Салата с мариновани гъби рецепта
- Туршия гъби сами по себе си и правят салати с тях
- салата класически
- Салата с пушено пиле
- Салата с гъби, ананас и пиле
- салата манастир
- Салата с гъби, зеленчуци и сирене
Салата с мариновани гъби - много популярно ястие, че можете да се готви всеки ден, или да кандидатства за празнична вечеря. Тези гъбички винаги могат да бъдат намерени на щандове на магазините. Те съдържат вещества, които намаляват нивата на холестерола, както и аминокиселини, протеини, витамини и минерали. Ето защо, гъби не са само вкусни, но и много полезни. Въпреки гъби и са може би най-популярната гъба в света, малко хора могат да се похвалят на знаейки, че тези гъби идват в три разновидности: поляна, полски и горски. Те растат почти всички краища на България, но също така може да се отглежда и изкуствена: в мазета и мицел. Събирайте само младите гъби, тяхната отличителна черта - много тънък plenochka под капачката. Цвят капачка може да варира от бяло до кафеникаво, като, краката обикновено ярки бели и тромбоцити - кафеникави. Тези симптоми трябва да се обърне особено внимание, това е. Да. Гъбите са лесно объркани с еднакво известен, но отровни гъби, наречени гледания бледнеят гъба.
За да се подготви салата можете да използвате като гъби от магазина, и варени свои ръце.
Салати могат да се приготвят и от двете пресни гъби и кисели.
В магазините днес представи доста добра селекция от мариновани гъби, но все пак много хора предпочитат да не се наложи да ги купуват консерви и мариновайте собствените си ръце, тъй като тя не може да отнеме доста време, а вкусът на варени не отива на всяко сравнение с магазина. По-долу е рецепта мариновани гъби.
Туршия гъби сами по себе си и правят салати с тях
- гъби - 1 кг (желателно избрани малки);
- вода - 1 литър;
- сол - 1 супена лъжица. л.
- захар - 1 ч л.;.
- дафинов лист - 1 - 2 парчета.
- кориандър и бахар - 3 - 4 грах;
- оцет - 50 мл.
Преди мариноване гъби се нуждаят от 30 минути, за да се готви във вряща вода.
Начин на приготвяне: Водата се изсипва в тенджерата и сложи на огъня, оставете да заври. След това поставя в кипяща вода и добавете гъби подправки. Пригответе всичко за около 30 минути. След това трябва да се добави оцет, разбъркайте и след това с решетъчна лъжица, за да получите гъби от тигана и се облича с малки стерилизирани буркани, те залив марината. Банките трябва да се търкаля нагоре или как да се затвори по-строги винтови капачки. След три дни, вече е възможно да се отвори и да яде гъби, или да подготви салата с тях.
Освен това, ние предлагаме да се помисли за най-популярните рецепти за салата.
Обратно към съдържанието
салата класически
Вие се нуждаете от следните съставки:
Кисели краставици салата ще даде приятен кисел вкус.
Метод: промива гъби излишната маринатата и ситно нарязани. По-долу е ситно нарязан зеленчуци.
Обратно към съдържанието
Салата с пушено пиле
Обратно към съдържанието
Салата с гъби, ананас и пиле
Пилешко филе да се готви и нарязани на малки ивици.
Той включва:
Обратно към съдържанието
салата манастир
- кисели гъби - 200 г;
- зелен грах - 1 банка;
- Картофи (варено) - 3 единици.
- орехи - 3 супени лъжици .l;.
- Сирене - 3 супени лъжици. л.
- ябълка - 1 бр.
- Лимон - 1 бр.
- растително масло;
- зелени;
- сол, черен пипер.
Получаване: Напълнете стафиди вряща вода и се оставя в продължение на 5 минути. По това време, нарязани картофите на кубчета и ябълки (ябълка Изсипете лимонов сок). Ние мелене на ядки. На следващо място, нарежете гъбите и ги смесете с останалите съставки, добавете граха. Облечен с растително масло, сол, пипер. Нарязани билки се използват за украса.
Обратно към съдържанието
Салата с гъби, зеленчуци и сирене
- кисели гъби - 250 - 300 г;
- фета - 100 г;
- Bow-ряпа - 1 бр.;
- череша домати - 8 - 10 бр.;
- краставица - 2 бр.
- маслини - 1 банка;
- маруля;
- растително масло;
- сол, черен пипер, суши чесън.
Фета сирене трябва да се режат на кубчета и се смесват с останалите съставки.
Начин на приготвяне: гъби и домати, нарязани на половина по дължина. Краставици нарязани надлъжно на четири парчета, а след това нарязани на филийки. Лукът се нарязва на половина пръстени. Разбърква приготвени съставки в дълбока купа, добавете сол, чесън и черен пипер на вкус. Да служи, а ла карт плоча постави маруля върху него лежеше разбърква част от салата. Топ добавете нарязани на кубчета сирене и маслини (може да бъдат цели или ги пресичат малките пръстени) и се налива растително масло.
Някои съвети и трикове. Каквото и салата рецепта предпочитате, че е важно да не се правят грешки при избора на гъби за него. Най-добре е да ги купуват опаковани в прозрачни кутии или пликове, а след това можете визуално оценка на състоянието на продукта, на външен вид. Ако решите да закупите вече мариновани гъби, тогава обърнете внимание на самата опаковка. Метални кутии не трябва да имат никаква вреда и вдлъбнатини. Отваряне на буркана, също трябва да бъдат внимателни. Физиологичен разтвор, които са гъби, трябва да бъде прозрачен, без никакви примеси. На откриването на следи от ръжда в опаковката е по-добре да не се използва този продукт: той не само може да повлияе на вкуса на храната, но и да бъдат опасни за здравето.
Когато се приготвя салата с мариновани гъби трябва да бъдат много внимателни, за да се използват подправки и подправки, т. За. Самите гъби имат някакъв специфичен пикантен вкус. В тези салати винаги подходящо копър и магданоз, бял и черен пипер и се суши чесън. Интересно и много необичайно докосване може да бъде поставен допълнителен маслини или маслини.
Салата с гъби, независимо от рецептата, винаги излизат ярки и красиви на външен вид. Поради това, те не са задължени да подават в купа за салата: можете да качите директно гости в а-ла-карт ястия на маруля листа или на малки индивидуални купички.
И най-важното, не се страхувайте да експериментирате: опитайте се да комбинирате мариновани гъби с любимите си продукти и измислят свои собствени рецепти. Бон апети!