Салата с домати и яйца с зелен лук

Салати - това е моята слабост. Обичам ги много по-различно, и аз обичам да експериментирам. Сега, в разгара на пролетта, вече като леки зеленчукови и витамин салати.

Разбира се, зеленчуците не го правят сега, през лятото, но в моя салата днес само домати и зелен лук. Лукът отглеждане на моя перваза на прозореца, и лятото доматен сезон е все още малък.

Така магазин домати не са ме плашат.

Тази салата ми напомня на селото. Той е лек и богат, за сметка на яйца. Вярно в селата рядко правят салати грубо нарязани съставки. Най-често точно обратното - колкото по-малък, толкова по-добре. Аз също исках да стане така, че възможно най-малко да се смесват и по-малки.

Куп актове дресинг от яйчен жълтък и растително масло. Два вида горчица се добавят острота и правят вкуса на салата по-богати.

Попълване:


- 1 чаена лъжичка готова горчица;
- 1 жълтък варени яйца;
- 1 чаена лъжичка от френски горчица;
- растително масло за пълнене на желаната дебелина.

време на приготвяне: 20 минути.

Нарежете зелен лук. През пролетта на бери-бери, той е незаменим.

Нарежете на големи парчета домати. Ще изглежда добре в тази салата разквартирувани чери домати, но сега конвенционалните домати. Сгънете лук и домати в една купа.

Нарежете яйцата тримесечия.

Вземете един жълтък само, че ще отида на подготовката пълнене.
Протеинът може да се предложи да се яде най-глад семейството.

Приготвя пълнене. Разтрийте жълтъци с горчица и растително масло.

Добави френската горчица.

Добавете олиото, така че зареждане с гориво не е прекалено дебела.

Разбърква домати, лук и превръзка.

Сложете доматите в една купа за салата слоеве с лук и яйца.