Салати от главния готвач ще се отвори тайните на професионалистите
По отношение на по-нататъшното развитие, хората винаги искат да се хранят вкусно, разнообразно и удовлетворяващо. Следователно, способността да се готви в обществото е много ценена, а дори и почитан в някои култури.
[Sc: Adsense] миналите векове, и в различни части на света, за да оформят своята национална кухня. Човек трябва само да сравнявате омайни подправки и билки индийската кухня с немски, където много от месни продукти и печене. Балансиран или френски с невероятно количество сосове и дресинги с китайската кухня, където царува същия ред и минимализъм. Все пак, ако се копае по-дълбоко, разликите стават очевидни.
Но рецептите на различни ястия постоянно бродят по света, преобразуват и трансформира. Това е просто невъзможно да се следи. Значителен принос в развитието на готвенето сложи главния готвач, който ежегодно задръжте състезания помежду си за титлата на най-добрите готвачи в държава, град, свят, континент и т.н.
Тези дейности готвачи и любители на кулинарното изкуство са подготвени предварително. В крайна сметка, никога не се знае какво ще донесе ново състезание, готвачът от страната. Може би това ще бъде оригинална салата. нов поглед към един стар ястие, изобретен от соса.
Френски - дори и тези фенове на добрата храна. Те призовават всички ценители на готвене - гастроном. Но, тъй като можете да увеличавате само средната готвача. Готвач така че не може да се нарече в никакъв случай. В края на краищата, те са истинският професор по кулинарното изкуство, и тази работа е много тежък. За да се превърне в истински майстор-готвач, не е достатъчно да се разбере, храната, също се нуждаят от умения в областта на химията, биологията и физиката. Нищо чудно, че френските готвене ястия - недвижими наука, които се нуждаят от дълго и упорито, за да се научат.
В нашия днешния си брой, ние ще ви запознае с салата рецепти от готвачи. Под въпрос са не само френските салати. но също така и салати Изток, Кавказ, Италия и много други страни по света. Отличителна черта на тези рецепти - няма нужда да бъде готвач, за да ги готвя. Така че, отивам за него!
Италианска салата със скариди
- скариди кралски - 100 грама
- зелен лист маруля - седемдесет и пет гр
- бисквити Kirieshki - 0,5 пакет
- кедрови ядки
- Остров Италиански сос
Скариди вари в подсолена вода. Ясно от черупка, котлет. Leaf маруля сълзотворен ръце. Семена от пиния леко запържваме. Комбинирайте всички. Подправете с пикантни италиански сос. Разбърква се добре. Поръсете крутони Kirieshki.
Френски салата с раци
Необходимите съставки за приготвяне на салата от раци месо:
- Crabmeat - 120грама
- пресни домати - 2 бр.
- зелено листо маруля
- Френски сос
- зеле зеле - 250 грама
- Лимон - 1 бр.
- глоба сол
- подправки
Сварете месото от раци и нарязани на парчета. Пресни домати, нарязани на филийки. Зелена маруля сълзотворен ръце. Накъсайте зеле на тънки ивици. Поръсете с прясно изцеден лимонов сок. Подправете със сол. Поръсете с подправки. Разбъркайте добре.
Салата с моцарела
- моцарела - 120 гр
- Авокадо - 1 бр.
- Домати - 180 г
- Зелена салата айсберг
- зехтин студено пресовано
- босилек
- йодирана сол
- черен пипер
Нарежете моцарелата на малки кубчета. Отстранете костите авокадо и нарязани на филийки. Домати нарязани на парчета. Green айсберг сълзотворен ръце. Базил котлет. Комбинирайте съставките. Поръсете с черен пипер. Подправете със сол. Подправя се със студено пресован зехтин. Внимателно се разбърква.
Пикантна салата с патладжан
Необходимите съставки за приготвяне на салата с патладжан:
- говеждо - тристагр
- пипер - 2 бр.
- Патладжан - 0.4 кг
- лук - 1 бр.
