Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

пилешки бутчета - 2 бр.
пресни гъби - 400 г
варени картофи - 2-3 бр.
сварени яйца - 4 броя.
краставица - 2 броя.
бял лук - 1 бр.
лимон (сок) - 1/2 парче.
магданоз - 5-7 стръка
смес "провансалски билки" - 2 щипки
сол, прясно смлян черен пипер - на вкус
Рафинирано маслиново масло (пържене) - 1 супена лъжица

снимка към рецепта 2

Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене
Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

Пилешки бутчета се вари в подсолена бульон. Cool, нарязани на кубчета.

Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене
Салата с пиле и гъби (на базата на Olivier) 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем дома за готвене

Лук, нарязани на половина пръстени, и отново през половин час, за да се маринова в сока на половин лимон. Cover, сложи в студа. Преди полагането салата преодолени.