Салата от краставици за зимни рецепти със снимки
Поздрави на нашите скъпи читатели. С голямо удоволствие да Ви предложим вкусна салата от краставици през зимата.
Пикантна салата от краставици през зимата
Такава сладка салата от краставици за зимата отлита от мен веднага. До зимата, той не живее. В процеса на готвене, когато той вече е мариновано, можете да ядете. Това обикновено се случва, когато съм готвене малки порции. Рецепта за салата от краставици за зимата отдавна е тестван през годините, така че е безопасно, можете да опитате да се готви. Тук ще се насладите! Просто трябва да се търкалят туршия за зимата.
Може да го използвате като титуляр за всяко хранене може да улови буркана от естеството или на пътя. За вкус краставиците умерено сладки, умерено кисели, много ароматни, както и за подготовката на този деликатес се използва много билки. Рецепта за салата от краставици през зимата е модула. Основният състав на свежи млади краставици, за предпочитане директно от градината. Не всеки, разбира се има такава възможност, тогава ще трябва да се купи на пазара. Обърнете внимание на външния вид на краставица. Изберете зеленчуци малък размер, богата ярко зелен цвят, еластичен и плътен на пипане, със зелена опашка. Този брой на съставките, предназначени за половин литър три банки. Е, нека подготвим салата от краставици и през зимата.
Комплект продукти за готвене салата от краставици за зимата:
- 1 кг краставици,
- 50 грама захар,
- 50 мл оцет,
- 50 мл слънчогледово масло,
- 0.5 супени лъжици сол,
- Чесън 0.5 супени лъжици
- смлян черен пипер 0.5 чаена лъжичка
- 1 връзка копър,
- магданоз 1 връзка,
- 5 стръка целина,
- 5 стръка босилек.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "пикантна салата от краставици":
Zaymomsya подготовка prrduktov в нашата рецепта за салата от краставици през зимата. Преди готвене краставици желателно да се накисва в студена вода за около 2-3 часа. Измийте и подсушете. От двете страни се подстригва опашки. Нарежете големи пръстени, височина 1 см. Сгънете в подходящ дълбок резервоар.
Чесънът се почисти от плявата, ще намали филийки, запозная с краставици.
Зелените мият обилно под течаща студена вода. Pat изсушава с хартиена кърпа. Накълцайте на едро. В oborvom листа от босилек и добавете към контейнера с краставици. Разбъркайте добре.
Въвеждане на сол, захар, слънчогледово масло, оцет. Разбърква се и се оставя в продължение на 6 часа, за да мариновани. Разбъркайте от време на време с дървена лъжица.
Сглобяеми чисти стерилни буркани, капачка и се стерилизира 20 минути след завиране.
В края на процеса на стерилизация, внимателно Стигаме и плътно затворен капак. Увит в топла кърпа, докато изстине. Салата от краставици готова за зимата! След това, както обикновено, се съхранява в стаята за съхранение или мазето.
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Салата от краставици през зимата с домати и зеле
Добър ден. С голямо удоволствие да споделя с вас една рецепта, салата от краставици през зимата с домати и зеле. Аз готвя това ястие в продължение на години, вкъщи много. Ако искате зеле, краставици и домати, а след това тази зима закуска ще оцените отлично. Можете да намерите други зеленчукови салати през зимата.
Такова краставица салата зимата с домати и зеле може да се използва като стартер, той може безопасно да се подава към втория и месни ястия. Дори и на празничната трапеза, салата от краставици през зимата с домати и зеле няма да остане дълго. Рецепта за салата от краставици през зимата с домати и зеле проста. От тази сума на съставките се получава две литрови контейнери. Така че, нека да започнете да готвите.
Ако не знам какво друго може да бъде приготвена с домати, опитайте се да ги мариновайте домати за зимата или домати да ферментира за зимата.
