Салата с рукола, чери домати и моцарела рецепти

Рецепта за салата с рукола, чери домати и моцарела - италиански подарък за всички готвачите. Тя е изработена в много страни, името може да бъде различен, но същността остава винаги една и съща - маруля рукола, скъсани ръцете, черги, смесени с чери домати и моцарела филийки.

италианска салата

В тази салата всички отлично. В допълнение, че е лесно да се допълват различните сосове, например, да компенсира деликатния вкус на прясна моцарела, облечена с олио и оцет. А ако добавите към него натрошени люта чушка, маруля придобива необичаен вкус.

Балсамов оцет 20гр + 20 грама + 2 оцет скилидки чесън;
250 г моцарела в саламура;
20 броя череша;
шепа борови ядки;
40 мл маслиново масло качество;
пакет (100 г) рукола;
1 люта чушка (сух);
Пшенични бисквити - по своя преценка;
1 щипка фина морска сол.

На цялата готвенето ще отнеме 30 минути. Стограма Have 250 ккал.

Как да се подготви салата с рукола, чери домати и моцарела:

Загрейте фурната. Нарязваме хляб кубчета средни, разбърква се с ядки, намазва върху хартия за печене и изпраща във фурната за 10 минути.
Нарежете доматите на половинки. Грубо нарежете скилидки чесън и нарежете пипер. Добавете чесъна домати, чили, изсипете винен оцет и 40 мл масло, оставете марината за няколко минути;
Tear маруля оставя ръце, след това ги поставят на голяма плоча, поръсва 20 г зехтин и половина балсамов оцет;
Ръцете късат моцарелата, поставен върху листа от маруля, сезон отново с масло и балсамов оцет;
Топ с домати, поръсва се с крутони, ядки и сервирайте.

Бразилският салата с сушени домати и сирене моцарела

Има прости рецепти, които се приготвят в света и те са страхотни изобщо. За тази салата изисква добро качество моцарела, сушени домати и рукола.

Броят на необходимите продукти:

40 мл бял балсамов оцет;
топка (100 г) в моцарела солев разтвор;
8-10 парчета сушени череша домати;
Стограма рукола.

Shred моцарела филийки;
Сушени домати, нарязани на ивици;
В купа за салата, комбинирайте сушени домати, моцарела филийки, рукола листа;
Сервирайте на масата, пъхна бял оцет.

Българската версия на салатата от Джулия Висоцки

Броят на необходимите продукти:

1 супена лъжица. л. оцет;
2 червени домати;
2 червени чушки български;
150 г жълт череша домати;
100 г моцарела в подходяща саламура;
шепа ракетни листа;
120 мл зехтин;
босилек (само листа) - една шепа.

Вие ще трябва да се готви за 25 минути. А обслужващи блюдо съдържа 255 калории.

Предварително загрейте фурната до 150 ° C. Поставете черешката на хартия за печене, поръсете с масло, сезон на вкус и се постави на 15 минути. във фурната;
След това ще трябва пан-грил. Той е на 5 минути Сложете чушките за пържене. След това сложи зеленчуците в найлонова чанта-мрежа за няколко минути. Тази проста процедура ще ви помогне лесно да отстранява външната обвивка с растително;
Извадете чушките от семена, пулп едро котлет. Нарежете големи домати на тънки филийки, моцарела филийки. Домат намали средната част на семената;
Подгответе попълване: Oil свържете с винен оцет, сол, черен пипер, босилек;
Можете да поставите салата върху плоска чиния в следния ред: сладък пипер, а след това резена домат, резени моцарела печени чери домати, залейте със соса, поръсва се със скъсани листа от рукола.

Обърнете внимание на вкусни ястия част картофи. Тези рецепти могат да бъдат чудесно допълнение към много ястия с месо.

Опитайте се да готвя бургери мляно дом за нашите рецепти. Ястието е проста, но много от тях все още се готви правилно - да научат тайните на готвачи.

Салата «Holiday»

Ако искате да се готви празнична салата, а след това тази рецепта - точно това, което ви трябва. И забележи, че нещо специално няма тайни, дори и само едно: да салатата не изглежда като традиционна версия, че е необходимо да се добави авокадо.

