Съдържанието на витамин в продукти - масата и дневната нужда за витамини

И ако мислите, че нищо не се е променило през последните десет години, не е така. Фермерите растат храна въз основа на тяхната производителност, способността да устои на болестта, но не и от богатството си на полезни микро и макроелементи.

Нека да погледнем какво дневната потребност на нашите клетки в различни етапи от живота витамини. В крайна сметка, добре известен факт: прекомерна консумация на витамини може да доведе до последици, които не очакват, например, ако се прекалява с витамин С - той може да помогне за увеличаване на налягането и намаляване на кръвосъсирването. Препържено с витамин D - започнете да спестявате калций в бъбреците, стените на кръвоносните съдове в белите дробове или сърцето, появили остеопороза. Прекомерният прием на витамин А рязко увеличава количеството на холестерола в кръвта ...

Дневната нужда на различни възрасти витамини

Нашите предци влагат ден 4000-5000 ккал, за да компенсират тези разходи, те изяде около 5 кг храна. В момента не произвежда такава енергия, и, съответно, не е необходимо да използвате тази сума за храна, но нуждата от витамини, и, в същите количества, както нашите предци са били.

Таблица витамин съдържание в ежедневните храни

Забелязали ли сте такова състояние, че искам да го яде, аз не знам това? Изглеждаш в хладилника и нищо не радва окото? Днес искам нещо, което ще продължи и не погледна. Може да започне да усвоява храната, но все пак някъде се крие чувство, че това не е това, което липсва?

Това са симптоми на липса на микроелемент. Освен това, можете да яде балансирана и правилна. Въпреки това, според учените, дори и през лятото в дефицита на тялото витамин С с 30%, какво да кажем тогава за зимата?

Кой краде от нас, а защо не съдържат витамини или ги съдържат в малки количества? Аз няма да говоря за бедната почва, за факта, че повечето плодове и зеленчуци са разбити незрели (и това е в последния етап на зреене плодове натрупва всички присъщи витамини и микроелементи), тъй като те се обработват с восък за по-голяма безопасност, вие сте всички вече са известни.

Аз ще ви кажа как се като у дома си на кухненската маса, "убие" витамини. Заявените "боец" с зимни студове - сладко от касис. Само болни, и нашите баби започват otpaivat ни с чай и да го забият с надеждата, че витамин С, който трябва да се съдържа в него, ще ни спаси от студа. Но не!

Как се подготвяте консервирани касис? Превъртете плодове през месомелачка? В контакт с метал и кислород витамин С се разрушава напълно. Така сладко касис като средство при настинки - това е мит.

Ако искате да се запазят витамините в касис, вземете дървена хоросан, чукало, половината Бери тълкува, през втората половина постави банките изцяло и закриват от корицата, за да оставят място за въздух. Така че можете да спестите до 80% от витамин С.

Използвате ли филтри за вода? Мисля, че това е така, защото тя става все по-популярен. А знаете ли, че в по-голямата си част, филтрираната вода - вода почти дестилирана, мъртва вода, няма и следа остава в него?

Вие ядете ниско съдържание на мазнини извара и нискомаслено кисело мляко напитка, за да отслабнете? Разбира се, най-вероятно ще отслабнете, само калций от тези продукти е малко вероятно да бъде в състояние да се учи, защото тя се абсорбира от храни, които имат съдържание на повече от 6% мазнини.

Много хора, които искат да даде тялото си на витамини, изцедени сокове. Въпреки това, гони помощната програма, ние често се пренебрегват, че, първо, сокът - това е невероятно количество фруктоза, която се абсорбира незабавно и значително увеличава нивото на кръвната захар. Което води до реакционната като хормон като инсулин, чиято задача е да се почисти кръвната захар. Ако захар постоянно скача, в резултат на което тя завършва, че тялото не реагира на инсулин. И това е първата стъпка към началото на диабет ...

Ако направите една и съща ябълка просто яде, тялото ви се нуждае от време, за да получите сок от ябълка. Сок ще дойде постепенно, захарта идва постепенно, а има скок на инсулина.

Освен това в процеса на изстискване на сок влиза в контакт с металната сокоизтисквачката - по този начин незабавно унищожени витамин С.

Достатъчно информация? Не? Хвърли в друга.

• Ако се използва, за да се запази в продължение на 3 дни в хладилника за зеленчуци, те губят витамин С с 30%.
• Ако предпочитате да се съхранява при стайна температура зеленчуци - витамин С минус 50%.
• Изчистено картофи и го във водата в нишесте наляво (между другото, е добре да се използва топла вода), такива картофи, почина за няколко часа във вода, витамин С загуби напълно.
• Топлинната обработка ни лишава от най-малко една четвърт, или дори 100% от всички витамини.

Кошмар за живеене.

• Листни зеленчуци, събрани Днес, загубили до 50% от витамин С.
• За да се запази клетки от витамин С в достатъчни количества, е необходимо да се пие поне 3-4 литра сок от ябълка, която е направена от много пресни ябълки.
• И, например, за да запълни мед в организма, трябва един ден да се яде половин килограм на ядки (и къде сме Denham калории от ядки, другари? В края на краищата ядки 100 гр 500 ккал.)

• В почти половин век на витамин А е изчезнал от говеждо месо; ябълки, банани, портокали, го загубили 66% от своята пилешко месо съдържа 70% по-малко, отколкото е било за нашите баби и дядовци.
• Зелените обеднял от гледна точка на калций почти наполовина. Крилото на зеле калциев остава само 15%.
• Кориандър, магданоз, копър, целина трета съдържа по-малко магнезий. Желязо в тези храни са само 58.5%. Поради всичко това, половината от населението на бившия Съветски съюз има анемия - анемия.

От грахови кълнове. ряпа, слънчоглед да приготвите вкусни и здравословни салати.

Имам блог в категория Здравословно хранене две статии, посветени на тази тема, заедно с рецептите.

Зеленчуци, със сигурност по-добре да се замразява, а плодовете и горски плодове или замразени, или се смила със захар и толкова близо. Като такъв, вие почти не може да се запази витамините. И така, това е много обширна тема и мисля, че тук не е необходимо да се напише една статия.

Можете да се със захар, например, за мелене на френско грозде, малини. и други плодове? Не всеки може да направи това.

Други плодове могат да бъдат замразени

Точно така, това е, което аз някак си не мисля. Като цяло, синтетични витамини също не искат да се пие, и какво да правя? Моят MCH в армията на фона на бери-бери бяха огромни кипва. По-добре е след това да се консумират витамините от кутията от всички празни плодове и зеленчуци.

Да, витамините в храните недостатъчно, така че е необходимо да се разгледа много като здравословна alternativu.Mne течен витамин сложни компании често го използват.

Оля, там е златната среда между синтетични витамини и застрашени витамини в храните.