Салати и закуски на карантия
Вече знаем, че, както и странични продукти могат да се приготвят от различни вкусни ястия. И днес се вгледаме в рецептите на салати и мезета, всички от които имат нещо свое, уникално. можете да направите най-различни начини на готвене и как винаги да излезе с техните собствени "собственически" рецепти, ако желаете. Тези ястия са вкусни и питателни, те могат да се готви почти всеки ден. А красиво декорирани, те ще намерят своето място на масата за почивка.
Черен дроб с гъби и ориз
Въз основа на 4 порции изискват 200 г пилешки черен дроб (обаче, може да има такива), 200 грама гъби, 1 чаша ориз, 1 лук, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, смлян черен пипер и сол на вкус.
Чернодробната парче и се запържва в масло с нарязан лук и гъби. Подправете със сол и черен пипер.
Оставя се да кипи ориз в много подсолена вода, кратно в решето. Свържете се с черния дроб, гъби и лук. Топло, разбъркване в продължение на 5-7 минути.
Когато масата лежеше на черния дроб, на блюдо и гарнирайте с Зелените.
"А просто мезе"
Нарязва на малки кубчета и пържени в растително масло, 300 г говеждо месо или свински черен дроб. 1-2 лук и нарязани на пръстени и Скара. Накълцайте 3 сварени яйца. Всички микс, добавете сол и черен пипер на вкус. Ако е необходимо, можете да добавите растително масло.
Черният дроб в галета
Задължително 1 кг черен дроб, 2 яйца, 2 крушка лук, 100 г масло, 150 г маргарин, 3 супени лъжици. супени лъжици прясно мляко, брашно, сол, бисквити.
В продължение на няколко часа се накисва на черния дроб в млякото. Cut с фолио и се нарязва на малки парчета, се търкалят в брашно и потапяне в смес яйце мляко. Поръсете с галета и се запържва в мазнина. След това сложете на черния дроб в тенджера, поставена върху всяка част от маслото и малко преди сервиране да се поддържа леко затоплено фурна или на пара.
Преди да сервирате Сложете черния дроб в чиния за топ - пържени кръгчета лук, около - красиви големи парчета от пържени картофи, гарнирани с клончета от зеленина. Отделно от това, за да публикувате дроб салата от пресни домати и краставици.
"Рицар" салата
Задължително 500 варено говеждо сърце, 2 чушки, 3 домата, сол, растително масло вкус.
Сърце и чушки нарязани на ивици и домати - пръстени половина. Всички микс, сол и напълнете с растително масло.
Готови ли сте да се украсяват с клончета от салата зеленчуци и филийки домати.
Много вкусни zazharki получени от говеждо и свинско месо и карантии от домашни птици. Карантия
Чернодробната Bird (стомаси, сърца, бели дробове и черния дроб), нарязани на филийки, не otvarivaya. Една свиня и говеждо абитуриент (сърце и бял дроб) е задължително предварително да се кипва. Чернодробните филийки, нарязани и тичаха в дълбок тиган, след това добавете парчетата на сърцето и белия дроб (може да бъде само лесно, но сърцето ще подготви друга чиния). На първо място, всички се запържва в малко масло (масло или растителна), добавете нарязаните лук, както предпочитате - пръстени, пръстени половина или малък. Когато лука запечени заедно с черния дроб, podbavte малко бульон от тигана, където варени сърцето и белите дробове, сол, черен пипер, сложете дафиновия лист и бахар няколко грах. Ако желаете, добавете любимите си подправки и продължават да къкри, докато напълно сготвени.
Това zazharki идеален за паста и ориз, варени картофи и каша от елда.
Искрено се надявам, че всички рецепти ще падне до вашия вкус и ще се радваме да се готви за себе си и своите семейства. И искам само да се насладите на храната си и отидете в търсене на нови рецепти.
Още статии по тази тема:
- Panthera Лъв - 1000 г.
- Капка ОАЕ - 500 стр.
- Dashulja - 300 стр.