Salt пиле на фурна

Както по хранене твърдят, критичен компонент на правилното хранене е по домашните птици. Ето защо, в храната на всеки човек, особено на децата и юношите, трябва да присъства пуйка, патица и други птици. Ако тези видове птици са доста скъпи, пилето се счита за по-рентабилно продукт. От него можете да направите супа, печено със зеленчуци, задушени картофи. Всички тези ястия имат едно общо нещо: процедурата за тяхното приготвяне отнема много време. Ако ценни минути в сметката, и преобръщане на хладилник топка, предлагат печена птица. Още повече, че тъй като е много лесно и бързо, и най-важното, невероятно вкусни. Най-лесният вариант - да се сол пиле във фурната.

Пиле на сол: първата рецепта

Пиле - много полезен продукт, който се изисква за използването на всички, независимо от възрастта. Той съдържа калий и фосфор, в допълнение, месо е богата на протеин, тъй като тя съдържа множество други хранителни вещества. Ако следвате теглото и се опитвате да отслабнете, диетолози препоръчват, преди да се насладите на птици предварително, за да се отстрани я обсипвам. Факт е, че последният съдържа твърде много мазнини. Както знаете, пържени - враг на човешкото здраве, така че експертите съветват да се готви пиле за няколко или във фурната. Нека да разгледаме една много проста и вкусна вариант - да направи една птица на солта. Ще се изненадате колко лесно и вкусно.

1,5 кг пиле (за предпочитане домашни птици придобиват от одобрени доставчици)
сол - една опаковка
зехтин и подправки - по желание
пресен копър или магданоз (полезен за хранене)

Както можете да видите, за това ястие ще трябва най-малко продукти. Можете просто да се пекат птица без допълнителни компоненти или, ако е необходимо, да експериментирате малко, тя четка със специален зехтин сос. В първия случай, блюдото ще достатъчно сух и тежки, така да се каже, за аматьори. Втората рецепта ще направи пиле по-сочна и нежна. Нека да разгледаме и двете опции.

Така че на първо място, ако е необходимо, отстранете от вътрешностите от един труп, скубя го, след което изплакнете обилно с течаща вода. Внимание, птица трябва да се отцеди добре, така че това избършете с хартиена кърпа и изчакайте листата излишната течност. Сега се изсипва в тиган с дебело дъно, или в специална Пособия сол пакет. Нагоре с изкормена труп обратно надолу. Изпратете ястие във фурната, предварително загрята до 200-220 градуса.

Между другото, се опита да влезе в аромат масло в една или две скилидки счукан чесън с помощта на пресата. Ще видите, много ще вкусно. Основно се смила съставки след лечение на получената смес палачинка птица. Това трябва да стане не само отвън, но и отвътре. Премахване на трупа в продължение на 30-60 минути в хладилника. Когато е достатъчно напоена, отстраняване на останалите сос кърпа и се процедира по същия начин, както е описано в първия случай. Това е, изсипете в тенджерата равномерно сол, сложи пиле на върха и да изпрати всички във фурната.

Bird с картофи

птица пиле бройлер
суши подправка
девет големи картофи
опаковки фина сол
10 мл зехтин
няколко скилидки чесън

Чесън чисти от люспите, нарежете неговите големи плочи. Направи няколко парчета на пилето, в които вмъкват чесъна. След като го увийте в специален филм или фолио и се съхранява на хладно място за два до три часа. Докато мариновано на птица, нарязани на обелки от картофи и го нарежете на големи клинове. Сол тях, след сезон с изсушени билки и дъжд със зехтин.

Остава при малко: да вземе тавата и се поръсва сол върху него, да го разпределя равномерно по повърхността на съдовете. Нагоре с птичи гърди нагоре и увийте картофите във фолио и се определят в близост до трупа. Загрейте фурната до 200 градуса и да го постави в чиния. След около половин час на съда ще бъде готова, я извадете от фурната и се охлажда. Ако искате вашите картофи обърнаха златни и хрупкави, по време на готвене, отворете фолиото. Надяваме се тази рецепта ще ви хареса.

Пълнен домашни птици с плодове

Три големи сладко-кисел ябълка
пилешки трупове
глоба сол - 500 гр
шепа сушени сини сливи
50 грама меки златни стафиди
прясно смлян черен пипер

Към месото се оказа деликатен и леко сладък, изберете големи сочни ябълки не-кисели сортове. Първата стъпка трябва да се почистват от кожата, а след това да ги премахнете от сърцевината и нарежете месото на малки кубчета. Сини сливи и стафиди разпръснати в различни плоскости, изсипете съставките с топла вода и я оставете да се запари. След около 20 минути, да се отървете от излишните течности и потупване себе си сушени плодове с хартиени кърпи.

На гладка метална тава с дебелина излее готварска сол. След това изключете фурната и да го отведе до температура от 220 градуса. Сушени сини сливи, нарязани на тънки ивици и се смесват с резенчета ябълка и стафиди сега лечение на домашни птици с вътрешни и външни страни с черен пипер и малко сол. Когато успеете, nafarshiruyte кланично тегло на плода, така че тя да не падне,, осигуряване на откриването с дървени шишчета, или да направя няколко шева дебел конец. Сложете една птица върху канапе от сол и изпращане на ястията в пещ, не се пече ястието не е по-малко от един час. Когато пиле покрит запечени кора, я извадите от фурната, охладете леко и се нарязва на парчета. Преди сервиране, се уверете, че да се намали нишката.

Sweet пиле в мед сос от горчица

Следната рецепта ще се ползва от любителите на сладко. Ние предлагаме печени пилешки, тя предварително се маринова в невероятно ароматен и апетитен сос. Последните направени от горчица и мед. Има изобилие от възможности за смазване за птиците: на базата на домати, сметана, заквасена сметана с провансалски билки. Всяко блюдо има свои собствени характеристики, така че ако искате да експериментирате, да научат рецепти, представени на нашия сайт, и се готви за забавление.

1500 грама пресни пилешки
пакет от готварска сол
35 грама зелен - фуражи
Трите големи супени лъжици мед с аромат
Петнадесет грама мека зърнеста горчица, или нормално
приземния куркума и кориандър
черен пипер - по желание

Изкормени и се суши птици труп изсъхне добре. След това изключете фурната, в която обявлението за готвене пиле Препоръчителната максимална температура, обаче, Загрейте фурната до 220 градуса. В същото време поставя в купа с мед и да го разтопи на водна баня. След влиза в чиниите, смлени подправки: куркума и кориандър, добавете няколко щипки розмарин или босилек, ако желаете. Сложете всичко заедно с горчица каша и активни движения на разклонението. Получената смес щедро смазване на птицата от всички страни. Ние се пристъпи към финалния етап: Пускайте трупно лапи на печене със сол и я извадете от фурната. Пече се, докато красив златисто кафяво.

За готвене беше приятно, че трябва да бъде проста и не отнема много време и енергия. Това са рецептите на днешния ден и са били предложени на нашите читатели, ние се надяваме, поне един от тях ще резонира в сърцата си. Подгответе пиле в зависимост от случая. Така че, за празнична вечеря костюм пълнени птици с плодове, както и за ежедневна храна може да бъде ограничена и обща чиния в мед горчица сос.