Комплект продукти за готвене салата от краставици за зимата:
- зеле 500 гр,
- 250 грама моркови,
- смлян черен пипер 0.5 чаена лъжичка
- 0.5 супена лъжица сол,
- краставица 330 грама,
- 330 грама домати,
- лук 330 гр,
- чесън 1 карамфил,
- на буркан 1л капацитет,
- дафинов лист 1 брой,
- Ябълков оцет, 1 супена лъжица
- слънчогледово масло 2 супени лъжици.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "салата с краставици, домати и зеле":
Сега zaymomsya подготовка съставки в нашата рецепта за салата от краставици през зимата с домати и зеле. Promoem всички зеленчуци в студена течаща вода. Лукът и чесънът обвивка. Нарежете на кръгчета. Краставици и нарязани на кръгчета. Домати се режат на големи парчета. Пречистената морков natrom на груби ренде. В някои операции, е удобно да използвате кухненски робот.
Всички зеленчуци са поставени заедно в дълбока подходящ съд. Добавете сол и черен пипер. Разбърква се добре. Оставя се да престои 15-20 минути.
Докато съставките се въвеждат един до друг, prosterilizuem банки. дълбок тиган разпространение контейнер в която водата се излива в началото. Напълнете съда с вода, една и съща температура. Сложете на силен огън, да доведе до възпаление. Сварете над средните литър буркани топлина в продължение на 15 минути, половин литър - 10 минути. Зеленчуци, присъстващи. В долната част стерилни буркани ние поставяме дафинов лист и ябълков оцет. Гъсто положи зеле тегло. Топ излея слънчогледово масло. Нулиране на стерилни капачки. Банките с маруля поставя в тенджера на дъното на което са били покрити с кърпа. Напълнете със студена вода и сложи на силен огън. След като заври водата, намаляване и стерилизира за 25-30 минути.
След стерилизация кутии плътно затворени капаци. Обърна с главата надолу, кърпа увива топло, и се оставя в това положение, докато изстине.
Салата от краставици през зимата с домати и зеле е готов! След магазина в килера. През зимата, отворен към варени картофи, а не само.
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Салата от краставици с лук за зимата
В тази рецепта, салата от краставици през зимата, можете да използвате големите краставици, тъй като влезе в детайла на парчета, но не съвсем. Те може да се сервира като предястие с разнообразие от ястия и за празника. Лесна салата от краставици през зимата вкусни, Picante и може би не са просто ще се готви в кухнята.
Добив - 3 литра 400-500 милилитра.
Комплект продукти за готвене салата от краставици с лук за зимата:
- краставици - 3 кг;
- лук - 250 гр.;
- Лято чесън - 3 глави;
- слънчогледово масло - 250 грама.
- оцетена есенция - 3 супени лъжици. л.
- Захар - 250 гр.
- сол - 100 ° С.
Стъпка по стъпка инструкции за ястието "салата от краставици и лук за зимата":
За да се подготви салата през зимата, което трябва - 500-700 грама буркани, капачки за консервиране, ръчен шев машина.
Първо изплакнете краставиците под течаща вода. След това ги нарежете на пръстени, ако много по-големи - пръстени половина. Голяма краставица винаги е жалко да изхвърлите, и все пак те не са като у дома си в продължение на дълъг период от време се съхраняват. Разбира се, малки, млади краставици са много по-нежна, но и голям също така да получите вкусна. Сгънете нарязани зеленчуци в тенджера или дълбока чиния.
На следващо място, почистване на стари чесъна и го нарежете на половина пръстени. Можете да вземете чесън и зимата, но тя е много по-рязко и по тази причина е необходимо да се намали броя на главите 2 пъти.
Shinkuete лук тънки пръстени.
Сега добавете към нарязан краставици лук, чесън, слънчогледово олио, сол, захар и оцет същност. Всичко се смесва и се оставя в продължение на 12 часа, така че най-добре е да се направи салата вечер.
На сутринта, когато се състоя 12:00, изложени готов за салата банки. Банките предварително стерилизиране на пара за 10 минути, а на корицата е достатъчно да се вари в продължение на 5-7 минути. Затваряне на брега с помощта на ръчен шев машини и да ги съхранявате в хладилника.
Тази салата е идеална за картофи и месо. Зимни иска пресни зеленчуци, както и снек като салата ще зарадва семейството и приятелите си. Бон апети!
Dish "салата от краставици и лук за зимата", изготвен Олга Костюк