Седем полезни свойства на сирене за здравословно хранене
Сирене - продукт, който почти всеки има в диетата си, и е трудно да се намери някой, който не би го обичаше. името на сиренето често говори за страната на произход и сирене не е изключение. Само сирене, произведено в Гърция, има право да се нарича така. Други страни произвеждат подобни на сирене, като правило, промени името си, например, Fetaki.
"Фета", за да Превод на гръцки като парче, както и за добра причина. Това сирене се прави с едно голямо парче. Първата рецепта на производството му се намира в древна Гърция, Омир, и го представя при следната технология: прясно овче мляко води до слънцето, където е бил държан до извара, суроватка се отцежда и масата е обвито в завивката и окачени в кошница тръстика и да се съхраняват в сянката на няколко дни. Няколко дни по-късно, това голямо парче се нарязва на няколко и "консерви".
На първо място, обсипана със сол и се държат още един ден, а ако искате да получите по-гъста сирене, сиренето се съхраняват в сол за по-дълго, след това се изсипва върху солена серум, или зехтин. Съхранение на зехтин е изобретен в областта на Гърция, където солта е по-скъпо от зехтин. Всеки регион на Гърция има свой собствен начин на готвене сирене и, съответно, си име "Лехар", "Telemes", "SfEla" или "фета огън."
Фета сирене съдържа голямо количество мазнини, протеин на основата на
Сирене може да подобри съня
Проучванията са проведени и се установява, че хората, които използват сирене спят много по-добри, и това се случва поради наличието на аминокиселината триптофан, която е в състояние да се намали въздействието на стресовите фактори и подобряване на съня. Тъй като сирене съдържа витамини B и заедно с аминокиселината триптофан да нормализира налягане.
Фета сирене съдържа 100 грама сирене, колкото калций като 1,5 литра мляко. Ето защо, този продукт ще бъде необходимо в периода на активен растеж, бременност, рехабилитация след фрактури на костите. Фета сирене е в състояние да укрепи косата и ноктите. Предвид факта, че сиренето съдържа и витамин D, калций от сиренето се абсорбира добре от костите. По време на менопаузата, сиренето е незаменим за профилактика на остеопороза.
Високо съдържание на мазнини сирене фета (30-40%) позволява прилагането му в диети
Не се лъжа, въпреки факта, че сиренето съдържа голямо количество мазнини, може да се използва в диетично хранене. Поради ферментация в процеса на съзряване, мазнина, която влиза в червата, не се абсорбира напълно. Така че едно малко парче сирене в диетата няма да боли, а напротив, да подобри настроението ви и ще ви предостави необходимите елементи.
Фета сирене ще ви помогне да младежта
Кралицата на Асирия, известен със своята красота, изследователите са открили доказателства, че тя ежедневно консумират малко парче сирене. Това се дължи на съдържанието на сиренето на витамин А, който е отговорен за състоянието и подмладяване на кожата. Има рецепти за маски сирене: 50 грама сирене пада, добавете една супена лъжица мед, една супена лъжица лимонов сок. Тази смес се разтваря в 100 мл вода, се прилага в продължение на половин час. Ефектът не прави дълго да чака. Ако ви изгори - и на слънчеви топлинни, достатъчно, за да обработи сирене маска (50 грама сирене, за да се разтворят в 100 мл вода) на кожата.
Фета сирене не съдържа въглехидрати
Това е добра новина за хората, които седят на диета, защото тя е въглехидрати, най-лесно да се превърне в мазнини и лесно е депозиран в архива на нашето тяло. Тук, тялото ще трябва да работим усилено и да прекарат своята собствена енергия при обработването на мазнини и протеини, съдържащи се в сиренето.
Фета сирене е естествен пробиотик
Благодарение на технологията на производство на този продукт, въвеждането в нея на специални бактерии ферментират, прави сирене пробиотични продукти, отколкото не са имали твърди сирена. Когато използвате тази сирене подобрява чревната микрофлора, която е в състояние да се справят дори и с патогенни флора, по-специално с листерия, който често е причина за чревни разстройства. Този имот е потвърдено от изследвания на Lincoln University (САЩ).
100 грама сирене Фета съдържа: zhirov- 24, 17 belkov- общо kaloriynost- 290 ккал.
Класическа чиния с помощта на сирене фета е гръцки салата. всички чували за него, хранене в ресторанти, остава само да се подготвите като у дома си, особено след като това е много лесно да се подготви.
следните продукти трябва да бъдат подготвени за производство на салати:
500 г домати, 350 г чушки, краставици 400 гр, 2 лук,
200 г сирене фета, 150 г маслини (костилка), подправки.
Напълнете получава от 5 супени лъжици маслиново масло или слънчогледово масло с добавяне на
2 супени лъжици лимонов сок и сол на вкус (соленост помисли сирене Фета), черен пипер
Onion обелват и се нарязват на пръстени или пръстени половина. Ако използвате червен лук, салата ще изглежда много по-хубава. Лук прибрана в отделен контейнер, се добавя сух риган, изсипва зехтина. Провежда се за около 30-40 минути. Домати на резени, кубчета или краставици кръгове.
Добавете всички зеленчуци в купа, добавете маслини или маслини, и кисели лук.
Топ с нарязан сирене.
Салата с зелен боб и сирене фета
Фасул се вари в продължение на 3-5 минути и се охлажда в студена вода, след това се изсушават върху салфетка. Нарязваме лука и се поръсва с лимонов сок.
Сложете една чиния боб, нарязан домат, лук, и всичко това се рушат сирене и черен пипер и се изсипва върху зехтина.
Снек "топка"
съставки:
Пилешки гърди - 500 грама, крема сирене или който и да е меко сирене - 100 гр,
Feta- сирене 300гр, зелен лук, сол, бадемови ядки
Получаване:
Пилешки гърди вари в подсолена вода, след което направи разбор чрез влакна.
Крема сирене се смесва с фета сирене. Към получената маса се добавя ситно нарязан лук. Ами смесена. Комбинирайте пиле със сирене маса. Roll топки 5 см в диаметър и ги търкалят в сирене чипове (груби Сиренето се настъргва) или бадемови люспи. Кораб в хладилник в продължение на 1 час.
Фета сирене е вкусна и здравословна продукт, който трябва да въведете в диетата си балансирана диета. Специалната му деликатен аромат ще ви направи следващия си фен, особено когато знаеш, колко полезно за тялото си, за да се даде една малка част от сирене.
(Photo: Анна Lurye, HLPhoto, мотика, shutterstock.com)