Салата от краставици в доматен сос за зимата - стъпка по стъпка рецепта

Салата с домати / салата с краставици / салати през зимата

Салата от краставици в доматен сос за зимата голямо мезе за всяко хранене. През зимата, вие винаги искате да зеленчуци, но, за съжаление, не са много пресни зеленчуци на разположение това време на годината. Елате в спасителния, консерви зимата салата. Дори и да не ви харесва, или не знаете как да се пести, салатата ви готвя с удоволствие.

Кук няма да е трудно, но през зимата ще го оценявам със сигурност и ще задоволи жаждата на пресни зеленчуци. Тази салата е страхотно спасяване, които не разполагат с време да се готви гарнитура към ястие. Краставиците от доматен сос и с картофи, овесена каша. Благодарение на сок от домати ще бъде по-сочен ястие.

Зимна салата "Краставица в доматен сос"

съставки:

• Краставици, 3 кг;
  
• Домати, 2kilogramma;
  
• Чесън 3 глави;
  
• Лук неща 4 (среден размер);
  
• Захар, 100-150 грама;
  
• Парни супени лъжици сол;
  
• Половин килограм пипер;
  
• оцет;
  
• Черен пипер.

Как да се готви през зимата салатата "краставица в доматен сос" на:

1. Ние изготвяме всички необходими продукти и инструменти. Всички зеленчуци са добре мият под вода. Вземете краставици и ги нарежете на пръстените. Ние се опитваме да изрежете и отрежете еднакви парчета. Но това няма значение, ако не ви харесва, нарязани краставици резени заедно.
   
2. Сега нека да преминем към доматите. Домати трябва да се прекарват през сокоизстисквачка или мелница. Ако не го направите, а не една или друга страна, да ги търка на ренде. Трансформирайте домати в сок.
   
3. Обелете и нарежете чесъна. Смелете чесъна може да се жаба, фино ренде, нож. По начин, който е удобен за вас. Ако имате ограничено време, възползвайте се от тебешир чесън. Тя се продава във всички отдели с подправки.
   
4. Лък почистени и може да намали тънки, прозрачни пръстени или пръстени половина.
   
5. Pepper чиста от вътрешната семето и може да се нарязва на фини ивици. Това е много важно за почистване на чушки добре, така че да не попаднете на семената.
   
6. Поставете доматен сок в огъня, то да доведе до възпаление. Добавете сол и захар. Следваща заспя краставици, чушки и лук. Ние продължаваме да ври, всички заедно. Паметни добавете черен пипер. До края на кипене добавете оцета и чесъна. Също така добавя дафинови листа, ако желаете.
   
7. Заеми към банки за салата. ги Prosteriliziruem добре. Напълнете ги в гореща салата. Свиване на капака, не забравяйте да приключи топло одеяло запечатани буркани. Оставете ги да стоят опаковани, докато се охлади. След това ги извадете на удобно място.
   

Тази зима салата също подготвя без черен пипер. Той се намира само на краставици и домати. Ако не разполагате с време да се готви доматен сок, използвайте готов. След това ще излея просто готовия сок в тенджера и го сварете. За да се направи салата беше рязко докато кипи, се добавят един ситно нарязан лют пипер. Можете също така да се вземат в равни количества доматен сок и люти чушки кетчуп. Както се използва повече подправки кориандър, подправки за плодове, чушки смес. Подгответе краставици, необходими за рецептата.

Салата "Краставица в доматен сос" за зимата, изготвен от Мария Волкова