- оцет
- слънчогледово олио
- сол
- подправки
- магданоз
Телешки вари в подсолена вода, нарязани на филийки. Pepper освободи от семена. нарязани на филийки. Патладжан нарязани polukruzhochkami, се запържва в масло. Лук нарязани polukolechkami. Всички микса. Подправя се със зехтин и оцет. Подправете със сол и се добавят подправките. Динамичен микс. Съдържание магданоз клончета.
Цвекло салата с тиква
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- тиква - 170 гр
- цвекло - 95гр
- сливи - 95 г
- заквасена сметана - 3 супени лъжици
- otmochennaya кайсии - 85 грам
Тиквата се пече във фурната и се нарязва на кубчета. Цвеклото се трият в среда, ренде. Сини сливи котлет пръчки. С сушени кайсии е добре. Смесете всички. Заквасена сметана. Разбъркайте добре.
Лесна салата от главния готвач
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- зеле - седемстотингр
- сливи - 120 г
- захар на пясък
- моркови - 80 гр
Зеле фино котлет достатъчно. Сините сливи се смачкват. Морковите решетка на средно ренде. Всички микса. Podsaharit. Разбъркайте проста салата от главния готвач.
Пилешки салата с гъби
Необходимите съставки за приготвяне на салата от пиле:
Сварете пилешките филета, нарязани на филийки. Туршия решетка. Гъби, нарязани на тромбоцитите. Лук, нарязани на пръстени. Кук твърдо сварени яйца и котлет. Ситен дъжд оцет съставки. Смесете всички. Добър шейк, който преди това се покрива с капак.
Салата с червен хайвер
Необходимите съставки за приготвяне на салата с червен хайвер:
- Сирене - 100 грам
- пушена сьомга - 120грам
- симулирана хайвер - 60 гр
- лимон - 0,5 бр.
- салата айсберг
Сирене нарязани на малки кубчета. Пушена сьомга нарязани на тромбоцитите. Стиснете лимонов сок. Поръсете всичко. Сложете в купа за салата. Добавете яйцата и листа от маруля. Не се разбърква.
Салата от източните готвачи
Необходими съставки за готвене източната салата:
- плът пъпеш - 200 гр
- Киви - 3 броя.
- праскови - 2 бр.
- банан - 1 бр.
- крем - 170 мл
- какао - 1 чаена лъжичка
Марка салата рецепта с целина от главния готвач
Необходимите съставки за приготвяне на салата с целина:
- Ябълките - 4 бр.
- целина стволови - 850 гр
- Лимон - 1 бр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- пиле - 120грам
- глоба сол
- подправки
- слънчогледово масло - 4,5 супени лъжици
Ябълките котлет пръчки. Целина нарязани на кубчета. Lemon преса сок, поръсете всичко. Сварете яйцата, котлет. Пилешко филе, приготвена в подсолена вода, нарязани на кубчета. Всички микса. Сол, добавете любимите подправки. Разбърква бързо.
Диетичните салата с репички и броколи
Необходими съставки за хранителна салата:
Броколи вари в подсолена вода, докато омекне, след което предаде на решето. За да се даде на водата да се отцеди, след това се нарязва на парчета. Репички разтриване на ренде.
Салата с фета сирене и домат от главния готвач
Необходимите съставки за приготвяне на салата от сирене:
- сирене - 220гр
- Домати - 3 парчета.
- Чесън - 3 зъба
- сладка чушка - 3 броя.
- пресни краставици - 1бр.
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
Сирене нарязани на кубчета. Накълцайте домати на филийки. Чесънът смазан в chesnokodavilke. Български пипер нарязани на филийки. Пресни краставици нарязани на ивици.
Комбинирайте всички. Ситен дъжд с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Разбъркайте добре. След охлаждане в хладилник служи.
Бери салата от майстор готвач
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- Ягода - 60гр
- цариградско грозде - 70 г
- малина - 50 гр
- краставица - 2 броя.
- моркови - 2 бр.
- мента
- заквасена сметана или сметана на вкус
Ягоди режат тромбоцитите. Цариградско грозде и пуснати на останалата част от цялото на горски плодове. Морков натривам средно ренде. Краставица нарязана слама. Свържете се kremanke или висока чаша. Сметана (крем) и се разбърква бързо. Cool. Сервирайте.