Салата с прясно зеле, моркови и оцет, полза и вреда - е популярен върху здравето

Намирам такъв човек, който казва, че той не обича салата направо от кутията на зеле, моркови с оцет? Ако отговорът е да, тогава с голяма трудност. В съветските времена, снек винаги е подготвен в трапезарията, и това беше популярен. Сега на българския народ остава същото отношение към витамин ястие. Неговата любов към сочните и приятен сладко-кисел вкус, но също така, защото има съставки за продажба и винаги достъпни. Нека да видим как да се подготви салата от зеле, моркови, оцет, ползите и вредите от това ястие за известно здраве.

Салата от зеле, моркови и оцет рецепта

Какви продукти се нуждаем, вероятно вече сте се досетили, но колко да ги поставя в чиния, да видим. За изход, за да получите прилична част от салата, да вземе 500 грама зеле, 1 големи овощни моркови или 2 малки. На толкова много зеленчуци ще трябва 3 супени лъжици. л. оцет и 2 супени лъжици захар (столове). Сложете сол на вкус (около една чаена лъжичка). За плънката ще се нуждаят от повече и растително масло - 4 супени лъжици. л.

Красотата на този витамин ястия, разбира се, в зелето. Тя не трябва да бъде твърде голям, че е необходимо да посегнат правилно. Ако имате опит с този зеленчук рязане, можете да го смила, така че да се получи тънък ивици. Ако не, да вземе специална ренде за нарязване зеле. Втрийте го и си стиснем ръцете, доколкото е възможно, за да маркирате сока, добавете сол и разбъркайте добре.

Сега natrom пресни моркови на ренде с големи дупки. Морковите от този салата играе само естетическа роля като един вид украса. Сега, добавете моркова чиповете на зелето, слагам захар и се изсипва оцет. Ако е необходимо, отново си спомни ръцете си зеленчуци и разбъркайте. Докато не се напълни салатата, да я съхранява в хладилник (съставките и мариновани) за 1 час. Преди да сервирате, добавете маслото и гарнирайте с Зелените.

Прясна салата зеле - ползи и вреди

Ползи салата от прясно зеле

Няма съмнение, че салатата от дискусия различава отличен вкус, но какво да кажем за неговата полезност? В прясно зеле съхранява всички витамини, които са присъщи на природата й. Той съдържа витамин С, или по-скоро неговата мутирала форма, обаче, тя изпълнява своята роля - укрепва имунната система и подобрява защитата срещу вируси. Този зеленчук е много полезно за гастрит с ниска киселинност, и салата като цяло е само за хора с болестта идеален начин да се стимулира секрецията на стомашния сок.

Ако следвате фигурата, салата от моркови и зеле - дар от Господ, защото калорийното съдържание на неговия основен компонент, зеле, е само 27 ккал на 100 г продукт. Пресни моркови, също не е много калории. Зеле има благоприятен ефект върху червата, тъй като тя съдържа груби растителни влакна. Тя буквално почиства вътрешността на натрупаните токсини, насърчава редовни движения на червата. Все пак, ако имате някои проблеми от страна на гастроентерологията, знаете ли, тази салата може да доведе до образуване на газове и донесе много неудобства.

Зеле и моркови маруля - източник на витамини, каротин, както и множество минерали - калий, фосфор, манган, цинк и желязо. През зимата, това предястие, ако го ядете редовно, можете да замените комплекс от витамини. Растително масло в състава му също е полезен за организма - той спомага за доброто храносмилане.

А оцет? Дали това е полезно? Оцет има антимикробна и антибактериални свойства дори obezzarazhivaya чревния тракт и целия организъм. Това вещество помага съборят молекулите на мазнините, както и въглехидрати, защото това е полезно за хора, които искат да станат тънък. Най-полезен природен ябълков оцет - това е от полза не само за храносмилането, но и на кръвоносните съдове. Основното нещо е да не се използва твърде много оцет, така че да не ви боли.

Прясна салата зеле - вреда

Може ли това да е вреден витамин салата? В някои случаи - да. Наранявате закуски а се определят от наличието имате определени заболявания. Зеле свежо противопоказан за хора, които имат проблеми със стомаха, причинени от киселинност - язва, гастрит, и други. Не е необходимо да се поглезите салата и тези, които страдат от колит и ентероколит, както и склонни към образуване на газове и диария.

Оцетът може да бъде вреден за хора, които са се увеличили секрецията на стомашния сок. Ако имате такива проблеми, най-добре е да се въздържат от ядене салатата, така че зеле, оцет и стимулира увеличаването на киселинността. Оцетна киселина може да бъде вредно за зъбния емайл. За да избегнете това, винаги изплакнете устата си с вода, това ще ви помогне да се неутрализира киселината и защита на зъбите от кариес.

Сега, че знаете как да се направи салата от прясно зеле с моркови и оцет сами. Ако имате проблеми със стомаха, можете да се насладите на вкуса си всеки ден, не забравяйте да изплакнете устата си след хранене. Това ястие се комбинира с различни странични ястия и месо, можете да ядете само като витамин закуска. Ако в миналото сте страдали от запек, а готвя това ястие и ядат за обяд или вечеря, проблемът няма да бъде решен от само себе си.

Олга Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru