Салата от краставици през зимата най-вкусните рецепти със снимки, новини региони в България
Вероятно никой в нашата страна няма да може да откаже вкусна зимна зеленчукова салата, събрани собствените си химикалки лято. Тези лакомства са винаги много лека закуска, добре, или просто гарнитура към основното ястие. Ето защо, днес искам да споделя няколко рецепти за салати през зимата. И тъй като сега е често срещано явление и евтини зеленчуци са краставици, след като именно те ще бъде основната съставка!
Салата от краставици през зимата: най-вкусните рецепти със снимки
1. "Краставиците от корейски"
С цел да се просто и лесно да приготвят краставици в корейски за зимата, ще ви трябва:
• краставици - 2 кг.
• моркови - 0.5 кг.
• Захар - член 0.5 ,.
• оцет - 0.25 CT.
• разтегателен масло. - 0.5 V ,.
• сол - 50 грама. (2 супени лъжици. L.)
• Чесън - 2-3 зъб.
Нека започнем с готварски съставки. Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и нарязани. Краставици пресичат първия и след това двете половини са нарязани с още 4 части (от краставица получава общо 8 броя). Морков настъргвам на Корейския ренде или нарязани на ивици.
След всичко, което трябва да се смесват: моркови, краставици, захар, оцет, сол, масло, счукан чесън. Цялата смес се разбърква добре, затворени с фолио и ги сложете в студа през нощта. Всичко - салата е готова. С цел да се разточва, просто лежеше на бурканите и се стерилизират 10 минути.
2. "салата от краставици"
Също така много вкусно и лесно ястие. Сервирайте тя може да бъде както индивидуално, така и като гарнитура. Най-хубавото е става въпрос за картофи и месо на скара. Така че, за подготовка на съставките:
• Краставици - 4 кг.
• Лук - 1.5 кг.
• Чесън - 1 гол.
• Сол - 3 супени лъжици. л. (С слайд)
• Захар - 1 супена лъжица ,.
• оцет 9% - 1-во ,.
• Масло podsoln. - член 1 ,.
• Кориандър - 1 ч.л.
• бахар - 5-6 планини.
• Карамфил - 3-4 единици.
• горчица - 1 ч.л.
• люта чушка, без семки - 1 бр.
• Черен пипер - 16 бр. грах,
• Спайс - при поискване, копър.
Всички зеленчуци, преди да приготвите пране. Краставици, нарязани на половина пръстени. Ако те са много големи, по-добре е да се вземе рязане chetvertkoltsami. Лукът се нарязва на половина пръстени, също зелен котлет melenko, чесън трябва да бъдат нарязани на тънки филийки, но в никакъв случай да не се използват пресата. Всички добавите резервоара (с изключение на оцет) и се разбърква на ръка.
Всички по такъв резерв за един час. След това сложете на огъня. В предната част на варенето на добавяне на оцет и изчакайте 15 минути. Всичко! Ние лежи в стерилизирани буркани и ролки. След марулята е затворен, той трябва да се обърна с главата надолу и се покрива, докато изстине.
3. "Лечо краставица"