Салата от краставици в доматен сос за зимата, рецептата със снимка

Руска краставичка - най-популярните зеленчуци за осоляване, мариноване, мариноване. В допълнение, той е направен заготовки разсолник и halophytes, солени закуски и салати. Ако имате време и желание, в периода на зреене на краставици може да се готви вкусно салата предястие с пикантен пълнеж домати чесън. Тези кутии са добри, които не изискват дълго готвене, добре запазен и да украсите всеки празник маса. Тази салата е много добър с всички картофи гарнитура. Семейството ми обичам да ям тази салата от краставици в доматен сос за зимата, със снимки рецепта, което описах по-долу. Но аз често готвя това най-малко вкусна проста салата от краставици през зимата без стерилизация.

- краставици - 2.5 кг.
- зрели червени домати - 1,5 кг.
- чесън - 80 гр.
- рафинирано слънчогледово масло - 120 гр.
- захар - 100 гр.
- сол голям камък - 1 супена лъжица. лъжица,
- оцетна киселина 70 # 37; -s концентрации - 1 чаена лъжичка ..

Стъпка 1: За да приготвите салата трябва да се вземат червен зрял домат. краставици, скилидки чесън, захар, сол, растително масло, и оцетна киселина.

Етап 2: Измийте краставици добре, покриват се със студена вода и се оставя в продължение на 5-6 часа и след това се изсушава и се нарязва на тънки парчета.

Стъпка 3: Измийте доматите, нарязани на филийки и да мине през фина решетка мелница.

Етап 4: инструктиране маса се излива в тенджерата и се вари в продължение на 3-4 минути, считано от началото на кипене, след което гореща протриване през фино сито.

Етап 5: скилидки чесън от сух чист обвивка и преминава през пресата. Можете също да използвате специална мелница за мелене на чесън. За зимата не яде само салата от краставици. можете да си приготвите салата от домати, краставици и лук за зимата.

Етап 6: пюре домати излива обратно в тенджерата, добавете чесън, масло, захар, сол и киселина.

Етап 7: варят маса и спад в краставици получени.

Етап 8: Смес от смес и се задушава, докато се разбърква в продължение на 5-7 минути.

Етап 9: Гореща салата разлага в стерилизирани буркани с капацитет 0.5 литра. prokipyachonnymi покриване капаци за запазване и стерилизация (във вряща вода) в продължение на 10 минути, след което тапата, увийте в одеяло и се оставят да изстине.

Ето и готов нашата салата от краставици в доматен сос за зимния рецепта със снимки, надявам се да ви хареса. Аз също се радват на истински любител, пикантни салата от краставици през зимата.

Салата чернодробни кисели краставички

Салата с варени колбаси и краставица "Светлина"

Лека салата от китайско зеле и шунка

Салата с херинга и боровинки

Салата с пиле, ананас и ядки

Домат салата с пресни билки

Салата "търговския флот" с миди