Самият че барманът трябва винаги да е в къщата за една добра партия

Като цяло, страната, сега на мода: пижама парти, гангстер или хавайски, без съмнение, всички тези дейности ще привлекат много посетители във вашия дом. Направете почивка тема може да бъде в много отношения, нито един от тях няма да бъде без коктейли. Можете да обмислите внимателно сценария, вземете костюми и ярко украсяват един апартамент, но и да се забавляват с приятели минерална вода или чай, не винаги е подходящо - някои просто не разбирам.

Начало бар - неразделна част от всяко парти. Само то е различно от професионални бар питейни заведения. Какви конкретни различия съществуват и как да изберете всички аксесоари за дома бара - днес ние обсъждаме тази тема.

№1 Съвет: избират само най-необходимите аксесоари за бар

Ако имате достатъчно финанси и искате да покажете широчината на обхвата на бара пред приятелите си, разбира се, можете да си купите всичко, което идва пътя си, и има най-малко известна връзка с подготовката на коктейли. Въпреки това, въпросът е следният: ако имате нужда да, амбициозен бармани, всяко от устройствата, закупени? Вероятно не. Тъй като професионален разбирам майстор барман учи изкуство в продължение на години, но таланта си не зависи от броя на съставки или антураж.

За дома партии ще бъдат доста скромен набор от аксесоари, която включва:

8. Icepick.

Имената на много от измислицата разряд. Всъщност, всичко е много по-просто: много от нещата, този списък може да сте срещнали в клубове, гледане на бармана, който се подготвя за вас коктейл. Говорете за всяка точка по-подробно.

Заврънгачка - малка метална чаша, която се състои от две части. Един от тях е малко повече, а другият - малко по-малки размери. Стандартна кука обикновено мл размер 20/40 и 25/50 мл. Заврънгачка се измерва стъкло от които бармана измерва количеството на алкохолна или безалкохолна напитка коктейл. Понякога, това нещо може да бъде единична или дори тройни, заострени или прави стени. Често има много заврънгачка триизмерна мащаб.

Shaker - субект за смесване на съставките. Той е на три вида:

• Cobbler - устройство от три части с цедка и капак от неръждаема стомана,
• Бостън Shaker - Shaker на две части, едната от които е стъкло, а другият метал.
• Френски Shaker - той прилича на обущар, но филтъра не е там.

Най-жизнеспособна опция за дома - класически обущар.

Бар лъжица е различна от дължината и формата на дръжката й чай или кафе. В повечето случаи, с дължина 15 см и се прави под формата на спирала. Бар лъжица, необходима за изготвяне на бутер коктейли, където барманът налива съставка на дръжката и се изисква темата за смесване части коктейл във висока чаша.

Цедка представлява сложен сито които трябва да се скринират големи ледени частици, както и плодове. Чрез цедка напитка обикновено се излива в чаша, след разклащане в шейкър. Някои шейкъри имат вградена цедка, което е много удобно за домашна употреба.

Muddler много объркани научната си име, обаче, реалността е много по-просто. Това е често срещан tolkushkoy, който се използва за притискане на сок и месестата част на плода за раздробяване или шейкове. Muddler изработен от дърво, метал или пластмаса. В единия край може да се намира tolkushkoy гладка, а от друга - закачалка. Muddler е незаменим нещо по време на готвене "Мохито".

Бар ножове, необходими за отстраняване на кората от плодовете, както и за естетически нарязване плът. Понякога бармани използват в работата си с нож комплекти, всеки от които изпълнява своята функция. Придобиване набор няма смисъл за домашно парти, но сгъваем нож бар, който разполага и с тирбушон и отварачка, ще бъде много удобен.

Преса за цитрусови плодове е необходимо за изцеждане на цитрусови плодове. Там са сложни и скъпи електрически или просто и евтино - механично. В повечето случаи механична достатъчно за очите.

Ледени Клещи - специално обяснение не е необходимо. Без тях, да вземе хлъзгави и студени кубчета лед за коктейли - е доста проблематично.

Съвет №2: ястия за бара не се случва много по-

Ако ограничения на аксесоари за бар, необходими за да се съобразят с дължи на факта, че много елементи могат да ви просто не се нуждаят, винаги е необходими прибори. Но да се подходи й на избор трябва да бъде умен.

