехидрати
• флавоноиди
• Кроцина (вещество, отговорно за характерния жълт цвят на ястия с шафран)

За полезните и ценни подправки често говорят в най-висока оценка телевизионни програми.

ВНИМАНИЕ. Лекарите предупреждават, че шафран е полезен само в микро дози. За пълнене на съдове, например, достатъчно е само 3-5 нишки готови подправки. Но дори и еднократно ползване polugramma подправки - може да предизвика тежко отравяне.

Производственият процес, шафран

Преди да основе собствена фирма за отглеждането на шафран, погледнете основните етапи на производство на скъпи подправки.

Стъпка 1. детайла луковици. Crocus Seed - растения подут, като момина стая. Поради това е необходимо предварително да се подготвят луковици на цветя. Започнете да ги събират от средата на лятото. Някои сортове - от края на лятото и началото на есента.

Етап 2 Лечение на почвата. Първи етап "luschat" предходната реколта след прибиране на реколтата, а след това извършва основната оран. С появата на топлина трябва да брана и се култивира частта земя. В същото време в почвата като тор и минерални добавки.

Стъпка 4. Почистване цветя. Това е най-отнема много време и труден етап. В крайна сметка, всеки отделен цвете минзухар, шафран цъфти само за няколко дни, а през този период трябва да се събират. Като правило, минзухари, източници на ценни подправки, разцвет в продължение на 2 седмици. Това означава, че всеки ден, сутрин, за полумесеца, е необходимо да се наблюдава цъфтежа на растенията и разкъсвайки цветя. В крайна сметка, ако цветето избледнява, за производството на подправки, той вече се превръща неизползваем.

Стъпка 5: Катедра тичинки от цветето. Всяко цвете минзухар, шафран тичинките само три ярки оранжеви - това е бъдещето на подправка. Тичинките са отделени от цветето на ръка.

Етап 6. сушене. Сушене тичинка (или близалцето) могат да се извършват в специален сушилно оборудване, както и ин виво. Това беше от изсушаване и ще зависи от бъдещото качество на подправки. В машина сушене (при температура от 45-50 градуса) тичинки достатъчно само 12-15 минути, за да се превърне в ценен подправка. След това, като сушене при стайна температура може да продължи от 30 минути или по-дълго.

Етап 7. Разделяне и опаковане подправки. След изсушаване, шафран е разделена на червени и жълти - тя се извършва ръчно. Пакетирани подправки ръчно - обикновено в хартиени торби за 1 година

Стъпка 8. Седящите крушки. Веднага след цъфтежа майка растителни луковици са изкопани и разделени rassazhivaya на сайта. По този начин, по-голям брой издънки, а оттам и за изрязване следващия сезон.

Знаеш ли английски? Преводи в свободното си време!

Условия за отглеждане на шафранов минзухар дома

• Почва. Дворното място за засаждане минзухар крушки трябва да е богата на хранителни вещества и ронливи, има неутрално или леко алкална киселинност, има добър дренаж.
• Торове и подхранване. За подхранване на почвата е по-добре да се мисли предварително - минзухар не обичам пресни животински тор. Но като торф и минерални торове. Най-добрият тор за подготовка на почвата за засаждане минзухар крушки или семена се разлагат компост на почвата и хумус. Освен това, по време на сезона, ще трябва да прекарат още няколко торене на почвата. В началото на пролетта, но не слезе снежна покривка в почвата с луковици Crocus наторяват с фосфор и калиев скорост на 80-100 грама на 1 кв. м. Вторият наторяване на почвата се извършва по време на образуването на издънки и пъпки. трети минзухар от време се подава по време на цъфтежа, има размер на 30-35 грама тор на 1 кв. м.
  
  Изображение 4 от шафран крушки
• Слънцето. Най-доброто място да засадят минзухар, шафран у дома - това е кръпка на почвата с променящата слънчевата светлина. За предпочитане, слънцето свети растенията сутрин и следобед на мястото беше сянка - минзухар не обичат пряка, топла слънчева светлина.
• Поливането. Crocus засаждане - растение, устойчиви на суша или на излишната влага нежен. Ето защо, преди засаждане на Съвета да направи добър дренаж, който не позволява на влагата в капана на най-горния слой на земята в почвата. Това е така, защото прекалено поливане или продължително дъждовно време може да съсипе луковиците на растенията и да ги накара да гният и разруха.
• Засаждане на луковици в земята. При засаждане, луковици шафранов минзухар-задълбочаващите се в земята на 5-6 см грудки от растения Голям - .. 10 cm разстояние между засадени минзухари трябва да бъде 6-7 см в студен зимен период, парцела с крушки шафран препоръчителна скрий или паднали листа. дървени стърготини. (Фигура 4)

Трябва да се отбележи, че шафранов минзухар, завод - доста непретенциозен. Шафран луковици са способни да издържат замразяване до -10 градуса и дори по-ниски температури под снега. В райони с по-тежка зима климат - тежка слана и минимална валежи - луковични растения са изкопани през зимата и се съхраняват на топло и сухо място до пролетта.

Отглеждане Crocus шафран у дома от семена

В някои случаи, бизнес расте шафранът може да се основава на култивиране на растения от семена. Въпреки това, той е дълъг и труден процес - след първите минзухар цветя от семена се появяват само в третата година след засаждането. След това, през третата година и се образува грудки. След цъфтежа, те изкопае, деление и седнал.

Шафран семена се препоръчва да се сеят през есента, на дълбочина не повече от 1 см и на разстояние не по-малко от 4-5 см. Тези пропуски позволяват на семената при засаждане на по-нататъшни глоба форма крушки и в резултат на това да получат добра реколта от шафран.

