Сергей Митин изкуството на заточване нож (продължение)

В миналия брой разгледахме защо нож притъпява и как да се възстанови правилното рязането клин на ножа си. Както казах преди, след възстановяването на рязане клин заточени нож е готова да работи, ако се отървем от вътрешната част на ухото.

Трябва да се разбере и защо се притеснява да се отърве от вътрешната част на ухото и защо той е толкова извратен? Да, именно защото е чеп и образува стоманата, "удължен" чак до границата на своята пластичност (течливост). Опънати в своите съдържащи абразивни зърна от силите на триене, това е разбираемо. А, за да се получи точка, защото тези части от стомана, които пресичат границата вече излизам по време на заточване. А тези, които остават и форма разменяйте, влезе в първата "искане", веднага след като това е най-LOAD чеп само малко рязане. Още повече, че тъй като има формата на не неправилна, случаен, увит в едната или другата страна на острието и материалът да се намали под атака е нула на равнината на симетрия на ъгъла на острието. Не ми ли вярвате? Опитайте го сами! Рязане чеп с такова острие, например, дебел лист опаковка картон. Oo-OO OO-, реже като бръснач! Поради неправилна форма чеп му придава свойства mikropilki. И сега отново. Виждате ли разликата? Разменяйте образувани едва държат в стоманени частици място отдръпна, оставяйки на мястото си доста тъп и на едно и също случайно изглеждащи рязане ръба. Почти като преди заточване, беше си струва толкова много, за да се опита! Точно поради тази причина ние трябва да се отървете от на всяка цена от него. В действителност, в действителност съвсем да се отърве от него никога няма да бъде възможно, но се сведе до минимум това може да бъде трудна работа. Това е, което ние ще направим в края на изостряне. В същото време, нека се опитаме да се полира нашия рязане клин до желаното ниво на гладкост (чистота), образуващи повърхности.

И кое ниво ще трябва да бъде взето в зависимост от случая? Добър въпрос! Търсите работа. Сега съм отново, както следва pozanudstvuyu с теоретични аргументи. Запознайте се отблизо, моля внимателно, тъй като се порежете различни обекти. Wood рендосване чрез преместване на върха в посока, напречно на линията на рязане ръба, както ochinyaete моливи, също се появява по време на бръснене бръснач коса. Нека да го наричаме "чиста рендосване." Но пресен хляб или зрели домати са най-нарязани, се движат само по линията на режещия ръб, тъй като трион острието се премества спрямо трупи или кхоса относно билките. За да се разграничат по някакъв начин това действие, нека го наречем "чисто рязане", въпреки че на базата на тази разфасовка е много по-различен процес. За чист рендосване - какво по-гладко полирани острие, толкова по-трайни, че ще бъде. Това е нормално. Винаги нещо се разпада по-лесно от по-големи щандове - и в областта на технологиите, както и в човешкото общество. Достатъчно е да се приведе в съответствие най-модерните "на конци", без изпъкнали оставени абразивни зърна зъби и канали между тях, - и нищо няма да се счупи! Недостатъкът - толкова гладко полирани острие не е "трион", просто нищо не той "видя" просто нямат зъби. Следователно, при рязане всеки метод, различен от "чист Проектирането" се нарязва острие забележимо по-малко агресивно. И да се намалят по-агресивно, с други думи "pililo", е необходимо да се образува тези спънки, или по-скоро не се опитват твърде трудно да се отървете от тях. Защото след профилирането на клина рязане на груб Барът е дори и зъбите, но истински, видими с невъоръжено око, зъби. Но те имат vykroshatsya, оставяйки на мястото си тъп край, ако започнем рязане нещо по-твърдо пресен хляб или зрели домати. Но работник или туристическа ловен нож - инструмент, гъвкав. В допълнение, по-голямата част на процеса на реално рязане всъщност се състои от "рендосване" и "рязане", но в различни пропорции. До каква степен е необходимо да се намали скилидките, острието е добре обслужван?

