Вкусна светлина салата от домати с моцарела и рукола, краставици, билки и зехтин. Обикновено скептично отношение към ултрамодерен салати, но това е наистина добър! Много хармоничен вкус близък Капрезе. Въпреки, че ръката и издърпа, но не стискайте лимон тук, той е тук веднъж! Сладостта на домати, моцарела и рукола перфектно съчетание!
Опитайте го на един от семейните празници с роднини, оригиналната версия включва домати, чери домати, но ги има цяло не е много удобно - пръска, така че изберете вкусни сладки домати такива като розово или сметана.
- 5-6 малки зрели домати
- 2-3 среда краставица
- куп рукола 1-2 см в диаметър
- 200 г моцарела
- 1 малък лук
- зехтин 3-4 супени лъжици
- 1/3 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаена лъжичка суши риган (или смес от сух италиански трева)
Домати в shaybochki (1x2 см) резени или удобно.
Краставиците котлет shaybochki или polushaybami (1x2 см)
Повтаряйте ми рукола и сушени, груби стъбла отрязани, ние ще оставим цялата листа.
Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
Моцарела нарязани на парчета от равни части от домати и краставици. Той е удобен за използване на готови моцарела на малки топки.
Смесете домати, краставици, рукола, моцарела, лук.
Сез със сол (1/3 чаена лъжичка), добавя се сушат билки или риган (1/3 чаена лъжица) зехтин (3-4 супени лъжици)
Разбъркайте. Сервирайте салатата по-добре веднага след застанал салата рукола хладилник потъмнява и губи своята форма.