Барът на домакините не е важно да се разнообразие от ястия, както и неговото количество. Вие виждате, че не може да се каже с точност колко хора ще дойдат при вас и как активно те ще се държат. Понякога степента на забавление на партито просто се преобърне, и в този момент не избяга от битката на ястия.

За да попълните вашата лична бара удобен:

1. бърз влак - високи чаши за алкохолни и безалкохолни напитки. Те са предназначени за така наречените "глътка", когато хората говорят за припряно отпивайки коктейл от чаша с лед.

2. Шота - малко топче за "изстрел-напитка". Като правило, тези мини-чаши алкохол, за да пият на един дъх неразреден. Но има и коктейли като "Б-52", които го обслужват в саксия.

4. Очила «Старата мода» с гладки стени и дъно висока. Те са необходими за уиски върху скалите, както и някои коняк коктейли.

5. Високи очила «Irish кафе» за греяно вино, чай, ирландско кафе или удар.

6. очила «флейта» за пенливи вина.

Обикновено, този набор от къща достатъчно партия. Но ако някои от вашите приятели имат специални ценителите на коктейли и деликатен характер, можем спокойно да добавите към нашия списък от различни позиции.

№3 съвет: не икономисвайте от напитките

Употреба на алкохол е много вредно! Но още по-вредно - ниско качество алкохол. Ето защо, ако вие ще имате страхотен купон и една добра почивка, да се грижи за по-добра напитка - отговорен и важен. Малко хора като ужасен махмурлук на сутринта или отравяне нестандартни помия. Понякога, след като докосна с коктейл на основата на водка, някои отидете направо в болницата. Достойно събитие - това е приятни хора, добри коктейли и любезен домакин.

Попълване бар - един дълъг и скъп процес. Това може да включва някои количество алкохолни съставки. Но за бармана на новак ще бъде достатъчен брой стандартни продукти, които ние обсъждат по-долу.

Ром - силна алкохолна напитка. Съществуват няколко вида: черен, бял и на възраст около 7 години. Ром се изисква за изготвяне на коктейли, като "Лонг Айлънд", "Cuba Libre" или «Месинг Monkey».

Джийн - едно питие, без които е невъзможно да си представим един коктейл "Лонг Айлънд". джин, обикновено не се използва в чист вид, но ароматите, които излизат в състава на алкохола, аромати разкриват техния невероятен начин в различни напитки въз основа на нея. Джийн включени в «Бялата дама", "Венера" ​​и "Джин и тоник".

Водката е в основата на голям брой на алкохолни напитки, и се получава в чист вид се охлажда. От качеството на съставките, в зависимост какво състоянието на лицето, на сутринта след парти. Не икономисвайте от водката, защото лошо качество напитка е в състояние да безнадежден разруха всеки коктейл. Тъй като водката е подготвен «Космополитън», «Long Island", "отвертка", "Венера", "Бялата българска" и "Блъди Мери".

Коктейли, базирани ликьори често се разслояват. те изглеждат много прилично, дори и на процеса на готвене е много интересно да се наблюдава. Разбира се, работата с алкохол и други съставки изискват някои умения, но след това можете да си приготвите: «Маргарита», «Космополитън», «Бялата дама", "Лонг Айлънд" и добре познати "Б-52".

В съкровищницата на дома бар, можете да добавите и текила, ракия, червено вермут и много други неща, които само сърдечни желания и портфейл.

Съвет №4: не забравяйте останалите съставки, с изключение на алкохолни

Лимони, зелени лимони, портокали, ягоди, малини, боровинки, "Кола", "Спрайт" или крем - без всички тези екстри дома бар няма смисъл. Уникален "греяно вино" не може да се готви без карамфил, канела и мед, както и класиците на жанра - "Mojito" изисква наличието в състава на мента и лайм.

Коктейли се правят с ума и винаги изискват спазването на рецептите. Много често се появяват в допълнение към плода, а дори и подправки в списъка на съставките. Те могат да включват: канела, ванилия, мента или маточина, кардамон, вар, карамфил и други ароматни билки.

Странични ястия от портокал или лимон кора също се намира в много алкохолни и безалкохолни напитки. Чудесен аромат на този плод е придружен от удари с ръце и лимонади.

В допълнение към тези екстри, някои напитки имат дори яйце, доматен сок, грейпфрут и джинджифил.

Можете да експериментирате с безкрайно коктейли и попълнете вашия дом бар. Не забравяйте, че всички инвестирани средства ще бъдат компенсирани от мащабите на страната, след което със сигурност ще я наричат ​​царица.