Трудно е да се отговори на този въпрос еднозначно. Аз по принцип винаги се опитвам да подобрявам острието на ножа си възможно най-гладко. Е, да кажем не на огледално покритие, това вече би било твърде много, но близо до него - вие сте добре дошли! Ножът реже по-малко агресивен, но в същото време много по-добре от средния полуостров, но заточване продължава много по-дълго, отколкото с "грубия" първи агресивно рязане острието. Но това е въпрос на вкус, няма готови рецепти. Всичко зависи от използването на ножа, стомана острието, дебелината острие, наклонът и потребителски навици. Просто казано, аз ще ви кажа как да се полира острието и да е ниво, и това е, което ви е по-удобно, това е да решите за себе си, въз основа на практиката. Добре?

След края на теория, и да вземат на работа. Всъщност, ние не правим нищо ново. Просто отделете малко по-малък цилиндър и се повтаря всичко, което се практикува в предишния брой. Започваме от другата страна на острието, която "изглежда" ни образовани брус. Смелете острието се премества само напред и в същото време се опитва този най-пагубен намали брус. Сега основната ни задача - да се поддържа постоянен ъгъл на заточване - няколко опростена. Опитайте се да усетите как ви острие "отива" на бар, страна, в този случай се оказва по-чувствителни от окото. Не забравяйте, че сега можете shlifuete правилната равнина. Ако острието влиза в контакт с работната повърхност на лентата е, че самолет, след което ще се почувствате, че това е така, сякаш "влачат" на съпротивата. Освен ако не се накланя на острието в една или друга посока, вие губите равнината на контакт и острието си отива в един бар някакъв ръб: или рязане или обратно, този, който се формира между повърхността на острието и спускане; и веднага ще почувствате, че острието "оре" в бара.

Смелете до вътрешната част на ухото няма да се появи по цялата дължина на противоположната страна на острието. Това е много важно, че ако правилно vyprofilirovali рязане клин в самото начало, вътрешната част на ухото трябва да се появи по цялата дължина на острието в същото време! Ако не се появи, или ни клиновидна форма не е напълно плоска повърхност или линия на контакт - острието - не винаги съвпада с равнината на симетрия на острието. Или всичко наведнъж .... В този случай, няма смисъл да се "бори" повече, защото такова заточване все още няма да е до края на правото. Нека по-добре да се направи всичко отново, но както би трябвало. Ето защо, не се тревожете, вземете груб бар и да започне всичко отначало. Но ако е имало бръмча по цялата дължина на острието в същото време, да речем 10-15 проходи, а след това на първия урок, който приключи перфектно!

Да се ​​върнем сега по острието и само мелене на противоположната страна на острието, докато вътрешната част на ухото по цялата му дължина. Отново, това трябва да се появи по цялата дължина на практика едновременно, че ще покаже правилната форма на клин на рязане и от тази страна.

Сега, ако се отървем от вътрешната част на ухото, които вече са в нашата реалност ножа, за да работите. Ако вторият смилане стъпка острието е направено достатъчно фина бар, като заточване ще бъде много добре да се работи за по-голямата част от перки гъвкави с общо предназначение. Въпреки това, аз се опитвам да се смила на острието на ножа си още по-гладко и обикновено завършва в лентата, съответстваща на по-фини шкурка. Аз вече обясни защо ...

Ако решите да се повтаря по моя начин на заточване, вземете малък бар и повторете всичко отначало от двете страни на острието. Сега тя е само един сляп човек не би забелязал, че с всяка промяна на стойността на бар чеп за намалява значително. И това е още една причина да се кълчи меча си гладко, колкото е възможно.

Трябва веднага да уведоми, че напълно да се отървете от вътрешната част на ухото на острието на марката, изработени от неръждаема модерен "superstali" Blade, ще бъде много, много трудно. На определен етап от работата може дори да изглежда, че семенцата не са намалени изобщо вече (тя може да бъде лесно да се чувстват като прокарате пръста си - не по, нарязани себе си - на върха на ножа) и последващи движения просто се претърколи вътрешната част на ухото от едната страна на острието на другия.

Особено, ако се опитвате да се изострят нож добре на лош бар. Затова е най-добре да си купя един добър, ние ще говорим за тях в един от следващите броеве на списанието.

Няколко практични съвети за това как по-ефективно и по-чист, за да се отървете от вътрешната част на ухото.

Net бар полиране по-добре от запушени частици се износят и по-малко метал влека заедно. Ето защо, преди крайния етап на заточване - вашият блок, опитайте да изчистите колкото е възможно - обрязване. Как да го направя, нека да говорим, като се има предвид специфичните видове абразиви, толкова дълго, колкото да кажа, че измиване с вода, примесена с пясък и сапун, за да помогне дори и в случай на най-евтините барове и капризна.

Суха бар смила по-добре от напоена с вода или масло. Когато "Емисии" не забавят повече и работят на сухо. Някои видове абразиви, така че е невъзможно да се работи с основния процес на заточване, защото скоро ги запушват плътно частици се износят. Но дори и в тези барове могат да бъдат направени няколко десетки пасажи с малък належаща, необходима за обрязване, суха. Нищо с тях няма да се случи, а след това търкане.

Diamond бар премахва разменяйте по-добри от керамика или естествен камък. Това е разбираемо, диамантени абразивни зърна са по-остри режещи ръбове и така да се смила по-добре и по-малко метал се влачеше.

Допълнителен метод за отстраняване на вътрешната част на ухото: възможно "правилната" острие на опъната кожена каишка или парче кожа, в самолета, го носите назад режещ ръб склонни самобръсначки. Аз лично не се използва този метод дори и само защото не мога да се изострят перфектно всеки нож в моите барове обезвреждане. В допълнение, това е нож с две остриета. Неопитен мелница може лесно да се пренебрегва при редактиране старт опаковане tonyusenkoy стомана лента в предната част на режещия ръб и да притъпи острие вместо смилане. Специалистите в тази област - редактиране на всичко, много барове струват.

Но Мусац - това е полезно нещо! Не забравяйте, че в предишния брой, показах на фигурите като постепенно свити в процеса на най-модерните? Отличен! Нека да я изправите в права линия и отново постави острието по равнина на симетрия, докато тя все още може да се направи. Добър повърхност Мусац обикновено трябва да е гладка, всички posechennye малка надлъжна ребра модерно изобретение - това е една голяма грешка. Фактът, че Мусац не изтрива стомана острието. Разходите за това острието от петата до върха - и не забравяйте острието напред - ние презаписвате режещия ръб, и това е всичко. Ето защо всички видове ребра Musatov напълно безполезни. И ако не на ръка Musatov, а след това слезе, дори и на обратната страна - приклада на друг нож, само имаше гладък, прав и достатъчно трудно. Това е така, защото има много тънка, това е на ръба, и областта на контакт със силно извита повърхност Мусат много малък. Така че натискът върху стоманата се получава огромна, така че да работи "с усещането, наистина, с подреждането", както преподават класика. В противен случай бързо завинтена острието му в другата посока и да стигнат до обратен ефект, тя ще преследва по-скоро, отколкото да се коригира. Само няколко пасажа тук и там, от една страна, от друга, с редуване, веднъж. И си режещ ръб, гърба изправен и ориентирани по протежение на равнината на симетрия на острието, направо изтръпвам от удоволствие и благодарност. И ви благодаря за това, че на съвета след всеки от който и да е сериозен рязане нож не трябва да се изострят абразив в продължение на дълго време. Сега определено ерес, защото това не е научно, но това се потвърждава на практика! Когато са доста уморени от борбата с останките от инат, прехвърлените от едната страна към другата с помощта на брус пръчки, вземете и пуснете вашите нож няколко пъти, веднъж от всяка страна пътеката, по добра, гладка Musatov. Това трябва да се отстранят остатъците от вътрешната част на ухото лесно и ефективно. Въпреки това, не прекалено опростяване, повтарям - само остатъците!

