Как да се затвори на подсъдимата скамейка за зимата най-добрите рецепти на заготовки

Как да се затвори на подсъдимата скамейка за зимата в банките

С появата на в живота ни просторни фризери, повече заготовки го мигрират там. Киселец, както и други билки, разбира се, може успешно да се замразява, а след това да се използват при необходимост. За да направи това, трябва да бъде много добре се промива, суши се и се поставя в контейнери за замразяване. Те могат да бъдат торбички, пластмасови чаши и други подобни. От друга страна, запазването на традиционните фенове толкова много, и те твърдят, че тя е в банката, в саламура или просто бланширани зеленчуци е идеално подправка за супи и сосове, както и на фирма киселинността листа напълно запазена. Ето защо, ние се обърне внимание точно колко близо на подсъдимата скамейка за зимата в банките.

За всички - краставици, домати, маруля, боб за зимата - това е необходимо да се използват чисти и стерилни контейнери. Това е аксиома, в нарушение на това правило може да доведе до катастрофални последици. Тъй като листата могат да носят на повърхността си известно количество пясък или почва, на етапа на тяхното лечение трябва да се обърне много особено внимание. Нито една песъчинка не получава под прикритието навити, защото в тази среда, бактериите ще се размножават много хубави. Не само добре измийте листа под течаща вода, но и ги накиснете за половин час в резервоара, където те могат да плуват свободно. След това ще измие всички замърсявания от повърхността и чинка е готов за опазване.

Който и метод да изберете, първите листа ще трябва да бъдат нарязани на малки парченца. Това се прави за удобство, когато лежи в банките, защото слоеве киселец, за разлика от сладките домати за зимата. удобно е много стегнат и дори уплътнени. Някои дори посъветва за мелене на листата на пихтия, но готови ястия от такава смес ще изглеждат много неприятен.

Колко близо зимата киселец сол

Първи пример рецепта - затваряне на киселец сол през зимата. Тъй като продуктът съдържа достатъчно количество природен киселина, допълнителните консерванти и не се нуждаят, и се нуждаят от малко сол. На брега на отъпканата зелен отгоре е пълен с буквално една чаена лъжичка сол.

След като сте подсолена съдържанието на банките, е необходимо да попълните всички вряща вода. В същото време листата губят цвета си, но вие ще бъдете сигурни, че запазването успешно устои на изпитанието на времето. Така допълнителни съставки като проблем като чесън туршия. не е нужно.

Количеството на солта може да варира в зависимост от вашия вкус. Ако презастрахован и искате да добавите повече, добавете, точно тогава детайла ще трябва да се изплаква под течаща вода, за да отстраните излишната сол, и едва след това потопени в супа.

Как да се затвори на подсъдимата скамейка по безсолно зимата

Ако искате да запазите яркия цвят на листата, можете да използвате следния метод, затваряне на подсъдимата скамейка за зимата без сол. Тя готови нарязани зеленчуци просто пълен с чиста филтрирана вода добавяне половина чаши оцет. Тъй като не се среща на топлинната обработка, а след това кафявата сянка може да се избегне, и оцета ще запази банката от прииждането.

Друг вариант да се направи предварителна форма, без сол - листата варено в продължение на две минути във вода, и едва след това да се затвори директно с течността.

Ако ви харесва нашия сайт, изразите своята "благодаря"
с натискане на бутоните по-долу.