1 плодове авокадо (за предпочитане голям);
сок изцеден от един лимон;
Сто и двадесет грама маруля (подобен);
5 клончета рукола;
моцарела - 120 г малки топчета;
80 мл зехтин;
добавите по свое усмотрение - сол и черен пипер.

Задължително да се готви за 20 минути. Калории-1 част е: 240 ккал.

Cherry Измийте, сухи върху хартиена кърпа. Всяка доматен намали наполовина;
Измийте авокадо, пилинг, премахване на яма. Накълцайте месото на филийки, а след това ги поставя в купа, сезон с лимонов сок;
Изплакнете маруля и рукола с хладка вода, изсушава се и разкъсване;
Сирене топки падат на екран до стъклото цялата течност;
Всички приготвени съставки са сгънати в голяма купа за салата, микс;
Изискан масло камшик с останалия сок, подправки глоба сол, черен пипер;
Варено салата дресинг на вода, след 5 минути. тя може да доведе до масата.

Лека салата

Ползите от рукола и домати, те знаят всичко - те са богати на витамини и микроелементи. И Моцарела също е полезна, ако се състои от натурално мляко. Не случайно у дома тази салата всички жени остане тънък, но ядат почти всеки ден.

Броят на необходимите продукти:

150 г череша домати;
Стограма маруля (рукола);
100 г фини зърна моцарела;
5 г пипер бял пипер;
добавете балсамов оцет - по свое усмотрение.

За плънката се нуждаете:

маслиново масло - 100 г;
листа от пресен босилек - една шепа;
фина морска сол - се добавя на вкус;
смлян черен пипер - 1 година

За готвене ще ви трябва: 30 мин. В светлината салати: 210 ккал на 100 г

Как да се готви салата с рукола, чери домати и моцарела:

Първо, уверете се соса: изсипвайте маслото в купата на миксера, на същото място листата босилек, разбъркайте добре. Готовата смес, добавете черен пипер на вкус, фин морска сол;
Ръце сълзотворен рукола листа, поставени им в подготовката на сосове, добавете балсамов оцет, разбърква се и мястото на купа пързалка плосък салата;
Спред отгоре половината от домати и сирене топки, завърши ястие се поръсва с бял пипер.

полезни съвети

Опитвали ли сте някога да вземе ухапване от мляко? Не бързайте да се каже, че това е просто невъзможно. В този момент, когато ние моцарела ухапвания, това е, което се случва, ние сме сигурни, италианци. И, за да си купи сирене, прочетете нашите съвети:

Качеството е винаги снежнобял моцарела. Жълт оттенък показва, че сирене или повреден, или процеса на нейното готвене с помощта на ниско качество млечен продукт;
Един добър вкус сирене неутрален, ако тя е леко кисел, така че продуктът не е първият свежест. И най-вече моцарелата не трябва да горчи;
Моцарела от структурата трябва да бъде гъвкава, ако тя е прекалено мек, за да се разпада и е подобна на извара, а след това правила за запазване са нарушени;
При рязане означава малко бяла течност, но дупките и нарязани въздушните мехурчета не трябва да бъде;
Сиренето може да бъде с различни форми и размери. За салати отлична моцарела в предварителната форма и в саламура;
Без значение кой пакет е продукт, по ясен чанта или пластмасова кутия. Ако е повреден, след това купуват не е необходимо изобщо;
След отваряне на опаковката, изсипва саламура не е необходимо. Ако не използвате промоционалния сиренето, останалата част без саламура бързо вкисва и пресъхват;
Fresh търг моцарела свързва всички различни по големина продукти в салата, така че не добавите много сол.

В Италия, маруля салата с рукола, чери домати и моцарела, приготвена в семеен кафе, и всеки има своя собствена рецепта. Във всички тях има хубава горчивина от рукола зелена салата, сладки домати и прясно моцарела нежност. Но основният фокус е все още в плънката. Най-подходящият вариант - италиански, когато крайния ястие подправено със сол, черен пипер, поръсена с балсамов оцет и добавете малко зехтин.