Съдържание в кожата на тялото и ръцете чисти, санитарен контрол

На хранителни предприятия, оборудвани с душове, работници в големи производствени цехове, преди работа трябва да вземе душ и измийте с топла сапунена вода. Топла вода и сапун, разтворен себум и отмие мръсотията от косата и кожата. При липса на душ инсталации преди започване на работа е необходимо да се изисква служителите на хранителни компании да си измият ръцете до лактите с четка и сапун. Ноктите трябва да се режат кратко, коса - внимателно обработени и напълно пъхнати под шапка или шал.

Най-опасно е замърсяването на микроби на чревния група, които най-често попадат в ръцете на храни. В човешки екскременти съдържа голям брой колиформи, когато във фекалиите на бактерии може да присъства като патогени на чревни инфекции - дизентерия, коремен тиф, паратиф. Ето защо е необходимо да се измие старателно ръцете си след използване на тоалетната и не забравяйте да ги дезинфекцират 0.2% разтвор на белина.

Съдържание в кожата на тялото и ръцете чисти, санитарен контрол

В тази връзка, в тоалетната преддверието трябва да бъдат оборудвани с устройства за дезинфекция на ръце (фиг. 94). Задължително дезинфекция също трябва да бъдат подложени на ръцете след работа, те са свързани със значително замърсяване (например, събиране и изхвърляне на хранителни отпадъци и боклук). Един добър действие неутрализира Hand лампа има Luvs (ris.95).

Съдържание в кожата на тялото и ръцете чисти, санитарен контрол

Velkotex.ru - производство на спортни. Услуги: шиене по поръчка, анцузи на едро. Редът на 25 000 рубли.

Полезна литература

Здравословно хранене