Отглеждане Crocus шафран у дома: фигури и статистика

• За 1 гр подправки необходимо да се обработи 150 минзухар цветя. Съответно, за да се получи 1 кг сурови подправки се нуждаят от около 100-150000. Цветя.
• Област на 1 ха подправки способен да дават добиви от 8 до 20 кг
• Цената на едро за един килограм шафран е от порядъка на 450-700 USD Така поле 1хектар засети Crocus шафран, можете да получавате годишен доход 10-14 хиляди. USD

Уникалното съдържание за вашия уеб сайт, форум или блог

пазари шафран

Още преди да отвори свой бизнес за отглеждането на шафран, струва си да се има предвид над пазара на готовата продукция. подправки могат да бъдат по-големи клиенти на едро:

За да се установят контакти с потенциални клиенти по-добре по-рано, като се посочва изгодно и за двете страни условия на сътрудничество. Би било хубаво да се знае предварително за възможните конкуренти и тяхното ценообразуване, както и да играе на дъмпинг - т.е. да предложи на клиентите по-ниска цена на продуктите е по-висока от нея.

Къде да купя крушки за отглеждане на шафранов минзухар дома

Въпросът "Къде можете да си купите на крушки минзухар, шафран на по-ниска цена?" - отговор: ". Основните животновъдите и предприемачи, ангажирани в отглеждането на шафран" С тях, винаги можете да се преговаря за придобиването на голяма партида от луковици на взаимно изгодни условия. Докато в ботаническите градини, като правило, опаковане крушки минзухар, шафран, продаван като обикновени декоративни градински растения, и поради това те са по-скъпи.

ВНИМАНИЕ. Преди закупуването на крушки трябва да бъдат проверявани за евентуални гъбични заболявания и други болести по растенията.

Бизнес расте шафран: първо се изчисли цената

Наем област. Наемете поле на 1 хектар за срок от 10 години. Цената на това отдаване под наем ще струва 400-800 долара в зависимост от местоположението и качеството на почвата.

Закупуването крушки. Търговия на едро покупка на крушки минзухар, шафран засаждане 1 хектар земя ще струва около 30-40 хиляди души. USD Изчисление: Средната цена на едро на 1 глава лук - 0.03 USD На 1 квадрат. m може да бъде около 100 до растителни крушки. Съответно, 10 кв. М. m (1 М) - 1 милион луковици Crocus-градински чай .. 1 милион 0.03 * 30 = ти. USD Купи на крушки може да бъде чрез интернет. Ето някои полезни линкове:

Селскостопанска работа. Общата стойност на земеделската работа - оре земята и тор обработка - ще струва 300-500 долара

Схема фурна за подправки: снимка 5.

Заплатите фонд. Трябва да се помни, че събирането и обработката на цветя на шафран - много труден и тежък труд. Ако се занимава с добив и преработка на собствените си - например, един семеен скандал - това ще спести значителни разходи.

Стая за сушене и пакетиране на готовата продукция. В един идеален - тя може да бъде стая за частно складиране. И офиса в ранните етапи може да бъде заменен и офис на собствения си дом. В противен случай - трябва да наемат помещения, и е желателно - не е далеч от плантацията на отглеждането на шафран.

По този начин, разходите на първо могат да варират от 34-35000. USD и варира в зависимост от магазина под наем за производство на шафран, техническите характеристики на оборудването за изсушаване, наличието на наемен труд.

доходност за отглеждане на шафран

Както е описано по-горе, с 1 хектар парцел засадена с луковици Crocus семена могат да бъдат събрани до 20 кг на шафран. И това може да донесе доход на предприемач от повече от 10 хиляди души. USD

Като се има предвид, че минзухар - многогодишно растение и могат да цъфтят в продължение на 4-5 години, ние получаваме бизнес почивка дори и в първите няколко години.

В допълнение, има възможност да се печелят не само в продажбата на подправки, но също така и в продажбата на избрани растителни крушки, които значително ще ускори сроковете за изплащане на бизнеса.

Бизнес Outlook за отглеждане на шафран

Кокошки, гъски, пуйки и патици. От домашни птици тези неща винаги е достатъчно. Но такива екзотични птици като фазани, изпълнени.
[Прочети още]

Красива аквариум - достоен декорация на всеки интериор. В допълнение, през последните години, модата за аквариуми с екзотични риби -.
[Прочети още]

Изискан френски ястия, необичайни азиатска кухня - пържени жабешки бутчета винаги могат да бъдат намерени в менюто на гастрономически законодатели.
[Прочети още]

Развъждане на животни с ценна кожа, като норка и чинчила, остава една от най-печелившите бизнеси в света. В същото време, по-голямата.
[Прочети още]

Собствен развъдник, с което стабилен доход - не е ли това мечтата на всички фенове на "китова кост-шарени"? Въпреки това, за да реализира мечтата.
[Прочети още]

Не само, бодливи, но също така бял и пухкав - оказва се, кактуси могат да бъдат толкова различни! Тяхната простота и необичайни цъфти дълго време.
[Прочети още]

Шафранът - един от най-старите и най-ценното в света подправка, извлечена от минзухар цветя. Според легендата, хората дължат появата.
[Прочети още]

Гъби - гъби, от които целият свят е научил от френските селяни и ... дините. В средата на 17-ти век в покрайнините на Париж.
[Прочети още]

Принцеса на Китай, фата моргана ... Имена лилия сортове най-малко рафинирани и красиви от самите цветя. Парадоксално е, че все пак.
[Прочети още]

Strawberry бизнес - доста трудно и трудоемко афера, в която начинаещ тогава няма да разбере. В крайна сметка, преди монтажа.
[Прочети още]

Краставица - незаменим постоянен посетител на нашата маса. В салати или от само себе си - това е чудесно допълва всеки, дори и на диетични меню. А изобретателен.
[Прочети още]