Салата с пилешки гърди и пресни краставици, сирене, яйца и кисело мляко сос - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- пиле - 400 г;
- краставици - 400 г;
- яйчен белтък - 3 броя;.
- сирене твърдо вещество - 100 г;
- зелени;
За кефир сос:
- кефир - 100 мл;
- яйчни жълтъци - 3 бр;.
- горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 0.3 чаена лъжичка. лъжици;
- Сол - 0.25 чаена лъжичка. лъжици;
- Чесън - 1-2 скилидки;
- подправки.
Готвене време - 1 час.
Добив - 8 порции.
Как да готвя пиле салата гърдата с краставици, яйца и сирене - стъпка по стъпка рецепти снимки
Първо, трябва да приготвите храна. За да се подготви сос е по-добре да вземе мазнини кисело мляко. Spice костюм пипер или къри. Пикантен аромат дава сос от горчица в боб.
Повечето от времето, когато се приготвя салата от краставици и пилешки гърди месо заема готвенето. Затова започнете процеса на готвене е необходимо с това. Пилешко филе трябва да се измиват старателно, добавете вода и оставете да заври. След 10 минути вода, с получената пяна желателно отцежда и се промива месо. Сливане на първия бульон премахва вредните вещества, които могат да бъдат в месото, когато варени и се превръща в бульон.
След това отново, за да излее вода в тенджерата и, когато тя се свежда, сложи в нея месото със сол. Можете също така да постави в шах бульон платно и няколко грах черен пипер. Пилешко месо се вари с малко вода кипене в продължение на 25-30 минути.
До пиле се приготвя, можете да приготвите соса. За да направите това, първо трябва да се вари твърдо сварени яйца, а след това те са ясни и се отделят жълтъците от белтъците.
Жълтъците трябва да бъде добър мелене, като към тях на сол, захар, горчица и подправки. Има също така постави увиснала през чесън преса.
След това добавете киселото мляко и разбъркайте всичко старателно, докато гладка. Сложете соса в хладилника.
Когато пилешки гърди се приготвя, е необходимо да се охлади и се нарязва на малки парченца. Краставици кори и нарязани на тънки ивици.
Сирене и протеини решетка върху фино ренде. Зелените мият, суха и фино котлет.
Тогава всички готови компоненти са свързани помежду си и сезон с кефир сос.
Сервирайте охладено салата по-добре. Преди да сервирате, можете да украсите по ваш вкус като въображението ви диктува.
Желаем ви всичко Добър апетит!
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
