Семена за спортисти, бизнес, rucompromat
Фонд "Innopraktika", начело с Katerinoy Tihonovoy, който се нарича най-малката дъщеря на президента Владимир Путин България, отдавна подкрепя биотехнологичните фирми.
Един от тях е разработила първия в света производството на протеини от слънчоглед, и ще го изнесе. Тази "Co", заяви главният изпълнителен директор и акционер на компанията "Sanprotein" Наталия Toric.
Атлетите предлагат нов протеин
протеинов концентрат или sanprotein произведени от храна семена, което се получава след отделяне на мазнина от слънчоглед. Той прилича на зелен прах и има вкус на слънчогледови семена, може да се разтваря във вода или мляко и напитки и напитката ще бъде много високо калорични. Извлича се от слънчоглед продукт може да бъде част от хранителния режим на спортисти и вегетарианци, така и в бъдеще - военните. "Sanprotein" вече планира да произвежда протеинов концентрат на спортното хранене и хранителни добавки. Слънчогледовите семки съдържат хлорогенна киселина - ефективен начин да отслабнете: Тази киселина блокира отделянето на гликоген по време на тренировка, стимулира организма да изразходват подкожна мазнина по-бързо. Sanprotein - първият препарат в света протеин на слънчоглед. За разлика от соеви препарати, той съдържа отрова, която пулсира по време на еволюцията е работил като защита срещу тревопасните животни. В допълнение, слънчоглед, за разлика от по-голямата част от соеви сортове, които не са генно-модифицирани организми (ГМО). На последно място, България се нарежда на второ място в света по производство на слънчогледово семе.
"Това е едно нещо - добавка за храна на животни, а съвсем друго - храна за хората, - казва Наталия Toric. - Ние искаме да произвежда не само прах, но и барове, бисквити. Но sanprotein, например, са все още слабо оваляни в барове. И все пак трябва да се намери правилният вкус. Попитахме клубове, които вкусове барове предпочитат техните клиенти, и те казват, че ванилията и шоколада, а не sanprotein комбиниран с ванилия ... Но пазарът е и вземането на храните 3-4 пъти по-печеливши от селското стопанство, и ние ще намерим фабрика за шоколадови изделия, която ще направи лостове от sanproteina ".
Хранителните добавки на пазара, спортни и здравословни храни във възход, нарастващата тенденция за замяна на животински протеини с растителен в света. В Европа, особено в Германия и Дания, и САЩ пада консумацията на месо. Китай, пише вестникът The Guardian, възнамерява до 2030 г. да се намали консумацията на месо от половината, за да се бори с парниковия ефект и глобалното затопляне, унищожаване на ледниците, както и в резултат на появата на затлъстяване и диабет сред китайците (около 100 милиона души в Китай - диабетици). В допълнение, производството на животински протеини се изразходва много ресурси: да расте 1 кг животински протеини, трябва 8 кг от растителен протеин. Тя вдъхновява екипа "Sanproteina", за да популяризират своите продукти в България, въпреки че тук разбираме трудностите, пред които ще се изправят пред фитнес инструктори го препоръчват за изграждане на мускулна месо. Но вегетарианци в България за около 2 милиона души.
Докато sanprotein, продавана в магазините. Компанията се готви да подпише редица договори с фармацевтичните компании, които искат да произвеждат хранителни добавки от sanproteina. Неговата купува вегетарианска мрежа от магазини "Veganov" (около 100 магазини и кафенета в цялата страна). В България, размерът на спортното хранене пазар - около 10 милиарда рубли. и 80% се внася, и 20% от продуктите, произведени от внесени протеин.
Ирина Krasnova, технолог - производител "Академия-T" спортното хранене вярва, че алтернативните протеини са добри перспективи поради нарастващата недостиг на животински продукти и честото епизоотична. "Дадохме sanprotein спортисти и гледах като повишаване на тяхната издръжливост и производителност. Резултатите са доста добри - на нивото на традиционната животински протеини ", - казва тя.
И по време на Гражданската Pure съмнение, че си струва да се прави протеиновите продукти единствено въз основа на слънчогледови семена, защото те са непълни аминокиселинен състав, което е много важно за потребителите на спортното хранене. Но в сложни продукти, те могат да бъдат използвани. В същото време, каза представителят на Pure Константин Белов, от днес на българския пазар sportpitaniya е най-популярните продукти са все още на базата на животински протеини, по-специално суроватка.
слънчоглед избор като суровина повдига въпроси, съгласен изпълнителен директор на РД център "Бирюч - NT" GC "Efko" Поколения партньор, Татяна Sanin, като протеинови концентрати слънчогледови има фатален недостатък - в зелено. "Малко хора искат да имат продукт на сянка," - казва Татяна Sanin.
"Производство на фуражни добавки за животни и спортното хранене - е фундаментално различни видове бизнес. В първия случай, ръста на продажбите може да се установи в резултат на агресивна ценова политика и активни B2B продажби ", - казва Кирил Морозов, генерален директор на" Агро M9 ". В случай на марката на спортното хранене е важно, следователно, производителят трябва да се подготвят за много сериозни инвестиции в областта на маркетинга. Въпреки това, маржове в производството sportpitaniya значително по-висока, както и време, за да влязат на този пазар е доста успешни, тъй като много от производителите са внесени след падането на рублата става неконкурентен и една ниша в пазара там.
Какво прави фонд "Innopraktika"
Любопитно е, че Катерина Tikhonova, според разследване на журналиста Олег Кашин, е не само вероятно да бъде дъщеря на президента, но и доведе международна комисия VseBolgarii акробатичен рок енд рол, а тя се включва активно в областта на спорта, които участват дори и в световния шампионат. Така че спортното хранене тема може да бъде от интерес за нея лично.
Предишен материал Настоящият материал