Няколко думи за баровете, защото Обзалагам се, че вече сте виждали в малък фитнес, което имате у дома си за заточване на ножове на марката, и обмисля един купя нов и вече zanudstvovat стоп. До следващия брой, разбира се.

В кой бар - диамант или керамичен - тя е по-добре да се направи профил рязане клин? От суров диамант. Защото смила по-бързо и ефективно, така че по-малко време и усилия в заточване ни отвежда. Има, обаче, една монета с едната или магнит с един полюс. Times по-ефективно полиране, така че е по-лесно да се повреди острието ако треперят ръцете, или способността да се провалят. Последствията от подобни грешки ще бъде по-трудно да се определи. Но за потребителя, който знае какво прави и оценява времето и усилията, диамант бар е просто незаменим. Аз, например, лъвския дял от работата на заточване се извършва на диамантени камъни, аз съм просто прекалено мързеливи, за да се забъркваш с керамика. Което, между другото, също имат своите фенове ...

Но аз се опитвам да направя окончателно полиране на много малка маркови керамика. Особено, когато ще се покаже уменията си пред експерти. Това е хубаво, нали знаеш, някъде на международното изложение да се срещне с един кръг същото като мен, удари, да вземе ножа, за да покаже, че той знае как да слуша: "N-OO-OO-OO, като Серж, наточи I няма скоро да се научи, може би някой ден ... "хвали малко? И да, и не! Да, защото това е просто хубаво. Не, защото викът на блусари, твърде лошо знаят как да се смила. В действителност, това не е трудно да се научат, е необходимо само веднъж, за да си направи труда да разбере всичко, както трябва. За простота и скорост, че е възможно, разбира се, завърши смилане на много фин диамантен бар, повече от достатъчно, за работните ножове. Особено като стружките се отстраняват много по-ефективно. Острието става тъп по-бързо - това е вярно. Но рязане ще бъде малко по-агресивен от пълна върху керамична лента със същата степен на детайлност. Нека обясня защо. Да, просто защото диамантени абразивни зърна имат остър режещ ръб, аз вече казах. Оказва се, че от лявата страна на каналите и проекциите има "стръмен бряг" между тях. И това е известно, че по стръмнината лесно пада. Казано по-просто, най-модерните, завърши върху керамична лента, се оказва, гладка, по-малко като файл микро-пирон, така че по-малко агресивен, но по-издръжлив.

Е, сега имаме ножа заточени, както следва бръснене космите на предмишницата и разфасовки от теглото на един лист хартия за писане. Означава ли това, че всичко се прави и нищо друго не може? Не е точно! Но ние ще разгледаме това в следващия брой на списанието. Ще се видим там!

Добър заточено нож с дължина на острието 10 см в даден момент може да бъде сгънат на четири нарязани poldyuymovuyu въже коноп.

1. Почистете рендосване.

2. Почистете рязане.

3. действителната рязането.

Посоката на движение на острието.

Почти всеки реален процес на рязане се състои от двете "чист рендосване" и на "чисто рязане", но в различни пропорции.

Ако се натъкнете на острието над повърхността на бар равнината на клина на рязане, той "се проточи с съпротива." Въпреки това, острието е достатъчно да се накланя малко в една или друга посока, като плоска контактна повърхност се превръща в тънка линия и острието започва да изрично "оран" на гредата. Почувствайте разликата, в този случай, ръката ще ви кажа повече от окото.

Фигурата илюстрира разликата между диамант и керамични ленти или естествено. Брой на абразивни зърна на единица дължина е същата, както и поради това е технически - това изглежда е, че същото ниво на детайлност. Но тя работи по различен начин, защото абразивните зърна имат много по-остър режещ ръб. И така острието работи по различен начин. А опростена схема, разбира се, но схванахте идеята, нали?